Крафт - страница 6

Кислый эль Rose hipped hibiscus dripped Flower power Funky Sour Что такое с названием это пива?.. И розовая этикетка?! Это должно быть официально самое девчачье пиво, которое вы когда-либо видели.... Но не обманитесь, это действительно модный кислячок. Приготовлен из солода пилснер и пшеничного солода, сброжен со свежими ягодами шиповника и выдержан на цветках гибискуса и дубовой стружке. Дополнительное охмеление с Nelson Sauvin добавляет его вкусу последний штрих. В результате - очень хорошо освежающее пиво, ароматное, из искусно подобранных ингредиентов. Это удивительно сложная работа, создать пиво со столь тонким вкусом.

Малиновый портер с шоколадным характером Raspberry dipping Chocolate dripping super trouper Porter Если вы вдруг начнете напевать знаменитую песню американского музыканта Принца «Raspberry Beret», потягивая этот вкуснейший портер, не пугайтесь... Нельзя стыдиться своих сексуальных фантазий ... окунаем малину в шоколад, который медленно стекает с нее ... уух... больше ничего и говорить не нужно. Ну а если серьезно, это отличный образец первоклассного портера, с изысканным шоколадным характером, смягченный свежим, слегка кисловатым ароматом малины.

Безалкогольное вишневое пиво Freak Kriek zero point three feel free merry Сherry Beer Освежающее безалкогольное пиво, сваренное с применением солода пилзнер, пшеничного солода и вишни. Приятного красного цвета напиток с очень элегантным вкусовым профилем. Прекрасен для употребления в теплое время года в качестве аперитива или в сопровождении десерта.

Крепкий бельгийский сливочный стаут Troubadour Obscura 0,33 Уже после первого глотка Вы ощутите разницу между этим пивом и другими бельгийскими темными сортами. Troubadour Obscura представляет собой мягкий сливочный стаут (mild stout), но в бельгийском стиле. Крепкий, богатый эль, он обладает приятным красно-коричневым цветом и плотной, густой, кофейного цвета пеной. Ароматика этого пива сложная, в ней жжёный шоколадный солод, ваниль и тоффи сочетаются с темными фруктами и тонкими, пряными, древесными нюансами.

Бельгийский оригинальный triple-IPA Troubadour Magma 0,75 Бельгийский Ай.Пи.Эй (IPA) обычно не имеет в своем вкусе такого вызывающего хмеля, как американские сорта этого типа, но Magma - исключение. Представляет собой янтарного цвета эль с пряной горечью американского IPA, уравновешенной фруктовыми тонами и телом бельгийского трипла. Благодаря сухому охмелению позволит насладиться взрывом фруктовых ароматов.

Бельгийский оригинальный triple-IPA Troubadour Magma 0,33 Бельгийский Ай.Пи.Эй (IPA) обычно не имеет в своем вкусе такого вызывающего хмеля, как американские сорта этого типа, но Magma - исключение. Представляет собой янтарного цвета эль с пряной горечью американского IPA, уравновешенной фруктовыми тонами и телом бельгийского трипла. Благодаря сухому охмелению позволит насладиться взрывом фруктовых ароматов.

Имперский стаут Troubadour Imperial Stout 0,75 Густого черного цвета пиво с плотной, устойчивой пенной шапкой кремового цвета и сильным, чуть горьковатым ароматом жаренного солода. Во вкусе достаточно интенсивная горчинка, переплетающаяся с нотами шоколада, кофе и тоффи. Настоящий имперский стаут, но бельгийский наощупь.  

Имперский стаут Troubadour Imperial Stout 0,33 Густого черного цвета пиво с плотной, устойчивой пенной шапкой кремового цвета и сильным, чуть горьковатым ароматом жаренного солода. Во вкусе достаточно интенсивная горчинка, переплетающаяся с нотами шоколада, кофе и тоффи. Настоящий имперский стаут, но бельгийский наощупь.  

