Крафтовое пиво оптом

Светлый эль двойного охмеления O'Hara's Double IPA Этот эль оправдывает своё название как по крепости, так и по богатству ингредиентов. Плотное, густое солодовое тело уравновешивается в нем цветочными оттенками от хмеля Amarillo и терпкой горчинкой хмеля Cascade, который использовался для сухого охмеления.   Полнотелый DIPA, сочетающий карамельную солодовость с заметной гочерью. Очень мягкая, деликатная карбонизация позволяет раскрыть ароматику этого эля на все 100%. Обладает медным цветом, цитрусово-цветочным ароматом и сложным послевкусием, в котором солодовая сладость сочетается внушительной хмелевой горчинкой. Составит прекрасную пару с насыщенными, пряными блюдами тайской или индийской кухни.

Нефильтрованный O'Hara's 51st State IPA Первый в линейке O'Hara's нефильтрованный Ай.Пи.Эй., в аромате которого взрывная смесь грейпфрута, маракуйи, абрикоса, дыни и персика. При его создании пивовары вдохновлялись стилем New England IPA, поэтому этот эль по-настоящему атакует ваши вкусовые рецепторы. На последнем этапе варки в него добавили целую гамму различных сортов хмеля для придания мощного аромата и насыщенного хмелевого вкуса, а для сухого охмеления использовали хмель Citra и Amarillo, которые подарили этому сорту яркие тропические тона. Однако, при этом обильное количество пшеничного и карамельного солода делают вкус очень мягким, даже кремовым.  Тщательно подобранное сочетание ингредиентов при приготовлении 51st State IPA обеспечили ему комплекс из, казалось бы редко встречающихся вместе вещей: супер интенсивного аромата и при этом очень мягкой, сбалансированной горчинки. Как и большинство сортов в стиле IPA, он станет прекрасным сопровождением пряных блюд.

Крепкий светлый эль Piraat Special Reserve (Rum Barrel Aged) Оглушительный трехлетний успех выдержанной в дубовых бочках версий Gulden Draak натолкнул Джефа Версель - владельца пивоварни Van Steenberge на продолжение экспериментов. На этот раз мы имеем возможность попробовать другой продукт пивоварни - крепкий золотой эль Piraat, который выдерживался в течении нескольких месяцев в дубовых бочках из-под рома. Надо отметить, что для выдержки использовался Piraat, который еще не подвергался реферментации и, по словам пивовара, сделано это было для того, чтобы оставшиеся живые дрожжи поедали сахара, содержащиеся в роме, а точнее в его частичках, оставшихся в бочках. Это позволяет максимально насытить пиво ароматом и легкими вкусовыми нюансами свежего рома. Как итог - мощный, суровый, крепкий, согревающий напиток, наполненный пряными нотами с легким прикосновением ванили. Бренд Piraat пивоварня Van Steenberge создала в 1988 году после ошеломляющего успеха своего крепкого темного эля Gulden Draak. Владелец и главный пивовар Jozef Van Steenberge использовал для нового пива те же особые винные дрожжи для дображивания в бутылке. Получилось превосходное и по настоящему уникальное янтарное пиво, настолько крепкое, что достойно было получить свое название - Piraat.

Крепкий янтарный специальный эль Gulden Draak Calvados Gulden Draak Calvados - очередная авторская ограниченная версия выдержанных крепких элей, увлекшегося идеей barrel aging'а владельца пивоварни Brouwerij Van Steenberge Джефа Версель. В данном случае основой выступил квадрюпель - Gulden Draak 9000, который в течение 4 месяцев выдерживался в подвалах пивоварни в дубовых бочках из-под кальвадоса - яблочного бренди, получаемого путем перегонки яблочного сидра. По мнению создателя - это идеальный период выдержки для того, чтобы пиво могло насытиться остаточными ароматическими нюансами дерева, а также вобрать в себя фруктовые тона кальвадоса. Ну и как предыдущие версии выдержанного Гулден Драака, этот сорт уникален и сложен в своей вкусо-ароматике. Мы рекомендуем подавать его при температуре 8-12°С, но позволить ему не спеша нагреваться в бокале - так оно будет с каждым новым глотком все ярче раскрывать свой вкус. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Копчёный эль Gulden Draak Smoked Gulden Draak - великолепное темное пиво, произведенное методом верхового брожения с дображиванием в бутылке. Главная отличительная особенность этого пива в том, что для вторичного брожения используются винные дрожжи, которые делают его вкус неповторимым.  Данная версия пива Гулден Драак производится на базе особого копчёного солода. Древняя традиция сушки солода - копчение - сегодня встречается довольно редко, так как технологии стали гораздо более эффективными. Однако, пивоварам Van Steenberge этот старинный метод показался интересным и они решили сварить своё особенное пиво, обладающее самобытными дымными нотками во вкусе и аромате. Ну и конечно же, в качестве базового эля был выбран главный фирменный продукт пивоварни - Gulden Draak.  Добавление копчёного солода к традиционному набору ингредиентов позволило получить этот превосходный, необычный крепкий эль глубокого тёмно-коричневого цвета. Вкус его мягкий, бархатистый, в нём привычные оттенки шоколада, карамели и тёмных фруктов элегантно перекликаются с копчёными, дымными нюансами. Послевкусие одновременно сладкое и копчёное. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Светлый охмеленный эль Three Hugging wood chopping mother-nature loving IPA Нам всем следует чаще обнимать деревья. Это научный факт. Теперь вы легко и безопасно можете делать это не выезжая в дикий лес, не встречаясь лицом к лицу с медведями и не предпринимая каких-либо особых усилий. Просто потягивая этот прекрасно сбалансированный IPA, дозревавший на дубовой стружке. Использование нескольких сортов хмеля обеспечивает ему свежий, цитрусовый вкус, который прекрасно сочетается с сосновыми нотами в аромате и солодовой основой. Длительное послевкусие завершается тонами ванили и древесины. Черт побери, как же это хорошо звучит!

