Van Steenberge Brouwerij N.V.

Пивоварня семьи Van Steenberge - это независимость, прогресс и рост. Принцип работы пивоварни базируется на традициях искусства пивоварения, адаптированных к самым современным технологиям, что гарантирует неизменное качество, надежность и высочайший сервис. Основой политики пивоваренной компании Van Steenberge является уважение к своим сотрудникам и забота об окружающей среде.


История пивоварни насчитывает более 225 лет и берет свое начало в далеком 1784 году. Основатель пивоварни - Jean Baptist De Bruin (Жан Баптист Де Брюн). В Эртвельде, неподалеку от города Гент, он основал пивоварню, которая получила тогда название пивоварню Bruyne De Peer. Вскоре Жан Баптист женится на Angelina Petronella Schelfaut (Анжелине Петронелле Шельфо). Вскоре после смерти супругов, владельцем пивоварни становится их племянник - Jozef Schelfaut (Жозеф Шельфо). Его дочь, будущая наследница пивоварни выходит замуж за Paul Van Steenberge (Поль Ван Стенберг), фамилия которого и останется именем пивоварни до нынешнего времени.

В 1919 году Поль Ван Стенберг меняет название пивоварни на "Bios" и запускает производство одноименного сорта пива. Он инвестирует средства в новое оборудование и начинает разливать пиво в стеклянные бутылки.

В 1962 году к управлению пивоварней подключается следующее поколение - Jozef Van Steenberge (Жозеф Ван Стенберг), сын Поля. Он осваивает искусство производства специальных сортов пива и, в первую очередь, элей с дображиванием в бутылке. 

В 1982 году на пивоварне начинается производство монастырских элей Augustijn, которые принесли Van Steenberge настоящую известность и успех. Вскоре после этого запускается производство главных брендов пивоварни - крепких элей Gulden Draak и Piraat. В период с 1985 по 2010 год пивоварня активно развивается, в том числе, благодаря инвестициям и кропотливой работе Поля и Жозефа Ван Стенбергов.

1990 год - сын Жозефа, названный в честь деда - Paul Van Steenberge (Поль Ван Стенберг) вступает в управление пивоварней. Он строит новый варочный цех с полностью компьютеризированным управлением, новую очистную систему для воды и линию розлива.

В 1998 году к семье пивоваров присоединяется племянник Поля Ван Стенберга - Jef Versele (Джеф Версел). Он начинает активную работу на предприятии и уделяет особое внимание расширению экспортной деятельности и представлению своего продукта на рынках многих стран мира. В 2013 году - Джеф становится полноправным и единственным владельцем пивоварни Van Steenberge, и сегодня он продолжает очень активную деятельность как управленец и пивовар, как генератор новых идей и настоящий мастер своего дела. В 2016 году началось масштабное строительство и модернизация пивоварни. Несколько миллионов евро инвестиций, и вот Ван Стенберг уже супер современная, оснащенная самыми новомодными техническими мощностями бельгийская пивоварня. Объем производства вырос, появилась возможность производить практически любой стиль пива, при пивоварне открыт прекрасный дегустационный бар, названный в честь основателя пивоварни - Bar Baptist.


Уникальность и потрясающий вкус пиву, производимому на Van Steenberge, придают совершенно особые штаммы дрожжей для вторичной ферментации. Несколько поколений семьи Ван Стенберг работали над совершенствованием рецептуры и подбором дрожжей, идеально подходящих для использования в процессе дображивания пива в бутылке. Для этого процесса пивовары используют два вида дрожжей: первый вид - активные дрожжи, которые запускают процесс вторичной ферментации, второй вид - дрожжи, придающие пиву типичный, насыщенный вкус.

Чем дольше созревает в бутылке пиво, тем ярче будет его аромат и тем полнее будет его вкус и цвет.  Некоторые предпочитают более мягкие, фруктовые тона в пиве, в свежем пиве, после розлива которого прошло порядка 2-4 месяцев. Но, если вы хотите почувствовать сложный, полный характера и полностью раскрывшийся вкус бельгийского пива от Van Steenberge - попробуйте открыть бутылку через 18 и более месяцев после розлива.

