Ячменное пиво оптом

Export / Экспорт Прозрачное, бледно-золотистого цвета пиво, сваренное в понятном для всех и любимом во всем мире стиле - пилснер. Аромат чистый, типичный только для качественных лагеров. Во вкусе идеальный баланс хмелевой горчинки и едва уловимой сладости.        

Бланш де Неж Blanche des Neiges - великая классика, как сказка о Белоснежке. Впервые сваренный в 1990 году для удовлетворения спроса американского рынка, этот бельгийский бланш быстро стал одним из самых любимых и популярных пшеничных сортов в самой Бельгии. Сбалансированный, освежающий аромат этого пива приправлен оттенками кориандра и кюрасао. Вкус мягкий, фруктовый, с характерной для данного стиля умеренной кислинкой и деликатными цветочно-цитрусовыми и пряными оттенками.              

Светлый крепкий эль Delirium Tremens Знаменитый во всем мире классический бельгийский золотой эль, название которого в переводе означает "белая горячка". Ярко-золотистого цвета эль, который обладает легким солодовым ароматом с острыми, пряными нотками и едва уловимыми оттенками банана и гвоздики. Вкус завершенный, теплый и согревающий. Солодовое начало в нем постепенно сменяется легкой хмелевой горчинкой и завершается долгим, слегка сухим послевкусием с тонким намеком на фрукты. Специфический характер Delirium Tremens и его уникальный вкус являются следствием использования трех специальных сортов дрожжей. Delirium. Рождение бренда. Знаменитый бельгийский бренд был рожден 26 декабря 1988 года, а история его появления весьма занимательна. Крепкий золотой эль был сварен командой пивоваров Huyghe по заказу её итальянских партнеров, которым нужен был бельгийский светлый эль в стилистике триплов, обладающий высочайшим качеством, а продавать его итальянцы планировали под собственной торговой маркой. Когда после двух месяцев разработки рецепта и окончания варки, крепкий блонд для итальянцев был готов, в дегустационном зале пивоварни собралась делегация из заказчиков, сотрудников пивоварни и других профессиональных ценителей - друзей и партнеров пивоварни. На данное мероприятие попал и представитель особой государственной организации, который в то время практически ежедневно посещал производство для осуществления контроля за объемами варок и продаж. Таким образом была в то время организована система налогообложения для бельгийских пивоварен, они платили налоги на основании отчетов этого проверяющего органа. Не пригласить этого "серьезного человека" за стол пивовары посчитали не приличным, а тот не отказался. Новый блонд пришелся по вкусу всем собравшимся без исключения. Итальянцы нарекли его San Gregory и разместили заказ на первую партию для своего внутреннего рынка. Во время всё продолжающейся дегустации, один из присутствующих бельгийцев спросил: "Как будет называться это пиво в Бельгии? И когда я смогу покупать его в наших магазинах?". Ответ владельца пивоварни Жана Де Лаэт (Jean De Leat) был таков: "Никак... придется ехать в Италию, чтобы пить это пиво." Все бельгийские представители дегустационной комиссии сидели в тихом разочаровании... и продолжали пробовать новое пиво бокал за бокалом... Как вдруг, представитель контролирующей организации произнес: "Всё. Я больше не могу... у меня, кажется уже "белая горячка" (delirium tremens)... Услышав эту фразу, креативный Жан сказал: "Вот! Идеальное название для моего крепкого блонда! Будем варить его для Бельгии под именем Delirium Tremens!" После недолгих недоумений, возражений и рассуждения присутствующих о том, что это, возможно, не лучшее название для пива, потому как напрямую наводит на мысли о вреде алкоголя, новое имя решено было оставить. Далее для пива со столь спорным названием стали придумывать такое же необычное "обрамление". Жан Де Лаэт вспомнил, что на складе пивоварни пылятся без дела особенные белые бутылки в стиле кельнской керамики, в которые разливали пиво специально для Германии. Решено было использовать их. Следующая проблема - у нового бренда нет этикетки... И тут к разговору подключился один из молодых людей, подрабатывающий тогда на пивоварне - студент художественного университета. Он любезно предложил свои услуги по созданию новой этикетки. После недолгого торга с Жаном о сумме вознаграждения за эту услугу, студент согласился нарисовать новую концепцию этикетки и бренда за 2 ящика этого золотого эля. Спустя некоторое время, на пивоварне был представлен макет нового бренда. Первоначальная версия этикетки носила, по словам пивоваров, изображения четырех стадий опьянения: розовый слон - самая легкая и приятная, затем крокодил, дракон и устрашающие птицы из фильма Хичкока. Со временем три последних персонажа с этикетки исчезли, а милый, всем полюбившийся и запоминающийся розовый слон остался. Он стал главным символом нового бренда и перекочевал на этикетки всех последующих версий пива Delirium, а также он стал главным символом самой пивоварни. Популярность розового персонажа привела к том, что в 1992 году была создана особая организация, которая получила название "Сonfrerie of the Pink Elefant" (Братство/Гильдия розового слона). Раз в год, во время особенной церемонии в братство принимают избранных пивоварами людей, которые максимально много делают для продвижения бренда по всему миру.

коллекционный янтарный эль Brut Nature 2021 Оригинальный эль медного цвета, сваренный в стиле брют (сухое пиво). Использование при его производстве особого штамма диких дрожжей (Brett) позволяет получить очень необычное пиво – сухое, живое и игристое, с минимальным содержанием сахаров. Это пиво лучше всего пробовать после длительной выдержки. Чем оно старше, тем более выражена в его характере бреттовость и тем более ярким и неповторимым становятся его вкус и аромат. Выдерживать данный сорт можно 5 лет и даже больше. При производстве Brut Nature используются 5 различных сортов хмеля с применением техники сухого охмеления, что усиливает фруктовую и пряную основу этого сорта. Brut Nature – это сухое пиво с чёткой, выраженной горчинкой, но нежным, деликатным послевкусием. Процесс производства этого янтарного эля занимает не менее 3 месяцев, так как сочетает в себе два этапа. Сначала необходимо сварить пиво верхового брожения, которое потом проходит процесс дображивания с дикими дрожжами.

