Новости, обзоры и акции
Пиво Tsingtao Stout
Tsingtao Stout
Характеристики вкуса
Пиво почти черного цвета, во вкусе преобладают оттенки ржаного хлеба и карамельного солода. В послевкусии чистая, ненавязчивая горчинка. В аромате: жженый солод, карамель, кофе и лёгкие шоколадно-ванильные нюансы.
Ингредиенты
• Для приготовления «Циндао» используется родниковая вода из горной области Laoshan знаменитой в Китае своей чистой водой. Для приготовления пива «Циндао» в Китай импортируются высококачественные дрожжи и ячмень из Австралии и Канады.
Достижения
Пиво «Циндао» неоднократно становилось победителем и лауреатом различных пивных фестивалей и конкурсов:
•Серебряная медаль и высокие рекомендации на «Мировой выставке пива», 2003.
•Золотая медаль на конкурсе «Шеф-повар Америки», 1995
•Серебряная и бронзовая медаль на «Мировой выставке пива», соответственно в 1995 – 1994 годах.
ИСТОРИЯ
Пивоварня Tsingtao была основана в 1903 немецкими поселенцами в Qingdao, Китае. С момента своего создания пиво «Циндао» занимало ведущие позиции на всей территории Китая, такую же крепкую лидирующую позицию пиво занимает и по сей день.
Популярность пива растет, что приводит к неумолимому росту всей производственной структуры предприятия. Начиная с небольшого, для Китая, количества заводов (четыре), к 1996 году общая численность предприятий, входящих в систему Tsingtao Brewery, выросла и стала равна 48 предприятиям. Торговая марка «Циндао» известна по всему миру и продается более чем в 62 странах по всему свету.
80% производимой продукции уходят на экспорт.
«Циндао» – номер один по экспорту во всем Китае.
Во-первых, это авторский и независимый подход к технологии приготовления. Каждая крафтовая пивоварня стремится найти свой индивидуальный рецепт на радость любителям пива.
Во-вторых, традиционный рецепт. Какой бы не была авторская технология производства пива, она всегда будет основываться на вековом мастерстве старых мастеров Германии, Британии и Ирландии.
В-третьих, натуральные и качественные ингредиенты и добавки, которые характеризуют каждую пивоварню по своему, внося пивную изюминку в стиль пенного напитка.
Ничем. Крафтовое пиво вполне может быть разливным. Отличие будет в производителе, а не в типе тары, в которой пиво поставляется.
Крафтовое пиво, вероятнее всего, будет именно живым. Небольшие объемы и технологии производства позволяют реализовывать напиток именно таким.