18+Добро пожаловать на сайт сети магазинов Special Beer. Для доступа необходимо подтвердить совершеннолетний возраст.
Подробнее
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного использования.
Export / Экспорт
Прозрачное, бледно-золотистого цвета пиво, сваренное в понятном для всех и любимом во всем мире стиле - пилснер. Аромат чистый, типичный только для качественных лагеров. Во вкусе идеальный баланс хмелевой горчинки и едва уловимой сладости.
Бланш де Неж
Blanche des Neiges - великая классика, как сказка о Белоснежке. Впервые сваренный в 1990 году для удовлетворения спроса американского рынка, этот бельгийский бланш быстро стал одним из самых любимых и популярных пшеничных сортов в самой Бельгии.
Сбалансированный, освежающий аромат этого пива приправлен оттенками кориандра и кюрасао. Вкус мягкий, фруктовый, с характерной для данного стиля умеренной кислинкой и деликатными цветочно-цитрусовыми и пряными оттенками.
Светлый эль Kwak Blonde
Мягкое и освежающее светлое пиво с деликатной горчинкой и тонкими оттенками ароматных сортов хмеля, таких как Styrian Golding, Cascade и Simcoe. Золотистый напиток увенчан фирменной пенной шапкой. Во вкусе типичные именно для данного бренда фруктово-дрожжевые нотки банана и груши.
Согласно легенде янтарный эль Pauwel Kwak был придуман трактирщиком по имени Пауэль Квак. Многочисленными клиентами его трактира были фельдъегери (аналог современных курьерских служб), которые, управляя повозками, освежались здесь пивом и давали своим лошадям отдохнуть. Им нельзя было покидать повозку и лошадей во время работы, и тогда он принял гениальное решение: сделать специальные бокалы для своего пива необычной формы. Такой бокал можно было легко вставлять в крепление для королевского знамени, расположенное рядом с кучером на повозке. Таким образом, фельдъегерь мог спокойно наслаждаться любимым напитком в пути. А для того, чтобы быть уверенным, что необычная колба вернется на барную стойку, находчивый трактирщик стал требовать взамен левый ботинок, как гарантию того, что клиент обязательно вернет бокал. Эта традиция жива и по сей день в известнейшем и самом старом пабе города Гент под названием Безумная Гретта (Dulle Griet).
St. Bernardus Wit
Классическое бельгийское светлое пшеничное пиво, которое обладает насыщенным пшеничным ароматом с нотками яблок, выпечки и специй. Во вкусе цитрусово-медовая сладость гармонично сочетается с легкой хмелевой горчинкой, в завершении сухое чуть острое послевкусие. Идеальный напиток, чтобы утолить жажду, он отлично освежает и легко пьется. Хорошо сочетается как с традиционными пивными закусками, так и с богатыми, сложными блюдами.
St. Bernardus Tripel
Великолепный классический аббатский трипель золотисто-медового цвета, эталонный представитель своего стиля. Аромат насыщенный, сладковатый, в нем сочетаются цитрусовые, цветочные, травянистые и хмелевые оттенки. Для своей довольно высокой крепости это пиво удивительно легкое и отлично пьется. Вкус его открывается сочными цитрусовыми тонами, затем дополняется сладкими леденцовыми и фруктовыми оттенками, а завершается легкими нюансами белого перца и хмелевой горчинкой. Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и резкими швейцарскими сырами.
St. Bernardus Abt 12
Пивовары St. Bernardus называют Abt 12 своей главной гордостью, верхней точкой развития их мастерства. Крепкое, густое, насыщенное пиво темного цвета с плотной пеной и великолепным типично бельгийским дрожжевым ароматом, который наполнен оттенками темных фруктов и специй. Вкус его богатый и изысканный, в нем солодовая сладость чуть оттенена нюансами лимона и грейпфрута. Послевкусие долгое, сухое, с небольшой остаточной сладостью и приятной хмелевой горчинкой. Настоящий шедевр пивоварения, который нужно попробовать каждому.
St. Bernardus Prior 8
Бельгийский дюббель великолепного пурпурно-рубинового цвета с мягчайшей, почти маслянистой текстурой и насыщенным солодовым ароматом с нотками кокоса. Во вкусе соблюден идеальный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи с цветочными и фруктовыми оттенками. Послевкусие сладковатое и сухое. Довольно крепкое пиво, которое хорошо подойдет к блюдам из мяса.