бельгийский крепкий эль  Artevelde Gentse Wijze Потрясающий, пряный аромат этого эля чем-то напоминает вино. Вкус его сбалансированный и свежий, в нем сочетаются цветочные и перечные ноты, а завершается вся эта комбинация сухим послевкусием с выраженной горчинкой. 

бельгийский блонд  Artevelde Gentse Leute Освежающий светлый эль с оттенками фруктов и легкой пряностью, которую привносит сюда комбинация хмеля и трав.  Пиво обладает полным солодовым телом и сбалансированным округлым вкусом.

Singha Классический светлый лагер, сваренный из ячменного солода и европейских сортов хмеля. Обладает простым, легким, округлым и освежающим вкусом. В аромате оттенки солода и хмеля. Сингха, естественно, будет прекрасно сочетаться с блюдами тайской кухни и с любыми традиционными закусками вроде раков, креветок и соленых орешков. Линейка пива Singha получила название в честь существа из тайской мифологии, короля джунглей в обличье гигантского льва. Сингха используется в геральдике Таиланда как символ силы, мужества, лидерства и достоинства. На этикетке Сингха изображена печать королевского дома Таиланда. Право наносить ее на продукцию было пожаловано пивоварне Бун Рауд в 1939 году, после начала поставок пива ко двору монарха. Эта печать налагает на компанию обязанность следовать принципам высочайшего качества, чтобы не бросить тень на репутацию короля.

Singha Классический светлый лагер, сваренный из ячменного солода и европейских сортов хмеля. Обладает простым, легким, округлым и освежающим вкусом. В аромате оттенки солода и хмеля. Сингха, естественно, будет прекрасно сочетаться с блюдами тайской кухни и с любыми традиционными закусками вроде раков, креветок и соленых орешков. Линейка пива Singha получила название в честь существа из тайской мифологии, короля джунглей в обличье гигантского льва. Сингха используется в геральдике Таиланда как символ силы, мужества, лидерства и достоинства. На этикетке Сингха изображена печать королевского дома Таиланда. Право наносить ее на продукцию было пожаловано пивоварне Бун Рауд в 1939 году, после начала поставок пива ко двору монарха. Эта печать налагает на компанию обязанность следовать принципам высочайшего качества, чтобы не бросить тень на репутацию короля.

Tsingtao           Характеристики вкуса Пиво «Циндао» обладает бледно-золотистым цветом и чистым, тонким вкусом. Освежающий, чуть сладковатый, с очень легкой сухостью в послевкусии. В аромате травянисто-солодовые и зерновые оттенки. Пиво относительно легкое, но обладает заметным хмелевым ароматом и выраженной горчинкой, в сравнение с большинством других лагеров в Китае.           Ингредиенты • Для приготовления «Циндао» используется родниковая вода из горной области Laoshan знаменитой в Китае своей чистой водой. Для приготовления пива «Циндао» в Китай импортируются высококачественные дрожжи и ячмень из Австралии и Канады.          Достижения Пиво «Циндао» неоднократно становилось победителем и лауреатом различных пивных фестивалей и конкурсов: •Серебряная медаль и высокие рекомендации на «Мировой выставке пива», 2003. •Золотая медаль на конкурсе «Шеф-повар Америки», 1995 •Серебряная и бронзовая медаль на «Мировой выставке пива», соответственно в 1995 – 1994 годах. ИСТОРИЯ Пивоварня Tsingtao была основана в 1903 немецкими поселенцами в Qingdao, Китае. С момента своего создания пиво «Циндао»  занимало ведущие позиции на всей территории Китая, такую же крепкую лидирующую позицию пиво занимает и по сей день. Популярность пива растет, что приводит к неумолимому росту всей производственной структуры предприятия. Начиная с небольшого, для Китая, количества заводов (четыре), к 1996 году общая численность предприятий, входящих в систему Tsingtao Brewery, выросла и стала равна 48 предприятиям. Торговая марка «Циндао»  известна по всему миру и продается более чем в 62 странах по всему свету. 80% производимой продукции уходят на экспорт.  «Циндао»  – номер один по экспорту во всем Китае.

Tsingtao           Характеристики вкуса Пиво «Циндао» обладает бледно-золотистым цветом и чистым, тонким вкусом. Освежающий, чуть сладковатый, с очень легкой сухостью в послевкусии. В аромате травянисто-солодовые и зерновые оттенки. Пиво относительно легкое, но обладает заметным хмелевым ароматом и выраженной горчинкой, в сравнение с большинством других лагеров в Китае.           Ингредиенты • Для приготовления «Циндао» используется родниковая вода из горной области Laoshan знаменитой в Китае своей чистой водой. Для приготовления пива «Циндао» в Китай импортируются высококачественные дрожжи и ячмень из Австралии и Канады.          Достижения Пиво «Циндао» неоднократно становилось победителем и лауреатом различных пивных фестивалей и конкурсов: •Серебряная медаль и высокие рекомендации на «Мировой выставке пива», 2003. •Золотая медаль на конкурсе «Шеф-повар Америки», 1995 •Серебряная и бронзовая медаль на «Мировой выставке пива», соответственно в 1995 – 1994 годах. ИСТОРИЯ Пивоварня Tsingtao была основана в 1903 немецкими поселенцами в Qingdao, Китае. С момента своего создания пиво «Циндао»  занимало ведущие позиции на всей территории Китая, такую же крепкую лидирующую позицию пиво занимает и по сей день. Популярность пива растет, что приводит к неумолимому росту всей производственной структуры предприятия. Начиная с небольшого, для Китая, количества заводов (четыре), к 1996 году общая численность предприятий, входящих в систему Tsingtao Brewery, выросла и стала равна 48 предприятиям. Торговая марка «Циндао»  известна по всему миру и продается более чем в 62 странах по всему свету. 80% производимой продукции уходят на экспорт.  «Циндао»  – номер один по экспорту во всем Китае.

