Новости, обзоры и акции
Пиво O'Hara's Irish Pale Ale
Светлый ирландский эль O'Hara's Irish Pale Ale
IPA сваренный в современном стиле, но с ирландскими нотками. Он сочетает в себе сбалансированность европейских охмеленных элей с щедрым сухим охмелением американских пейл-элей (APA), а значит дарит потребителю лучшее, чем обладает этот стиль.
Впервые выпущенный в 2009 году, как "The Goods Store IPA" - это был последний рецепт, разработанный компанией Carlow в помещении старого продуктового магазина в одноименном городке, где раньше располагалась пивоварня. Этот сорт быстро завоевал множество положительных отзывов и откликов от пивных критиков и объединения CAMRA, поэтому он был добавлен в основной ассортимент О’Hara’s, а в 2010 году и был признан пивом года и получил Гран-при на IrishCraftBrewers.com.
Светло-медного цвета эль, пикантный, с длительной, освежающей горчинкой. Сухое охмеление придает аромату яркие цитрусовые и цветочные нотки.
Во-первых, это авторский и независимый подход к технологии приготовления. Каждая крафтовая пивоварня стремится найти свой индивидуальный рецепт на радость любителям пива.
Во-вторых, традиционный рецепт. Какой бы не была авторская технология производства пива, она всегда будет основываться на вековом мастерстве старых мастеров Германии, Британии и Ирландии.
В-третьих, натуральные и качественные ингредиенты и добавки, которые характеризуют каждую пивоварню по своему, внося пивную изюминку в стиль пенного напитка.
Ничем. Крафтовое пиво вполне может быть разливным. Отличие будет в производителе, а не в типе тары, в которой пиво поставляется.
Крафтовое пиво, вероятнее всего, будет именно живым. Небольшие объемы и технологии производства позволяют реализовывать напиток именно таким.