St. Bernardus Pater 6
Традиционный аббатский дюббель темно-орехового цвета с фруктовыми и банановыми нотами в аромате. Вкус насыщенный, бархатистый, с освежающей горчинкой в послевкусии. В нем читаются оттенки солода, карамели, сухофруктов и легкие ореховые нюансы. Рекомендуем подавать его к блюдам из говядины и мягким сырам.
бельгийский крепкий эль Artevelde Gentse Wijze
Потрясающий, пряный аромат этого эля чем-то напоминает вино. Вкус его сбалансированный и свежий, в нем сочетаются цветочные и перечные ноты, а завершается вся эта комбинация сухим послевкусием с выраженной горчинкой.
бельгийский блонд Artevelde Gentse Leute
Освежающий светлый эль с оттенками фруктов и легкой пряностью, которую привносит сюда комбинация хмеля и трав. Пиво обладает полным солодовым телом и сбалансированным округлым вкусом.
Пивной подарочный набор St. Idesbald с бокалом
Набор включает:
светлое пиво St. Idesbald Blond 6.5% - 0.33 л
светлое пиво St. Idesbald Triple 9% - 0.33 л
янтарное пиво St. Idesbald Rousse 7% - 0.33 л
темное пиво St. Idesbald Dubbel 8% - 0.33 л
фирменный бокал St. Idesbald
St. Idesbald Blond
Представляет собой светло-золотистый эль со стойкой, кружевной пеной. В его сложном, хмелевом аромате улавливаются оттенки лайма, джина и кориандра. Вкус свежий и мягкий, со сбалансированной горчинкой и тонами специй. Послевкусие мягкое, но с легкой горчинкой.
St. Idesbald Tripel
Крепкий золотистый эль с богатым фруктово-солодовым ароматом, в котором также читаются оттенки мёда и специй. Обладает полным, округлым вкусом снова с нюансами перца и мёда. Послевкусие очень сбалансированное, в нём гармонично сочетаются фруктовость, бисквитно-солодовая сладость и мягкая горчинка. Эль с очень полным вкусом и крепким характером.
St. Idesbald Rousse
Этот эль красивого красновато-янтарного цвета с кремовой пенной шапкой обладает фруктово-сладким ароматом с нюансами карамели и перца. Вкус его карамельно - солодовый, немного сладкий поначалу, хорошо оттеняется умеренной горчинкой и сухим финалом.
St. Idesbald Dubbel
Приятный, сладковатый эль насыщенного темно-коричневого цвета, в ароматике которого доминирует солодовая сладость. Полный, сильный вкус его раскрывается преимущественно кофейными нотами и жженым солодом, а завершается довольно ощутимой горчинкой.
Пивной подарочный набор La Guillotine с бокалом
Набор включает:
светлое пиво La Guillotine 0.33 л - 4 бутылки
фирменный бокал La Guillotine
Крепкий светлый охмеленный эль La Guillotine
Крепкий бельгийский блонд светло-золотистого цвета. Это многозлаковое пиво обладает очень сложным ароматом с нотками цитруса и трав. За нетипичные для бельгийских сортов ноты апельсина и грейпфрута отвечает оригинальное сочетание хмелей Saaz, Brewers Gold и Amarillo. Вкус насыщенный, округлый, по началу сладковато-фруктовый, завершающийся очень приятной и выраженной, не типичной для бельгийцев, хмелевой горчинкой.
Светлое бельгийское пиво La Guillotine появилось в 1989 году. Оно стало актуальной маркой пива к празднованию двухсотлетия Французской Революции, которое быстро завоевывало сердца любителей пива из многих десятков стран. Восторженные отзывы любителей пива со всех уголков мира натолкнули создателей Гильотины на мысль оставить это юбилейное пиво в своем постоянном ассортименте.
Tsingtao
Ингредиенты
• Для приготовления «Циндао» используется родниковая вода из горной области Laoshan знаменитой в Китае своей чистой водой. Для приготовления пива «Циндао» в Китай импортируются высококачественные дрожжи и ячмень из Австралии и Канады.