Красный ирландский эль Maltings Irish Ale Maltings Irish Red Ale - первый сорт, сваренный возрожденной пивоварней Sullivan’s Brewing Company. Это освежающий, сбалансированный классический ирландский эль рубинового цвета с очень глубоким солодовым вкусом, приправленный деликатными нотками карамели и бисквита. Сварен по традиционному рецепту из солодов, выращенных в Килкенни (комбинация специальных темных солодов) и трех сортов хмеля. Ферментация с особыми дрожжами для касковых элей, неторопливый процесс производства и выдержки, позволяют насладиться очень мягким и сбалансированным вкусом этого красного эля. 4 ингредиента мирового класса: ВОДА - с классическими природными минералами древнего известняка Ирландии СОЛОД - ирландский солод локального производства (Kilkenny, Cork) ЕВРОПЕЙСКИЙ ХМЕЛЬ - Magnum, Admiral и Target ДРОЖЖИ - особые дрожжи для касковых элей Sullivan’s – первая ирландская пивоварня, получившая главный приз за свой красный бочковой эль на соревновании International Brewing Awards, которое в Ирландии также называют «Оскар пивного мира». В конкурсе разливных сортов World Champion Keg trophy принимало участие 1200 сортов пива из 50 стран и победил Sullivans Maltings Ale! Это первая победа такого рода для ирландской пивоварни за 131-летнюю историю конкурса. Это очень особенное пиво... наслаждайтесь!! Maltings Irish Red Ale - сорт, на создание которого пивоваров вдохновили традиции Килкенни. Сегодня он производится так же, как и несколько сот лет производился семьей Саливанс: только местными пивоварами, вручную, небольшими партиями, из лучших локальных ингредиентов и с огромной душой.

Красный ирландский эль Maltings Irish Ale Maltings Irish Red Ale - первый сорт, сваренный возрожденной пивоварней Sullivan’s Brewing Company. Это освежающий, сбалансированный классический ирландский эль рубинового цвета с очень глубоким солодовым вкусом, приправленный деликатными нотками карамели и бисквита. Сварен по традиционному рецепту из солодов, выращенных в Килкенни (комбинация специальных темных солодов) и трех сортов хмеля. Ферментация с особыми дрожжами для касковых элей, неторопливый процесс производства и выдержки, позволяют насладиться очень мягким и сбалансированным вкусом этого красного эля. 4 ингредиента мирового класса: ВОДА - с классическими природными минералами древнего известняка Ирландии СОЛОД - ирландский солод локального производства (Kilkenny, Cork) ЕВРОПЕЙСКИЙ ХМЕЛЬ - Magnum, Admiral и Target ДРОЖЖИ - особые дрожжи для касковых элей Sullivan’s – первая ирландская пивоварня, получившая главный приз за свой красный бочковой эль на соревновании International Brewing Awards, которое в Ирландии также называют «Оскар пивного мира». В конкурсе разливных сортов World Champion Keg trophy принимало участие 1200 сортов пива из 50 стран и победил Sullivans Maltings Ale! Это первая победа такого рода для ирландской пивоварни за 131-летнюю историю конкурса. Это очень особенное пиво... наслаждайтесь!! Maltings Irish Red Ale - сорт, на создание которого пивоваров вдохновили традиции Килкенни. Сегодня он производится так же, как и несколько сот лет производился семьей Саливанс: только местными пивоварами, вручную, небольшими партиями, из лучших локальных ингредиентов и с огромной душой.

Tsingtao           Характеристики вкуса Пиво «Циндао» обладает бледно-золотистым цветом и чистым, тонким вкусом. Освежающий, чуть сладковатый, с очень легкой сухостью в послевкусии. В аромате травянисто-солодовые и зерновые оттенки. Пиво относительно легкое, но обладает заметным хмелевым ароматом и выраженной горчинкой, в сравнение с большинством других лагеров в Китае.           Ингредиенты • Для приготовления «Циндао» используется родниковая вода из горной области Laoshan знаменитой в Китае своей чистой водой. Для приготовления пива «Циндао» в Китай импортируются высококачественные дрожжи и ячмень из Австралии и Канады.          Достижения Пиво «Циндао» неоднократно становилось победителем и лауреатом различных пивных фестивалей и конкурсов: •Серебряная медаль и высокие рекомендации на «Мировой выставке пива», 2003. •Золотая медаль на конкурсе «Шеф-повар Америки», 1995 •Серебряная и бронзовая медаль на «Мировой выставке пива», соответственно в 1995 – 1994 годах. ИСТОРИЯ Пивоварня Tsingtao была основана в 1903 немецкими поселенцами в Qingdao, Китае. С момента своего создания пиво «Циндао»  занимало ведущие позиции на всей территории Китая, такую же крепкую лидирующую позицию пиво занимает и по сей день. Популярность пива растет, что приводит к неумолимому росту всей производственной структуры предприятия. Начиная с небольшого, для Китая, количества заводов (четыре), к 1996 году общая численность предприятий, входящих в систему Tsingtao Brewery, выросла и стала равна 48 предприятиям. Торговая марка «Циндао»  известна по всему миру и продается более чем в 62 странах по всему свету. 80% производимой продукции уходят на экспорт.  «Циндао»  – номер один по экспорту во всем Китае.

