Россия

Drunk Tomato Gose Оригинальный, достаточной крепкий томатный гозе, сваренный с добавлением прованских трав и красного перца. Сочное, густое, яркое томатное пиво, которое очень легко пьется, несмотря на солидную для данного стиля крепость. В его пикантном вкусе сочетание кислинки, пикантных пряных оттенков и лёгкая остринка в послевкусии. Стиль: gose (tomato gose) Крепость: 7%

I’LL BE BACK Barrel Aged Stout Уникальный стаут, выдержанный 11 месяцев в дубовых бочках. Мощный, как Арни в свои лучшие годы;)  Во вкусе преобладают ваниль, карамель  и  молочный шоколад. В аромате нотки кофе и дуба. Длительная выдержка позволила смягчить профиль вкуса и «спрятать» алкоголь.

ВАКХАНАЛИЯ New England DIPA Весьма неординарный DIPA с мягким и сочным вкусом, полученным благодаря использованию трех видов солода и технологии двойного охмеления Citra, Equinox, Sorachi Ace .  Несмотря на обилие хмеля, этот эль обладает нехарактерной для своего стиля прозрачностью. Что касается вкуса: питкость, полное отсутствие горечи и очень нетипичное для охмелённых сортов сладкое послевкусие с нотками мускатного вина. Вот уж действительно, вакханалия – такое бурное пиршество вкуса. А ещё большая вакханалия на заднем плане этикетки, за спиной Мона Лизы ;)

Lavander Russian Stout  Сладкий и плотный, насыщенный и тягучий, глубокий, как самый крепкий кофе, с оттенками лавандового рафа и благородного виски. Это купаж двух сортов русского имперского стаута: один из них сварен с добавлением убойной порции лаванды и кофе, а второй выдержан в бочках из под виски Jack Daniel’s в течение 11 месяцев. Чистый восторг.

Whimbeer KRIEK Lambic Яркий, очень освежающий розовый напиток и это - один из самых популярных среди прекрасной половины человечества видов пива. Однако, не ожидайте от его вкуса традиционной для бельгийских фруктовых сортов кислотности или яркой сладости фруктовых концентратов! При его производстве пивовары использовали технологию Kettle Souring для придания базовому светлому пиву лёгкой и очень деликатной кислинки. Затем, перед началом процесса дображивания, в пиво добавлен сок вишни локального российского сорта "Владимировка". Содержание натурального вишнёвого сока в данном сорте – 40%. Такая технология производства - отличная альтернатива технологии традиционного спонтанного брожения, которое применяется для приготовления настоящих фруктовых ламбиков в долине реки Сена, в Бельгии. В аромате сочетание карамельного солода и вишнёвого варенья, оттенки лесного ореха, миндаля и сливочного печенья. Во вкусе на первом плане выступят нюансы солода и карамели, а затем появится очень лёгкая, пикантная ягодная кислинка в сочетании с мягкой горчинкой вишневой косточки. Крепость этого крика весьма нетипична для данной стилистики, и в этом ещё одна его изюминка. Whimbeer Crew - это новый проект компании Карабус. Whimbeer Crew - это целая команда, собранная из профессионалов пивного рынка и людей, которые по-настоящему любят пиво, разбираются во всех аспектах вопроса от нюансов производства до наилучшего места и времени для продаж того или иного стиля. Команда, все члены которой действительно понимают где настоящее качество и подлинный вкус. Whim – в переводе с английского прихоть, каприз, причуда… Производить в России пиво, которое ни по одному параметру не будет уступать эталонным примерам ламбиков, квадрюпелей, триплов или браун элей, сваренных по вековым рецептам лучшими европейскими пивоварами – вот наша прихоть и наш каприз. 

Whimbeer QUADR Представитель стилистики бельгийских квадрюпелей. Выдержанный темный крепкий эль, с очень богатым, полным, обволакивающим вкусом. Мощный и богатый, он наполнен нотами пряностей, ириски и изюма. В аромате целая гамма сухофруктов: изюм, чернослив, финики, а также легкие травянисто-хмелевые оттенки и немного шоколада. Произведен по технологии вторичного дображивания в бутылке, благодаря чему с течением времени его вкус и аромат становятся более богатыми и насыщенными. Whimbeer Crew - это новый проект компании Карабус. Whimbeer Crew - это целая команда, собранная из профессионалов пивного рынка и людей, которые по-настоящему любят пиво, разбираются во всех аспектах вопроса от нюансов производства до наилучшего места и времени для продаж того или иного стиля. Команда, все члены которой действительно понимают где настоящее качество и подлинный вкус. Whim – в переводе с английского прихоть, каприз, причуда… Производить в России пиво, которое ни по одному параметру не будет уступать эталонным примерам ламбиков, квадрюпелей, триплов или браун элей, сваренных по вековым рецептам лучшими европейскими пивоварами – вот наша прихоть и наш каприз. 