Достижения
Пиво «Циндао» неоднократно становилось победителем и лауреатом различных пивных фестивалей и конкурсов:
•Серебряная медаль и высокие рекомендации на «Мировой выставке пива», 2003.
•Золотая медаль на конкурсе «Шеф-повар Америки», 1995
•Серебряная и бронзовая медаль на «Мировой выставке пива», соответственно в 1995 – 1994 годах.
ИСТОРИЯ
Пивоварня Tsingtao была основана в 1903 немецкими поселенцами в Qingdao, Китае. С момента своего создания пиво «Циндао» занимало ведущие позиции на всей территории Китая, такую же крепкую лидирующую позицию пиво занимает и по сей день.
Популярность пива растет, что приводит к неумолимому росту всей производственной структуры предприятия. Начиная с небольшого, для Китая, количества заводов (четыре), к 1996 году общая численность предприятий, входящих в систему Tsingtao Brewery, выросла и стала равна 48 предприятиям. Торговая марка «Циндао» известна по всему миру и продается более чем в 62 странах по всему свету.
80% производимой продукции уходят на экспорт.
«Циндао» – номер один по экспорту во всем Китае.
Singha
Классический светлый лагер, сваренный из ячменного солода и европейских сортов хмеля. Обладает простым, легким, округлым и освежающим вкусом. В аромате оттенки солода и хмеля. Сингха, естественно, будет прекрасно сочетаться с блюдами тайской кухни и с любыми традиционными закусками вроде раков, креветок и соленых орешков.
Линейка пива Singha получила название в честь существа из тайской мифологии, короля джунглей в обличье гигантского льва. Сингха используется в геральдике Таиланда как символ силы, мужества, лидерства и достоинства. На этикетке Сингха изображена печать королевского дома Таиланда. Право наносить ее на продукцию было пожаловано пивоварне Бун Рауд в 1939 году, после начала поставок пива ко двору монарха. Эта печать налагает на компанию обязанность следовать принципам высочайшего качества, чтобы не бросить тень на репутацию короля.
Singha
Классический светлый лагер, сваренный из ячменного солода и европейских сортов хмеля. Обладает простым, легким, округлым и освежающим вкусом. В аромате оттенки солода и хмеля. Сингха, естественно, будет прекрасно сочетаться с блюдами тайской кухни и с любыми традиционными закусками вроде раков, креветок и соленых орешков.
Линейка пива Singha получила название в честь существа из тайской мифологии, короля джунглей в обличье гигантского льва. Сингха используется в геральдике Таиланда как символ силы, мужества, лидерства и достоинства. На этикетке Сингха изображена печать королевского дома Таиланда. Право наносить ее на продукцию было пожаловано пивоварне Бун Рауд в 1939 году, после начала поставок пива ко двору монарха. Эта печать налагает на компанию обязанность следовать принципам высочайшего качества, чтобы не бросить тень на репутацию короля.
Tsingtao
Характеристики вкуса
Пиво «Циндао» обладает бледно-золотистым цветом и чистым, тонким вкусом. Освежающий, чуть сладковатый, с очень легкой сухостью в послевкусии. В аромате травянисто-солодовые и зерновые оттенки.
Пиво относительно легкое, но обладает заметным хмелевым ароматом и выраженной горчинкой, в сравнение с большинством других лагеров в Китае.
Ингредиенты
• Для приготовления «Циндао» используется родниковая вода из горной области Laoshan знаменитой в Китае своей чистой водой. Для приготовления пива «Циндао» в Китай импортируются высококачественные дрожжи и ячмень из Австралии и Канады.
Достижения
Пиво «Циндао» неоднократно становилось победителем и лауреатом различных пивных фестивалей и конкурсов:
•Серебряная медаль и высокие рекомендации на «Мировой выставке пива», 2003.
•Золотая медаль на конкурсе «Шеф-повар Америки», 1995
•Серебряная и бронзовая медаль на «Мировой выставке пива», соответственно в 1995 – 1994 годах.
ИСТОРИЯ
Пивоварня Tsingtao была основана в 1903 немецкими поселенцами в Qingdao, Китае. С момента своего создания пиво «Циндао» занимало ведущие позиции на всей территории Китая, такую же крепкую лидирующую позицию пиво занимает и по сей день.