Strakovice Tmavé Сбалансированное очень мягкое, бархатное тёмное пиво с тёплым, хлебно-карамельным ароматом. Вкус богатый, с нотками жаренного солода и легкой карамельной сладостью. Благородная классика. Strakovice - это линейка классических сортов пива, сваренная в лучших традициях чешских производителей. Чешское пиво - это вековые традиции, высочайшее качество и уникальный вкус. Это настоящее народное достояние и просто самый популярный продукт в стране. Strakovice - Kralovsky recept Страковице - Королевский рецепт

Strakovice Svetle Один из самых популярных в мире стилей пива - лагер, то есть классическое светлое пиво низового брожения, сваренное на знаменитом жатецком хмеле. Обладает прекрасно сбалансированным между солодовой сладостью и умеренной горчинкой вкусом. Strakovice - это линейка классических сортов пива, сваренная в лучших традициях чешских производителей. Чешское пиво - это вековые традиции, высочайшее качество и уникальный вкус. Это настоящее народное достояние и просто самый популярный продукт в стране. Strakovice - Kralovsky recept Страковице - Королевский рецепт

Крепкий темный эль Gulden Draak Classic Gulden Draak - великолепное темное пиво, произведенное методом верхового брожения с дображиванием в бутылке. Главная отличительная особенность этого пива в том, что для вторичного брожения используются винные дрожжи, которые делают его вкус неповторимым. Это, без сомнения, особенное пиво обладает очень сложным вкусом с нотками карамели, кофе и шоколадного солода. Пенная шапка очень плотная, сливочная, цвета фундука. Аромат его, как и вкус, сложный. В нем можно уловить ноты изюма, гвоздики, тростникового сахара, хлеба и фруктов. И конечно, особенное пиво достойно особенного оформления. Поэтому специально для него была создана белая бутылка с черной этикеткой, на которой изображен золотой дракон. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Пряный рождественский сезонный зимний эль Delirium Christmas Delirium Christmas (Delirium Noel) - это сезонный сорт знаменитой "Белой горячки", который разливают один раз в год в канун Рождественских каникул. Представляет собой крепкий эль ярко-каштанового цвета с красивой белой кремообразной пеной. В аромате комплекс из карамельного солода, фруктов и специй. Вкус яркий, острый с горько-сладким послевкусием, создан специально для холодного времени года.

Погрузитесь в мир немецкого совершенства с ABK Hell ABK Hell — это воплощение немецких пивоваренных традиций, которые завоевали сердца пиволюбов по всему миру. Это светлый лагер с неповторимым вкусом и утонченной горчинкой, который порадует даже самых изысканных ценителей пива. Симбиоз качества и старинных рецептов Секретом непревзойденного вкуса ABK Hell является использование исключительно натуральных ингредиентов и безупречного мастерства пивоваров. Это пиво отличается высочайшим качеством, которое стало визитной карточкой немецкого пива. АБК Hell предлагает идеальное сочетание свежести и гармонии в каждой бутылке. Его непревзойденный вкус с умеренной горчинкой делает это пиво идеальным выбором для любителей классических немецких сортов. Великолепно подходит для вечернего общения или для наслаждения в уединенной обстановке. Это пиво не только заряжает энергией и освежает в жаркие дни, но и подарит незабываемый опыт пивного наслаждения для вашего бизнеса и ваших клиентов. На нашем сайте интернет-магазина вы можете оформить оптовый заказ на пиво ABK Hell и другие сорта с доставкой по всей России. Сделать заказ легко и удобно, либо свяжитесь с нашими представителями по телефону или по электронной почте, и мы с радостью поможем вам сделать правильный выбор. Помните, что наша компания гарантирует профессиональные консультации и помощь в подборе идеального ассортимента для вашего бизнеса.

Золотистый насыщенный трипл Tripel LeFort Светло-золотистый крепкий эль с четкими фруктовыми тонами в аромате и прекрасным, округлым, полным вкусом. Особые дрожжи, используемые для Tripel LeFort, привносят в ароматику этого пива нюансы ванили и гвоздики, бананов и красных яблок. Приятные, легкие оттенки цитрусовых, лайма и лепестков розы делают этот трипл одновременно сбалансированным и интригующе сложным. Это пиво действительно имеет тело, что в сочетании с достаточно высоким содержанием алкоголя дает ощущение тепла, которое затем постепенно проходит. Содержание алкоголя 8.8% Tripel LeFort - лучший трипл мира на European Beer Star 2016 Tripel LeFort - лучший трипл мира на World Cup 2018 (США) Tripel LeFort - лучший трипл мира на World Beer Awards 2018 (Великобритания) ИСТОРИЯ  BRASSERIE LEFORT Omer & Marguerite Омер Вандер Гинсте познакомился с Маргарет Вандам в 1898 году. Она был внучкой Феликса Вершер (Felix Verscheure), владельца пивоварни LeFort в городке Kortrijk. Основана была эта пивоварня в 1854 году и Феликс управлял ею уже более 50 лет. 1911 Феликс умер в 1911 году, пережив своих детей и зятя. Тогда Маргарет унаследовала пивоварню, а также множество пабов и кафе в Кортрейке. Производство на этой пивоварне было приостановлено и весь бизнес был перемещен в Беллегем (Bellegem). Brasserie LeFort всегда славилась своими крепкими, согревающими элями. Поэтому и сегодня пивоварня Omer VanderGhinste, стараясь чтить традиции своих предков, производит сорта LeFort и Tripel LeFort в лучших традициях бельгийского пивоварения по тому самому рецепту, который использовался на пивоварне LeFort еще в 19 веке.

