Крафтовое пиво

88
Умолчанию Цене Рейтингу
Артикул: 22.68.59
645 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.68.57
265 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.68.58
459 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.68.56
315 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.66.002
265 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.35.07
213 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.35.01
213 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.66.003
265 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.66.001
241 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.51.07
286 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.51.13
866 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.51.13
1 647 руб. за 1 шт
В наличии
- +

Craft - крафтовое пиво

Крафтовое пиво... действительно, уже чуть поднадоевшее словосочетание для российского потребителя. Тем не менее, даже среди наших клиентов - профессиональных потребителей пива и людей, занимающихся его продажами ещё остались те, кто так и не разобрался до конца что же это собственно такое... К тому времени, как слово "крафт" прочно вошло в обиход россиян, компания Карабус уже больше 20 лет занималась импортом такой продукции и была у истоков развития её на нашем рынке. Попробуем объяснить простым языком значение понятия "крафтовое пиво".

Что такое крафтовое пиво?

  • Craft в переводе с английского "ремесло" - значит это ремесленное пиво.
  • Крафтовое пиво - не массовый, не дешёвый, не широко распространённый продукт, который производится в огромных количествах и стоит на полке каждого магазина.
  • Крафт производится на микро-пивоварнях, малых семейных предприятиях или относительно небольших заводах, но обязательно независимых. Это означает, что сторонние компании или пивные гиганты не участвуют в финансовой деятельности пивоварни и не обладают контрольным пакетом её акций. Руководители крафтовой пивоварни самостоятельно принимают любые решения относящиеся к её деятельности и не зависят от крупных акционеров.
  • Решение о том как и какое пиво будет варить пивоварня принимается в ходе творческого процесса и зависит от мастерства и фантазии мастера-пивовара. Оно не должно быть продиктовано данными маркетинговых исследований, рассказывающих о том, какой стиль, для кого и за какие деньги в данный момент нужно произвести и продать, чтобы извлечь максимум прибыли.
  • Крафтовые сорта пива могут производиться как по старинным рецептам и классической технологии, так и по авторским рецептам с применением всех достижений современной пивоваренной индустрии. Главное правило - никакой «химии» в рецептуре. Крафтовая продукция отличается высоким качеством. Крупные заводы, ориентированные на масс-маркет, не могут похвастаться выпуском крупных партий высококачественного и интересного пива — им важны объемы и выручка.

Крафтовое пивоварение возникло в Америке во Времена великой депрессии 30-х годов. Небольшие пивоварни, склонные к экспериментам, начали производить и предлагать на локальном рынке уникальные и необычные сорта пива, принципиально отличающиеся от захвативших рынок массовых, коммерческих, одинаковых на вкус и цвет лагеров. Такое пиво постепенно стало пользоваться огромной популярностью и уже через 30-40 лет "крафтовая революция" докатилась до Старого Света, а сегодня торжественно шествует и по просторам России. Впервые термин «крафт» был озвучен в 1983 г. Тогда журнал «New Brewer» опубликовал статью о небольшом предприятии в Сиэтле, выпускающим авторское пиво. Автор назвал мини-завод ремесленной пивоварней («craft brewing»).

Крафтовое пиво - это не какой-то отдельный подвид пива или особенность рецептуры. Это условное понятие, включающее в себя целый комплекс факторов, относящихся в первую очередь к качеству продукции и подходам к производству.

Мы сотрудничаем со многими крафтовыми пивоварнями Европы и постоянно находимся в поиске новых партнёров. Мы выбираем для нашего товарного портфеля только качественные, оригинальные сорта и всегда стремимся порадовать наших покупателей чем-то особенным. Купить крафтовое пиво с доставкой сегодня не составляет никакого труда, а найти что-то действительно качественное и заслуживающее внимание - это уже более сложная задача. Компания Карабус уже сделала за вас половину работы! Просто свяжитесь с нами.

X
На сайте собираются статистические данные