Ирландское пиво и сидр в кегах

Пиво и сидр в кегах из Ирландии

Ирландское пиво и сидр в кегах лучше сохраняют свою первоначальную свежесть. Немалая часть продукции на экспорт поставляется именно таким способом. Если сравнивать относительную часть населения, которая занята в сфере пивоварения, то именно в Ирландии она будет наиболее высокой. Это же касается и количества населения, которое посещает пабы. Именно по этой причине употребление данного напитка из кега является традиционным вариантом. Если есть желание прикоснуться к местным традициям пивоварения, то это следует сделать именно при помощи дегустации кеговых напитков. Всего около 16% от общего производства разливается по бутылкам. Бутилированное пиво преимущественно отправляется на экспорт, но встречается и в местных магазинах.

Особенности пивоварения

Сейчас можно купить ирландское пиво и сидр в кегах от разных производителей. Несмотря на большое разнообразие вариантов, многие сорта относятся к традиционным, которые присущи преимущественно ирландским производителям. К таковым относятся:

• красный эль – традиционный крепкий напиток верхового брожения с рубиновым оттенком, во многом напоминающий британские аналоги;
• светлый лагер – насыщенное светлое пиво, традиционное производящееся во многих странах, но здесь присутствует свой особый колорит;
• стаут и темный портер – характерные для этой страны сорта низового брожения, получившее широкое распространение во всем мире и производимые большинством крупных компаний.