Специальный светлый эль Legends Harmony Legends. Такое имя получила новая линия элей, которую ограниченными сериями планируют производить пивовары Des Legendes. Эта линейка обзавелась своим собственным современным стилем и модным сегодня в мире крафтового пива бокалом. Сегодня у нас есть возможность попробовать первый сорт пива из этой серии, который получил название Harmony - гармония. Harmony - солнечный, молодой, динамичный, оригинальный блонд. Вкус его очень мягкий, солодовый, с оттенком фруктов и цитруса, завершается яркими нюансами тропических фруктов. В аромате те же свежие тропические нотки, цитрусовые хмелевые тона и немного солодовой сладости. Это самое молодое пиво, производимое на пивоварне Des Legendes, оно впервые увидело свет в 2018 году. Стиль и внешность Гармонии были специально разработаны для более молодой и модной аудитории и, несмотря на свой юный возраст, этот светлый эль уже пользуется огромным успехом.

Традиционный светлый крепкий эль OMER. Traditional Blonde 0,75 Традиционный блонд, вторично дображивающий в бутылке, сваренный из прекрасного ячменного солода, выращенного в долине Loire и чистейшей воды. По-настоящему роскошный светлый эль красивого золотого цвета, с пышной белой пенной шапкой. Три вида хмеля, используемые при приготовлении этого пива, из Германии, Словении и Чехии придают ему специфический и весьма не типичный для бельгийского эля хмелевой аромат и приятную горчинку. В богатом, густом, обильном, чуть сладковатом вкусе этого пива на фоне изобилия фруктовых нот и хмеля улавливаются нюансы солода, мёда и специй. OMER - золотой эль, который получает только золотые награды: - European Beer Star Awards (2009) - World Beer Cup (2010) - Brussels Beer Challenge (2013) - World Beer Awards (2015) - Brussels Beer Challenge (2019) Как правильно налить и подать OMER Traditional Blonde? 5 поколений. Когда Omer Vander Ghinste основал свою пивоварню в 1892 году, он дал своему пиву собственное имя, так как в те дни это было обычным делом. Понятия торговой марки тогда еще не существовало. Для продвижения своей продукции он размещал в окнах пабов витражные надписи с текстом ‘Bieren Omer Vander Ghinste’ (пивоварня Омера Вандер Гинсте).  Позднее Омер Вандер Гинсте понял, что каждый раз менять эти витражи при смене поколения хозяев пивоварни будет достаточно накладно, и тогда он придумал оригинальный выход из этой ситуации. Отныне в их семье каждого первенца мужского пола необходимо было называть Омером. Сегодня все секреты пивоварения на семейной пивоварне Omer VanderGhinste сосредоточены в руках представителя пятого поколения - Омера Гери Вандер Гинсте. А с улицы по-прежнему можно увидеть старый вдохновляющий витраж с надписью OMER. Traditional Blond.

Светлый изысканный эль Tripel Karmeliet Тройной светлый эль с дображиванием в бутылке, который был впервые сварен в 1679 году. Приготовлен этот великолепный эль с использованием трех злаков: пшеницы, ячменя и овса по рецептуре XVII века. Благодаря удивительному аромату используемых дрожжей и хмеля этот сорт является одним из наиболее изысканных в Бельгии. Tripel Karmeliet имеет тонкий и сложный вкус, объединяющий в себе бархатистость и свежесть с пряным послевкусием и легкой ноткой лимона. Пиво красивого золотого цвета с оттенками бронзы и фантастической кремовой пеной.

Темный монастырский эль St. Idesbald Dubbel Приятный, сладковатый эль насыщенного темно-коричневого цвета, в ароматике которого доминирует солодовая сладость. Полный, сильный вкус его раскрывается преимущественно кофейными нотами и жженым солодом, а завершается довольно ощутимой горчинкой.

Легкое банановое пиво без глютена Mongozo Banana Легкое фруктовое пиво с экзотическим вкусом и ароматом, которое станет прекрасным сопровождением жаркого летнего вечера. Сварено по традиционному рецепту народов Масаи, проживающих в Кении и Танзании, с добавлением свежих спелых бананов. Цвет пива ярко-желтый, вкус яркий, банановый, постепенно сменяющийся четкими солодовыми тонами и легкой горчинкой. В аромате его обилие банана, конфет и немного солода. Слово "Mongozo" на языке африканских народов Чокве означает что-то вроде "ура!" или по-английски "cheers!". Ингредиенты и рецепты для создания линейки пива Mongozo были собраны со всего мира, включая Гану, Шри-Ланку, Индонезию, Коста-Рику и Бразилию. Почти все сорта пива из этой серии имеют на своих этикетках логотип от Fairtrade — это означает, что в Монгозо используются ингредиенты, которые были приобретены у фермеров в развивающихся странах по справедливой цене, и это позволяет фермерам и их семьям легально вести свой бизнес, избежав контрабанды. Сегодня Mongozo является одним из брендов бельгийской пивоваренной компании Huyghe.

Крепкий светлый охмеленный эль La Guillotine Крепкий бельгийский блонд светло-золотистого цвета. Это многозлаковое пиво обладает очень сложным ароматом с нотками цитруса и трав. За нетипичные для бельгийских сортов ноты апельсина и грейпфрута отвечает оригинальное сочетание хмелей Saaz, Brewers Gold и Amarillo. Вкус насыщенный, округлый, по началу сладковато-фруктовый, завершающийся очень приятной и выраженной, не типичной для бельгийцев, хмелевой горчинкой. Светлое бельгийское пиво La Guillotine появилось в 1989 году. Оно стало актуальной маркой пива к празднованию двухсотлетия Французской Революции, которое быстро завоевывало сердца любителей пива из многих десятков стран. Восторженные отзывы любителей пива со всех уголков мира натолкнули создателей Гильотины на мысль оставить это юбилейное пиво в своем постоянном ассортименте.