Популярность пива растет, что приводит к неумолимому росту всей производственной структуры предприятия. Начиная с небольшого, для Китая, количества заводов (четыре), к 1996 году общая численность предприятий, входящих в систему Tsingtao Brewery, выросла и стала равна 48 предприятиям. Торговая марка «Циндао» известна по всему миру и продается более чем в 62 странах по всему свету.
80% производимой продукции уходят на экспорт.
«Циндао» – номер один по экспорту во всем Китае.
Tsingtao IPA
Характеристики вкуса
Золотистый охмеленный эль, обладающий сбалансированным между хмелевыми и солодовыми оттенками вкусом и приятным послевкусием с мягкой горчинкой.
Ингредиенты
• Для приготовления «Циндао» используется родниковая вода из горной области Laoshan знаменитой в Китае своей чистой водой. Для приготовления пива «Циндао» в Китай импортируются высококачественные дрожжи и ячмень из Австралии и Канады.
Достижения
Пиво «Циндао» неоднократно становилось победителем и лауреатом различных пивных фестивалей и конкурсов:
•Серебряная медаль и высокие рекомендации на «Мировой выставке пива», 2003.
•Золотая медаль на конкурсе «Шеф-повар Америки», 1995
•Серебряная и бронзовая медаль на «Мировой выставке пива», соответственно в 1995 – 1994 годах.
ИСТОРИЯ
Пивоварня Tsingtao была основана в 1903 немецкими поселенцами в Qingdao, Китае. С момента своего создания пиво «Циндао» занимало ведущие позиции на всей территории Китая, такую же крепкую лидирующую позицию пиво занимает и по сей день.
Популярность пива растет, что приводит к неумолимому росту всей производственной структуры предприятия. Начиная с небольшого, для Китая, количества заводов (четыре), к 1996 году общая численность предприятий, входящих в систему Tsingtao Brewery, выросла и стала равна 48 предприятиям. Торговая марка «Циндао» известна по всему миру и продается более чем в 62 странах по всему свету.
80% производимой продукции уходят на экспорт.
«Циндао» – номер один по экспорту во всем Китае.
Tsingtao Wheat
Характеристики вкуса
Светло-золотистое, слегка мутное пиво с оттенками пшеницы, пряностей и банана в аромате. Вкус очень мягкий и лёгкий, с приятными фруктово-дрожжевыми оттенками и слегка цветочным послевкусием.
Ингредиенты
• Для приготовления «Циндао» используется родниковая вода из горной области Laoshan знаменитой в Китае своей чистой водой. Для приготовления пива «Циндао» в Китай импортируются высококачественные дрожжи и ячмень из Австралии и Канады.
Достижения
Пиво «Циндао» неоднократно становилось победителем и лауреатом различных пивных фестивалей и конкурсов:
•Серебряная медаль и высокие рекомендации на «Мировой выставке пива», 2003.
•Золотая медаль на конкурсе «Шеф-повар Америки», 1995
•Серебряная и бронзовая медаль на «Мировой выставке пива», соответственно в 1995 – 1994 годах.
ИСТОРИЯ
Пивоварня Tsingtao была основана в 1903 немецкими поселенцами в Qingdao, Китае. С момента своего создания пиво «Циндао» занимало ведущие позиции на всей территории Китая, такую же крепкую лидирующую позицию пиво занимает и по сей день.
Популярность пива растет, что приводит к неумолимому росту всей производственной структуры предприятия. Начиная с небольшого, для Китая, количества заводов (четыре), к 1996 году общая численность предприятий, входящих в систему Tsingtao Brewery, выросла и стала равна 48 предприятиям. Торговая марка «Циндао» известна по всему миру и продается более чем в 62 странах по всему свету.
80% производимой продукции уходят на экспорт.
«Циндао» – номер один по экспорту во всем Китае.
Tsingtao Stout
Характеристики вкуса
Пиво почти черного цвета, во вкусе преобладают оттенки ржаного хлеба и карамельного солода. В послевкусии чистая, ненавязчивая горчинка. В аромате: жженый солод, карамель, кофе и лёгкие шоколадно-ванильные нюансы.