Пиво TriporteurFullMoon 12 Крепкий темный эльTriporteur Full Moon 12 Сварен на свежеобжаренном солоде BOM и выдержан на стружке бельгийского дуба. Стружку сотрудники пивоварни готовят лично, контролируя процесс ее сушки для того, чтобы максимально насытить вкус и аромат пива богатством дубовых оттенков. Его тонкий, сладкий аромат жареного солода и богатое послевкусие делают вкус этого пива, как ни странно, напоминающим арахисовое масло. Если копнуть глубже – еще больше: ноты карамели и кока-колы во вкусе пива вместе вы еще не встречали никогда. Настоящий дьявол на вашем плече. Подавать его лучше при температуре 8-12 С, а сочетать с темным шоколадом или шоколадными десертами.

Эль Triporteur VINTAGE 2020 Belgian Oak Лимитированная серия Special Roast - экспериментальные сорта, которые производятся пивоварней BOMBrewery один раз в год, и каждый из сортов варится только одной партией. Изюминка этой серии в том, что для каждого нового сорта используется какой-либо особый ингредиент, обжаренный в солодовых печах пивоварни. Трипортёр Винтаж Белджиан Оук - версия 2020 года.  Triporteur Belgian Oak - не выдержан в дубовых бочках, как можно подумать посмотрев на этикетку, а сварен с добавлением дуба! Сложный процесс производства этого пива, разработанный когда-то пивоваром специально для квадрюпеля - Трипортёр Полнолуние (Full Moon 12), используется и для эля Belgian Oak. Это единственные в мире напитки, в которых используется бельгийский дуб. Но не спешите думать, что в пиво просто добавлена банальная дубовая стружка, так делает множество крафтовых пивоварен по всему миру. В данном случае - подготовка дуба для варки - это длительный, тщательно продуманный процесс. Сначала Берт Ван Хек - гуру пивоварения и владелец пивоварни, тщательно подбирает древесину по уровню танинов. Бельгийские дубы, кстати, отличаются особенно высоким содержанием танинов. Затем дерево сушат и дробят особым способом в соответствии с определённой настройкой резки, а получившуюся щепу снова сушат. После этого дуб тщательно обжаривают в печах для обжарки солода, чтобы придать ему особые ароматические и вкусовые оттенки. Дуб используют максимально свежим, практически сразу после обжарки, добавляя его к основным ингредиентам прямо на начальной стадии варки. Таким образом дубовая щепа присутствует в пиве на всех стадиях производства: варки, ферментации и созревания.  Triporteur VINTAGE 2020 Belgian Oak - эль глубокого тёмно-золотого цвета с лёгкой дымкой, обладающий мощным, величественным характером. Вкус его очаровательно сложный, округлый, с мощными древесно-танинными нюансами. Добавление белого, жжёного и тростникового сахара Belgian Cassonade придаёт вкусу выраженные сладкие оттенки. Трипортёр Винтаж прекрасно подходит для выдержки, со временем вкусо-ароматика его будет становиться всё богаче и интереснее.

Освежающий пшеничный эль St. Peter's White Raven Игристый, освежающий пшеничный эль с восхитительным дрожжевым ароматом, типичным для немецкого weissbier, в котором сочетаются тонкие тропические фрукты, банан и гвоздика. цвет: бледно-золотой аромат: свежий банан, солод вкус: освежающий, с легким оттенком банана и гвоздики гастрономия: легкие морепродукты, бличики с бананово -апельсиновой начинкой,  лимонная панакота солод: Pale Ale, Wheat хмель: Hallertau Tradition, Saaz , Bobek и Willamette

Освежающий светлый эль Inferno Blond Ale Золотистого цвета лёгкий эль, обладающий яркой индивидуальностью. Во вкусе и аромате яркие хмелевые оттенки - цитрус и фрукты, а в послевкусии - абсолютная свежесть. Этот блонд был впервые сварен в 2004 году, как сезонный, а в 2008 вошёл в постоянный ассортимент  Oakham. Специально для этого сорта пивоварами были отобраны пять лучших сортов хмеля, выращенных в долине Yakima, США: Sterling, Amarillo, Centennial, Cascade и Chinook.  Вкус: чистый, свежий, хмелевой Стиль: Blonde Ale Крепость: 4,4% Цвет: светло-золотистый Хмель: Sterling, Amarillo, Centennial, Cascade, Chinook (США) Солод: Maris Otter, Clear Choice Гастрономия: острые восточные блюда