Белое пшеничное пиво Corsendonk Blanche Лёгкое, подходящее для любого времени и любого случая, нефильтрованное пшеничное пиво. Бледно-соломенного цвета, оно становится немного мутноватым, когда достаточно охлаждено.  Обладает мягким и насыщенным, очень приятным вкусом. Классический бланш, сваренный  из высококачественных ингредиентов региона Ardennes (Арден), он вобрал в себя лучшие характеристики этого стиля. В его аромате преобладают фруктовые тона, нотки апельсина и кориандра. Травянистость и пряность, характерная для сортов такого типа, делает его исключительно освежающим. Корсендонк бланш идеален в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами, также он отлично дополнит вкус большинства сыров.

Светлый ирландский эль O'Hara's Irish Pale Ale IPA сваренный в современном стиле, но с ирландскими нотками. Он сочетает в себе сбалансированность европейских охмеленных элей с щедрым сухим охмелением американских пейл-элей (APA), а значит дарит потребителю лучшее, чем обладает этот стиль.  Впервые выпущенный в 2009 году, как "The Goods Store IPA" - это был последний рецепт, разработанный компанией Carlow в помещении старого продуктового магазина в одноименном городке, где раньше располагалась пивоварня. Этот сорт быстро завоевал множество положительных отзывов и откликов от пивных критиков и объединения CAMRA, поэтому он был добавлен в основной ассортимент О’Hara’s, а в 2010 году и был признан пивом года и получил Гран-при на IrishCraftBrewers.com. Светло-медного цвета эль, пикантный, с длительной, освежающей горчинкой. Сухое охмеление придает аромату яркие цитрусовые и цветочные нотки.  Хорошо сочетается с блюдами барбекю, пряными, острыми блюдами и моллюсками.

Экстра стаут O'Hara's Leann Folláin О’Hara’s Leann Folláin ("Leann folláin" – это гэльско-ирландское выражение, обозначающее «полезный (целебный) эль или стаут») - это особый насыщенный ирландский стаут, впервые выпущенный в 2009 году после очень положительных откликов на О’Hara’s Extra Stout, сваренный в 2008 году ограниченной партией. С тех пор "Leann Folláin" включен в основной ассортимент пивоварни. Глубокого чёрного цвета с тёмной, почти коричневого цвета пеной это пиво обладает роскошным ароматом мокко с дымными оттенками. Во вкусе выразительные ноты шоколада и ванили завершающиеся классической для европейских стаутов хмелевой горчинкой. Хорошо сочетается с голубым сыром и тёмным мясом, таким как оленина и говядина.

Ирландский эль - пиво O'Hara's Irish Lager Классический немецкий лагер - Hell - в интерпретации крафтовой ирландской пивоварни. Тем интереснее... Сваренный в Ирландии, где пивовары славятся своим мастерством в приготовлении светлых элей (пейл элей), в этот сорт привнесен яркий хмелевой характер. В процессе производства Охара Лагер проходит стадию длительного созревания, в течение 4 недель, благодаря чему тонкие растительные и дрожжевые эфиры полностью раскрываются и позволяют получить чистый, благородный вкус настоящего европейского лагера. Лёгкое, бледно-желтого цвета пиво с понятным каждому, мягким вкусом. Основа вкуса солодовая, чуть сладковатая, завершающаяся очень приятной, немного сухой горчинкой. Аромат слегка приглушенный, карамельно-травянистый, сладковатый, с фруктово-дрожжевыми оттенками. O’Hara’s Irish Lager будет хорошо сочетаться с традиционными блюдами, такими как жареная курица, сибас на гриле или испанская паэлья.

Сухой ирландский стаут O'Hara's Irish Stout Флагманский сорт пивоварни Carlow. Роскошный традиционный сухой ирландский стаут, не раз удостоенный наград за свой подлинный, аутентичный вкус. Наполненный и богатый, чрезвычайно мягкий, с приятной терпкой горчинкой хмеля Fuggles, нотками обжаренного ячменя и потрясающим кофейным послевкусием, подобным вкусу сухого эспрессо. В аромате его кофейные нотки переплетаются с полутонами лакрицы. Четкий и ясный вкус этого пива поведает насколько богат может быть вкус настоящего ирландского стаута. Отлично сочетается с моллюсками, морепродуктами и копченым лососем. Также прекрасно дополнит вкус крепких, ароматных сыров, пармской ветчины и копченого мяса. Награды: Чемпионский трофей и две золотые медали на International Brewing Industry Awards, 2000 Бронзовая медаль на первом Dublin Craft Beer Cup, июль 2013 Бронзовая награда на Stockholm Beer Festival в 2008 и 2012 году Серебряная медаль на Beer International Recognition Awards 2011 в Израеле Серебряная медаль на BTI World Beer Championships в Чикаго, 2009 Звание "Пиво №1" по итогам голосования на Milan Beer Festival, 2008 Rated Outstanding на портале Beer Advocate Награды от Camra Считается, что термин "стаут" применялся когда-то к более крепким вариациям британского портера. Стауты получили свое развитие в Ирландии из-за частого использования многими местными пивоварнями сильно обжаренных солодов во времена голода и тяжелого экономического положения в стране. В то время понятие "strong" больше относилось не к содержанию алкоголя, а к более насыщенному, мощному профилю жжёных солодов, которые придавали пиву особое сухое послевкусие. Именно тогда и появилось понятие Dry Irish Stout - сухой ирландский стаут. Широкое использование азота для более мягкой и гладкой карбонизации также впервые появилось в Ирландии. Азот применялся для бочковых версий ирландских тёмных элей и делал текстуру пива кремовой. Именно этот приём ирландских пивоваров, пожалуй, сделал их стауты одними из самых популярных в мире.