После добавления дрожжей для вторичной ферментации пиво больше не проходит фильтрацию и дрожжи оседают на дно бутылки. То, как вы нальете пиво в бокал, определит его чистоту и характер. Если вы оставите дрожжи на дне бутылки, ваше пиво в бокале будет кристально прозрачным и гладким. Если вы немного взболтаете бутылку и нальете в бокал пиво вместе с дрожжами, пиво станет чуть мутноватым, аромат более выраженным и четким, а горчинка во вкусе чуть более яркой. Таким образом, вторичное дображивание в бутылке позволяет нам пробовать два "разных пива" из одной и той же бутылки.

Главный продукт пивоварни и ее настоящий символ - темный, крепкий, изысканный эль Gulden Draak, дображивающий в бутылке с винными дрожжами. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент.


Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле).

Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.



41
Умолчанию Цене Рейтингу
Артикул: 22.1.57
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 4
Цена: 2 779 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.56
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 4
Цена: 2 591 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.55
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Бельгийский трипл
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 6
Цена: 3 787 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.54
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 6
Цена: 4 484 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.11
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Выдержанное в дереве
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 24
Цена: 512 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.71
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Бельгийский трипл
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 24
Цена: 363 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.41
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Бельгийский трипл
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 6
Цена: 1 206 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.06
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Крепкий тёмный эль
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 24
Цена: 319 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.36.11
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Бельгийский дюббель
Бренд: Van Steenberge
Цена: 475 руб. за 1 л.
В наличии
- +
Артикул: 22.1.51
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 4
Цена: 2 136 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.36.18
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Фламандский кислый (красный) эль
Бренд: Van Steenberge
Цена: 435 руб. за 1 л.
В наличии
- +
Артикул: 22.36.09
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Крепкий тёмный эль
Бренд: Van Steenberge
Цена: 530 руб. за 1 л.
В наличии
- +
Артикул: 22.36.10
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Бельгийский блонд
Бренд: Van Steenberge
Цена: 475 руб. за 1 л.
В наличии
- +
Артикул: 22.36.13
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Бланш / Пшеничное
Бренд: Van Steenberge
Цена: 395 руб. за 1 л.
В наличии
- +
Артикул: 22.1.52
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Крепкий светлый эль
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 6
Цена: 1 676 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.53
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 6
Цена: 1 875 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.37
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Выдержанное в дереве
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 6
Цена: 1 457 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.05
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Крепкий светлый эль
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 24
Цена: 276 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.21
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Крепкий светлый эль
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 6
Цена: 823 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.36
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Фламандский кислый (красный) эль
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 6
Цена: 1 482 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.63
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Фламандский кислый (красный) эль
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 24
Цена: 257 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.09
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Имперский стаут
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 24
Цена: 455 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.38
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Выдержанное в дереве
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 6
Цена: 1 517 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.32
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Выдержанное в дереве
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 6
Цена: 1 457 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.07
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Квадрюпель
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 24
Цена: 319 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.26
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Крепкий тёмный эль
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 6
Цена: 837 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.10
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Специальное пиво
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 24
Цена: 512 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.08
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Золотистый эль / Светлый
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 24
Цена: 276 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.16
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Бельгийский трипл
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 6
Цена: 827 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.03
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Бельгийский трипл
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 24
Цена: 273 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.15
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Бельгийский дюббель
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 6
Цена: 771 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.48
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Бельгийский дюббель
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 24
Цена: 226 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.64
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Бельгийский блонд
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 24
Цена: 228 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.66
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Бланш / Пшеничное
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 24
Цена: 234 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.67
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Бельгийский блонд
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 24
Цена: 228 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.35
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Крепкий светлый эль
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 6
Цена: 885 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.70
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Крепкий светлый эль
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 24
Цена: 264 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.34
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Бельгийский дюббель
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 6
Цена: 741 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.69
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Бельгийский дюббель
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 24
Цена: 222 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.1.33
Производитель: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Стиль: Бельгийский блонд
Бренд: Van Steenberge Brouwerij N.V.
Штук в коробке: 6
Цена: 741 руб. за 1 шт
В наличии
- +

Уведомление о Cookies

Наш сайт использует cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie Подробнее

Хорошо, спасибо
Магазин Carabus
г. Москва, ул. Рябиновая, д. 55, стр. 14 - 1
Телефон: +7-495-984-78-46
Мы работаем ПН-ПТ С 9.00 ДО 18.00
Электронная почта:
55.690537 37.428181