Кислый эль Tight lipped dry humored why so serious Nordic Berry Sour Говорят, что не стоит на каждом углу кричать, как у тебя все хорошо. Но пивовар не в восторге от таких советов и считает, что нужно всегда идти по жизни с улыбкой, даже когда что-то идет не так. Что ж, попробуем...  Будьте готовы к тому, что от кислоты этого пива у вас слегка сведет челюсть, и вам будет казаться, что вы едите свежую рябину, бруснику или чернику. В этот момент просто подумайте о том, какая это благородная кислинка, и не переставайте улыбаться.

Кислый эль Rose hipped hibiscus dripped Flower power Funky Sour Что такое с названием это пива?.. И розовая этикетка?! Это должно быть официально самое девчачье пиво, которое вы когда-либо видели.... Но не обманитесь, это действительно модный кислячок. Приготовлен из солода пилснер и пшеничного солода, сброжен со свежими ягодами шиповника и выдержан на цветках гибискуса и дубовой стружке. Дополнительное охмеление с Nelson Sauvin добавляет его вкусу последний штрих. В результате - очень хорошо освежающее пиво, ароматное, из искусно подобранных ингредиентов. Это удивительно сложная работа, создать пиво со столь тонким вкусом.

Малиновый портер с шоколадным характером Raspberry dipping Chocolate dripping super trouper Porter Если вы вдруг начнете напевать знаменитую песню американского музыканта Принца «Raspberry Beret», потягивая этот вкуснейший портер, не пугайтесь... Нельзя стыдиться своих сексуальных фантазий ... окунаем малину в шоколад, который медленно стекает с нее ... уух... больше ничего и говорить не нужно. Ну а если серьезно, это отличный образец первоклассного портера, с изысканным шоколадным характером, смягченный свежим, слегка кисловатым ароматом малины.

Безалкогольное вишневое пиво Freak Kriek zero point three feel free merry Сherry Beer Приятного красного цвета напиток с очень элегантным вкусовым профилем. Он представляет собой освежающее безалкогольное пиво, сваренное с применением солода пилзнер, пшеничного солода и высококачественного вишнёвого сока. Пиву дают созреть на дубовой щепе для улучшения и приятного округления вкуса. Это прекрасный слабоалкогольный напиток хорошо сочетается, например, с блинами, вишневым пирогом или другими сладкими десертами. Не менее прекрасен для употребления в теплое время года в качестве аперитива.

Крепкий бельгийский сливочный стаут Troubadour Obscura 0,33 Уже после первого глотка Вы ощутите разницу между этим пивом и другими бельгийскими темными сортами. Troubadour Obscura представляет собой мягкий сливочный стаут (mild stout), но в бельгийском стиле. Крепкий, богатый эль, он обладает приятным красно-коричневым цветом и плотной, густой, кофейного цвета пеной. Ароматика этого пива сложная, в ней жжёный шоколадный солод, ваниль и тоффи сочетаются с темными фруктами и тонкими, пряными, древесными нюансами.

Бельгийский оригинальный triple-IPA Troubadour Magma 0,33 Бельгийский Ай.Пи.Эй (IPA) обычно не имеет в своем вкусе такого вызывающего хмеля, как американские сорта этого типа, но Magma - исключение. Представляет собой янтарного цвета эль с пряной горечью американского IPA, уравновешенной фруктовыми тонами и телом бельгийского трипла. Благодаря сухому охмелению позволит насладиться взрывом фруктовых ароматов.