Whimbeer DUBBEL Плотный темный эль цвета горького шоколада, сваренный в стиле бельгийского дюббеля. Вкус мягкий, потрясающе бархатистый, приправленный нюансами карамели, сухофруктов и орехов. В нём соблюден идеальный баланс солодовой сладости и хмелевой горчинки с цветочными и фруктовыми оттенками. Произведен по технологии вторичного дображивания в бутылке, благодаря чему с течением времени его вкус и аромат становятся более богатыми и насыщенными. Whimbeer Crew - это новый проект компании Карабус. Whimbeer Crew - это целая команда, собранная из профессионалов пивного рынка и людей, которые по-настоящему любят пиво, разбираются во всех аспектах вопроса от нюансов производства до наилучшего места и времени для продаж того или иного стиля. Команда, все члены которой действительно понимают где настоящее качество и подлинный вкус. Whim – в переводе с английского прихоть, каприз, причуда… Производить в России пиво, которое ни по одному параметру не будет уступать эталонным примерам ламбиков, квадрюпелей, триплов или браун элей, сваренных по вековым рецептам лучшими европейскими пивоварами – вот наша прихоть и наш каприз. 

Whimbeer TRIPLE Светло-золотистого цвета эль, сваренный в стиле бельгийского трипла. Утонченный, с оттенками специй и спелых фруктов во вкусе и умеренно сухим цветочно-хмелевым послевкусием. Благодаря достаточно высокой крепости подарит очень приятный, согревающий и расслабляющий эффект. Произведен по технологии вторичного дображивания в бутылке, благодаря чему с течением времени его вкус и аромат становятся более богатыми и насыщенными. Whimbeer Crew - это новый проект компании Карабус. Whimbeer Crew - это целая команда, собранная из профессионалов пивного рынка и людей, которые по-настоящему любят пиво, разбираются во всех аспектах вопроса от нюансов производства до наилучшего места и времени для продаж того или иного стиля. Команда, все члены которой действительно понимают где настоящее качество и подлинный вкус. Whim – в переводе с английского прихоть, каприз, причуда… Производить в России пиво, которое ни по одному параметру не будет уступать эталонным примерам ламбиков, квадрюпелей, триплов или браун элей, сваренных по вековым рецептам лучшими европейскими пивоварами – вот наша прихоть и наш каприз. 

Sunrise Gose Освежающий, умеренно кислый ягодный эль, сваренный в стиле гозе с добавлением ягод облепихи, апельсина, кориандра и имбиря. Самый яркий акцент во вкусе и аромате пива, естественно облепиха. Игристость и насыщенный вкус ягоды в процессе дегустации сменяется свежестью цитруса, а завершается пикантными нюансами специй и гималайской соли. Стиль: gose Крепость: 7%

Ambivalence Bourbon barrel aged Stout  Крепкий, очень богатый, мощный и насыщенный стаут чёрного-шоколадного цвета. Этот сорт после варки и созревания выдерживался в дубовых бочках из-под бурбона в течение целого года, чтобы донести до нас сложную и прекрасную задумку пивовара. Как и большинство самых качественных представителей популярного сегодня баррель эйджинга, Ambivalence производится только 1 раз в год и каждый его новый релиз отличается от предыдущего. Благодаря выдержке в разных бочках, партии стаута, произведенные в разное время будут отличаться друг от друга и во вкусе и в аромате. Каждый раз – это будет новый вкус и новые ощущения. Ambivalence обладает богатым в меру сладким вкусом с нотами чёрного кофе, кофейного ликёра и мягким древесным оттенком. Послевкусие долгое, сладковатое и приятно согревающее. Стиль: strong stout (bar. aged) Крепость: 14.4% Плотность: 28%

Marshmallow & Zefir Stout  Русский имперский стаут с добавлением маршмеллоу и зефира. Плотный и насыщенный, сложный для простого обывателя, не привыкшего к крепким сортам, десертный напиток. Этот стаут поразит вас своей густотой, ярко выраженным шоколадным оттенком во вкусе, и легкими нюансами сочной малины и спелой клубники в послевкусии. Стиль: RIS Крепость: 11% Плотность: 30%

Strakovice Pšenice Классическое пшеничное неосветленное пиво немного мутного, желто-золотистого цвета. Вкус освежающий, с доминирующим солодовым характером, очень сбалансированный. Обладает лёгкими, чуть сладкими зерновыми оттенками и мягким хлебным послевкусием. Едва уловимые в аромате гвоздика и банан приятно дополняют комплексную сложность и сбалансированность напитка. Strakovice - это линейка классических сортов пива, сваренная в лучших традициях чешских производителей. Чешское пиво - это вековые традиции, высочайшее качество и уникальный вкус. Это настоящее народное достояние и просто самый популярный продукт в стране. Strakovice - Kralovsky recept Страковице - Королевский рецепт