Новости, обзоры и акции
Пиво St. Peter's Whisky Beer
Специальный светлый эль St. Peter's Whisky Beer
Приготовленный в коллаборации с винокурней Saint George’s Distillery из Норфолка, этот эль представляет собой прекрасно сбалансированное пиво золотисто-желтого цвета с богатым ароматом, в котором копчено-торфяные тона сочетаются с нотами мягкого британского виски и копченого солода.
Несмотря на название, пиво обладает очень легким телом, сладковато-солодовым поначалу и слегка сухим в завершении. Виски не преобладает здесь ни во вкусе, ни в аромате, он лишь слегка оттеняет этот эль, в чем, видимо, и была основная задумка пивоваров.
Во-первых, это авторский и независимый подход к технологии приготовления. Каждая крафтовая пивоварня стремится найти свой индивидуальный рецепт на радость любителям пива.
Во-вторых, традиционный рецепт. Какой бы не была авторская технология производства пива, она всегда будет основываться на вековом мастерстве старых мастеров Германии, Британии и Ирландии.
В-третьих, натуральные и качественные ингредиенты и добавки, которые характеризуют каждую пивоварню по своему, внося пивную изюминку в стиль пенного напитка.
Ничем. Крафтовое пиво вполне может быть разливным. Отличие будет в производителе, а не в типе тары, в которой пиво поставляется.
Крафтовое пиво, вероятнее всего, будет именно живым. Небольшие объемы и технологии производства позволяют реализовывать напиток именно таким.