Традиционный ирландский красный эль O'Hara's Irish Red Ale По стилистике Охара Айриш Ред представляет собой традиционный красный эль, но от большинства аналогов отличается достаточно сильно. Сваренный на особый ирландский манер, он своим насыщенно солодовым телом чем-то напоминает бок. Невероятно гладкая, сладковатая солодовая основа его дополнена карамельными нюансами и уравновешена при этом умеренной хмелевой горчинкой. Яркий и ароматный, тёмно-рубинового цвета эль, в аромате которого различают оттенки жареного солода, трав и фруктов. Добавление жареного ячменя придает ему очень характерный вкус, который невозможно не запомнить. В нём лёгкая жженая нотка переплетенная горчинкой хмеля, завершается выраженными карамельными тонами, остающимися на языке до самого конца. Хорошо сочетается с блюдами основного курса, например с тушеным или запеченным мясом, с сытными супами. Также отлично дополнит вкус мягкого козьего сыра или зрелого чеддера.

Нефильтрованный O'Hara's 51st State IPA Первый в линейке O'Hara's нефильтрованный Ай.Пи.Эй., в аромате которого взрывная смесь грейпфрута, маракуйи, абрикоса, дыни и персика. При его создании пивовары вдохновлялись стилем New England IPA, поэтому этот эль по-настоящему атакует ваши вкусовые рецепторы. На последнем этапе варки в него добавили целую гамму различных сортов хмеля для придания мощного аромата и насыщенного хмелевого вкуса, а для сухого охмеления использовали хмель Citra и Amarillo, которые подарили этому сорту яркие тропические тона. Однако, при этом обильное количество пшеничного и карамельного солода делают вкус очень мягким, даже кремовым.  Тщательно подобранное сочетание ингредиентов при приготовлении 51st State IPA обеспечили ему комплекс из, казалось бы редко встречающихся вместе вещей: супер интенсивного аромата и при этом очень мягкой, сбалансированной горчинки. Как и большинство сортов в стиле IPA, он станет прекрасным сопровождением пряных блюд.

Крепкий светлый эль Piraat Special Reserve (Rum Barrel Aged) Оглушительный трехлетний успех выдержанной в дубовых бочках версий Gulden Draak натолкнул Джефа Версель - владельца пивоварни Van Steenberge на продолжение экспериментов. На этот раз мы имеем возможность попробовать другой продукт пивоварни - крепкий золотой эль Piraat, который выдерживался в течении нескольких месяцев в дубовых бочках из-под рома. Надо отметить, что для выдержки использовался Piraat, который еще не подвергался реферментации и, по словам пивовара, сделано это было для того, чтобы оставшиеся живые дрожжи поедали сахара, содержащиеся в роме, а точнее в его частичках, оставшихся в бочках. Это позволяет максимально насытить пиво ароматом и легкими вкусовыми нюансами свежего рома. Как итог - мощный, суровый, крепкий, согревающий напиток, наполненный пряными нотами с легким прикосновением ванили. Бренд Piraat пивоварня Van Steenberge создала в 1988 году после ошеломляющего успеха своего крепкого темного эля Gulden Draak. Владелец и главный пивовар Jozef Van Steenberge использовал для нового пива те же особые винные дрожжи для дображивания в бутылке. Получилось превосходное и по настоящему уникальное янтарное пиво, настолько крепкое, что достойно было получить свое название - Piraat.

Специальный крепкий блонд Piraat 0,33 Этот бренд пивоварня Van Steenberge создала в 1988 году после ошеломляющего успеха своего крепкого темного эля Gulden Draak. Владелец и главный пивовар Jozef Van Steenberge использовал для нового пива те же особые винные дрожжи для дображивания в бутылке. Получилось превосходное и по настоящему уникальное янтарное пиво, настолько крепкое, что достойно было получить свое название - Piraat. Представляет собой светло-янтарный эль с плотной белоснежной пеной. Он поразит вас своим горьким, пряным ароматом. Вкус его слегка сладкий, пряный, согревающий, завершающийся долгим, сладко-горьким, с хмелевой горчинкой послевкусием. Piraat – великолепный дижестив, хорошо сочетается с оригинальными закусками или фуа-гра, и он несомненно порадует ваши вкусовые рецепторы. Благодаря дображиванию в бутылках, это пиво может храниться в течение нескольких лет, и это сделает его вкус лишь еще благородней.

Специальный крепкий блонд Piraat 0,75 Этот бренд пивоварня Van Steenberge создала в 1988 году после ошеломляющего успеха своего крепкого темного эля Gulden Draak. Владелец и главный пивовар Jozef Van Steenberge использовал для нового пива те же особые винные дрожжи для дображивания в бутылке. Получилось превосходное и по настоящему уникальное янтарное пиво, настолько крепкое, что достойно было получить свое название - Piraat. Представляет собой светло-янтарный эль с плотной белоснежной пеной. Он поразит вас своим горьким, пряным ароматом. Вкус его слегка сладкий, пряный, согревающий, завершающийся долгим, сладко-горьким, с хмелевой горчинкой послевкусием. Piraat – великолепный дижестив, хорошо сочетается с оригинальными закусками или фуа-гра, и он несомненно порадует ваши вкусовые рецепторы. Благодаря дображиванию в бутылках, это пиво может храниться в течение нескольких лет, и это сделает его вкус лишь еще благородней.

