Новости, обзоры и акции
Пиво Belgian Ale Tasting #1 gift pack
Пивной набор Belgian Ale Tasting #1
Шесть сортов великолепного бельгийского пива от семейной пивоварни Van Steenberge Brouwerij в бутылках по 0.33 л в подарочной упаковке.
В составе набора:
Gulden Draak Classic 0,33 - темное, 10.5%
Gulden Draak 9000 0,33 - светлое, 10.5%
Piraat 0,33 - светлое, 10.5%
Augustijn Blonde 0,33 - светлое, 7%
Augustijn Brune 0,33 - темное, 8%
Augustijn Grand Cru 0,33 - светлое, 9%
Gulden Draak Classic
Gulden Draak - великолепное темное пиво, произведенное методом верхового брожения с дображиванием в бутылке. Главная отличительная особенность этого пива в том, что для вторичного брожения используются винные дрожжи, которые делают его вкус неповторимым. Это, без сомнения, особенное пиво обладает очень сложным вкусом с нотками карамели, кофе и шоколадного солода. Пенная шапка очень плотная, сливочная, цвета фундука. Аромат его, как и вкус, сложный. В нем можно уловить ноты изюма, гвоздики, тростникового сахара, хлеба и фруктов.
Gulden Draak 9000 Quadruple
Gulden Draak 9000 Quadrupel - это обогащенная версия темного крепкого эля Gulden Draak, первая варка которого была приурочена к 25 летию бренда Gulden Draak и как очередная ода городу Гент.
К классической комбинации солодов, используемой для варки Gulden Draak Classic, в этом случае добавили четвертый сорт солода, в результате чего получили янтарный крепкий эль с необычайно ярким фруктово-дрожжевым ароматом. Другая особенность Gulden Draak 9000 Quadrupel в его необычайной сложности и богатстве вкуса, присущим всем сортам Gulden Draak тонким карамельным ноткам и стойкой плотной белоснежной пенной шапке. Вторичное дображивание в бутылке здесь также, как и в классической версии, происходит с применением винных дрожжей, это и является одним из главных факторов его грандиозного вкуса.
Piraat
Представляет собой светло-янтарный эль с плотной белоснежной пеной. Он поразит вас своим горьким, пряным ароматом. Вкус его слегка сладкий, пряный, согревающий, завершающийся долгим, сладко-горьким, с хмелевой горчинкой послевкусием. Piraat – великолепный дижестив, хорошо сочетается с оригинальными закусками или фуа-гра, и он несомненно порадует ваши вкусовые рецепторы. Благодаря дображиванию в бутылках, это пиво может храниться в течение нескольких лет, и это сделает его вкус лишь еще благородней.
Augustijn Blonde
Блонд янтарного цвета с прекрасной белой пенной шапкой, ароматом солода и фруктов, полным, богатым, но при этом очень мягким вкусом, сдобренным нотками хмеля и ванили. В послевкусии - легкая благородная горчинка. Благодаря дображиванию в бутылках, это пиво может храниться в течение нескольких лет, и это сделает его вкус лишь еще благородней. Подходит практически к любым блюдам, особенно к сырам.
Augustijn Brune
Благородное темное пиво с удивительным вкусо-ароматическим балансом. Это эль красивого красно-коричневого цвета, напоминающего лесной орех, с оттенками красных фруктов во вкусе, мягкий, хорошо сбалансированный, с тонким нюансом изюма и шоколада во вкусе, завершающегося легкой горчинкой. В аромате снова красные фрукты и слегка копченые, дымные нотки.
Augustijn Grand Cru
Grand Cru - по мнению ценителей бельгийского пива, несомненно, самый изысканный и интересный сорт из линейки монастырских элей Августин. Соломенно-желтого цвета, с плотной, белоснежной пеной. Вкус его сочетает в себе поразительные нюансы. Он насыщенный и в то же время мягкий, с четкими солодовыми нотками, чуть приправленными фруктовыми нюансами, что свойственно триплам. Послевкусие отчетливо сухое, с легкой горчинкой. Изысканный, слегка суховатый вкус Augustijn Grand Cru, делает его просто великолепным аккомпанементом для морепродуктов.
Во-первых, это авторский и независимый подход к технологии приготовления. Каждая крафтовая пивоварня стремится найти свой индивидуальный рецепт на радость любителям пива.
Во-вторых, традиционный рецепт. Какой бы не была авторская технология производства пива, она всегда будет основываться на вековом мастерстве старых мастеров Германии, Британии и Ирландии.
В-третьих, натуральные и качественные ингредиенты и добавки, которые характеризуют каждую пивоварню по своему, внося пивную изюминку в стиль пенного напитка.
Ничем. Крафтовое пиво вполне может быть разливным. Отличие будет в производителе, а не в типе тары, в которой пиво поставляется.
Крафтовое пиво, вероятнее всего, будет именно живым. Небольшие объемы и технологии производства позволяют реализовывать напиток именно таким.