Фламандский кислый эль Monk's Café Grand Cru Купаж ламбика трехлетней выдержки с молодым триплом (крепким золотым элем). После купажирования, этот бленд выдерживался в дубовых бочках в течение 6 месяцев, где и получил свой уникальный кислый профиль. Непосредственно перед розливом в бутылки, полученный выдержанный эль был смешан с небольшим количеством легкого светлого эля, для того, чтобы немного обогатить и дополнить вкусовые характеристики, ну и слегка уменьшить крепость напитка.  Что касается исходной, классической версии фламандского красного эля Monk's Café – это купаж молодого и зрелого ламбика, который изначально был сварен пивоварней Ван Стенберг по специальному заказу известного в Филадельфии кафе-бара - Monk's Café. Это заведение с одной из лучших и широких подборок бельгийского пива в Америке, которое по праву этим гордится. Его владелец – Том Питерс – один из многих людей, кто влюбился в бельгийское пиво, и один из не многих – кто имел страсть и упорство узнать о нем абсолютно все. В 2002 году Том убедил владельцев пивоварни Ван Стенберг разливать их роскошный эль BIOS - Vlaamse Bourgogne под его частной маркой, получившей название Monk's Café Flemish Sour Ale. Этот фламандский эль, выдержанный в дубовых бочках, один из старейших сортов пива, производимых когда-либо пивоварней, ему уже более 300 лет. Выбор именно этой версии коричневого фламандского эля Том Питерс сделал не случайно. Финальную дегустацию различных бельгийских оуд брюнов провели в заведении Brugs Beertje, и вывод был следующим: «это лучший выдержанный кислый фламандский эль в мире!». Эль Monk's Cafe Grand Cru победил в World Beer Awards’19: теперь он по праву считается лучшим в мире Oud Bruin!

Фламандский красный эль Monk's Café Flemish Sour Ale Легкий, терпкий, кислый эль с кисло-молочным нюансом в аромате и сбалансированным, кисло-сладким вкусом. Прекрасно освежает, поэтому станет отличным дополнением к блюдам азиатской кухни, а также к легким салатам, острым мексиканским блюдам или десертам. Классический фламандский красный эль – купаж молодого и зрелого ламбика, который изначально был сварен пивоварней Ван Стенберг по специальному заказу известного в Филадельфии кафе-бара - Monk's Café. Это заведение с одной из лучших и широких подборок бельгийского пива в Америке, которое по праву этим гордится. Его владелец – Том Питерс – один из многих людей, кто влюбился в бельгийское пиво, и один из не многих – кто имел страсть и упорство узнать о нем абсолютно все. В 2002 году Том убедил владельцев пивоварни Ван Стенберг разливать их роскошный эль BIOS - Vlaamse Bourgogne под его частной маркой, получившей название Monk's Café Flemish Sour Ale. Этот фламандский эль, выдержанный в дубовых бочках, один из старейших сортов пива, производимых когда-либо пивоварней, ему уже более 300 лет. Выбор именно этой версии коричневого фламандского эля Том Питерс сделал не случайно. Финальную дегустацию различных бельгийских оуд брюнов провели в заведении Brugs Beertje, и вывод был следующим: «это лучший выдержанный кислый фламандский эль в мире!».

Крепкий янтарный специальный эль Gulden Draak Calvados Gulden Draak Calvados - очередная авторская ограниченная версия выдержанных крепких элей, увлекшегося идеей barrel aging'а владельца пивоварни Brouwerij Van Steenberge Джефа Версель. В данном случае основой выступил квадрюпель - Gulden Draak 9000, который в течение 4 месяцев выдерживался в подвалах пивоварни в дубовых бочках из-под кальвадоса - яблочного бренди, получаемого путем перегонки яблочного сидра. По мнению создателя - это идеальный период выдержки для того, чтобы пиво могло насытиться остаточными ароматическими нюансами дерева, а также вобрать в себя фруктовые тона кальвадоса. Ну и как предыдущие версии выдержанного Гулден Драака, этот сорт уникален и сложен в своей вкусо-ароматике. Мы рекомендуем подавать его при температуре 8-12°С, но позволить ему не спеша нагреваться в бокале - так оно будет с каждым новым глотком все ярче раскрывать свой вкус. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Крепкий выдержанный янтарный эль Gulden Draak 9000 Quadruple Четверть века Gulden Draak triple имел непревзойденный успех на рынке и популярность его все росла, что и привело пивоваров к мысли создать Quadrupel.  Gulden Draak 9000 Quadrupel - это обогащенная версия темного крепкого эля Gulden Draak, первая варка которого была приурочена к 25 летию бренда Gulden Draak и как очередная ода городу Гент. К классической комбинации солодов, используемой для варки Gulden Draak Classic, в этом случае добавили четвертый сорт солода, в результате чего получили янтарный крепкий эль с необычайно ярким фруктово-дрожжевым ароматом. Другая особенность Gulden Draak 9000 Quadrupel в его необычайной сложности и богатстве вкуса, присущим всем сортам Gulden Draak тонким карамельным ноткам и стойкой плотной белоснежной пенной шапке.  Вторичное дображивание в бутылке здесь также, как и в классической версии, происходит с применением винных дрожжей, это и является одним из главных факторов его грандиозного вкуса. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Специальный крепкий темный эль Gulden Draak Classic Gulden Draak - великолепное темное пиво, произведенное методом верхового брожения с дображиванием в бутылке. Главная отличительная особенность этого пива в том, что для вторичного брожения используются винные дрожжи, которые делают его вкус неповторимым. Это, без сомнения, особенное пиво обладает очень сложным вкусом с нотками карамели, кофе и шоколадного солода. Пенная шапка очень плотная, сливочная, цвета фундука. Аромат его, как и вкус, сложный. В нем можно уловить ноты изюма, гвоздики, тростникового сахара, хлеба и фруктов. И конечно, особенное пиво достойно особенного оформления. Поэтому специально для него была создана белая бутылка с черной этикеткой, на которой изображен золотой дракон. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.