Ингредиенты
• Для приготовления «Циндао» используется родниковая вода из горной области Laoshan знаменитой в Китае своей чистой водой. Для приготовления пива «Циндао» в Китай импортируются высококачественные дрожжи и ячмень из Австралии и Канады.
Достижения
Пиво «Циндао» неоднократно становилось победителем и лауреатом различных пивных фестивалей и конкурсов:
•Серебряная медаль и высокие рекомендации на «Мировой выставке пива», 2003.
•Золотая медаль на конкурсе «Шеф-повар Америки», 1995
•Серебряная и бронзовая медаль на «Мировой выставке пива», соответственно в 1995 – 1994 годах.
ИСТОРИЯ
Пивоварня Tsingtao была основана в 1903 немецкими поселенцами в Qingdao, Китае. С момента своего создания пиво «Циндао» занимало ведущие позиции на всей территории Китая, такую же крепкую лидирующую позицию пиво занимает и по сей день.
Популярность пива растет, что приводит к неумолимому росту всей производственной структуры предприятия. Начиная с небольшого, для Китая, количества заводов (четыре), к 1996 году общая численность предприятий, входящих в систему Tsingtao Brewery, выросла и стала равна 48 предприятиям. Торговая марка «Циндао» известна по всему миру и продается более чем в 62 странах по всему свету.
80% производимой продукции уходят на экспорт.
«Циндао» – номер один по экспорту во всем Китае.
Крепкий бельгийский эль Gulden Draak Brewmaster Edition 2019
Gulden Draak The Brewmasters Edition – специальная версия знаменитого пива Gulden Draak, которая производится один раз в год ограниченной партией. Это особая, выдержанная версия знаменитого бельгийского крепкого эля Gulden Draak от пивоварни Brouwerij Van Steenberge.
Brewmasters Edition - это все тот же Belgian Strong Ale 10,5% крепости, однако в данном случае пиво дополнительно выдерживалось в бочках из-под виски в течении года. Главный пивовар Brouwerij Van Steenberge Джеф Версель вдохновился американской крафтовой революцией и заинтересовался, после нескольких поездок в США, идеей barrel aging'а. Так появилась мысль отправить один из лучших сортов пивоварни в вискарные бочки, приурочив выход специального релиза к 230-летию Brouwerij Van Steenberge, которое отмечалось в 2014 году. С тех пор ежегодно появляются специальные релизы Gulden Draak бочковой выдержки.
Gulden Draak Brewmasters Edition наливается в бокал цветом темного золота. В аромате спелые фрукты и сухофрукты, изюм и сливы, карамель и приятный тона виски. Вкус насыщенный и богатый: характерные солодовые тона и узнаваемые оттенки бельгийских дрожжей гармонируют здесь с нотками карамели, дуба, виски и ванили. Пиво очень плотное, даже вязкое. В послевкусии - согревающая алкогольная составляющая с нотами виски, торфа и дуба.
Пиво получилось сложным, со множеством полутонов и оттенков. Мы рекомендуем подавать его при температуре 8-12°С, но позволить ему не спеша нагреваться в бокале - так оно будет с каждым новым глотком все ярче раскрывать свой вкус.
Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент.
Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле).
Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.
Fourchette
FOURCHETTE - первый сорт пива, созданный при участии лучших шеф-поваров Бельгии. Его можно назвать действительно самым гастрономичным элем из когда-либо существовавших. Рецептура этого пива разработана пивоварами Ван Стенберг совместно с 11-ю лучшими поварами на специально организованном мероприятии, которое состоялось в 2017 году в Генте.
Изысканный вкус людей из мира гастрономии в сочетании с опытом и энтузиазмом шести поколений бельгийских пивоваров подарили миру этот фантастический продукт.
FOURCHETTE - пиво, которое рекомендуется подавать в особо торжественных случаях в сочетании с оригинальными блюдами. Это пиво созданное исключительно для кулинарных впечатлений.
Многозлаковый золотистый крепкий эль с потрясающе богатым, полным вкусом. Основная масса людей будет воспринимать его вкус как фруктово - цветочный. Фруктовость появляется во вкусе из-за особого уникального штамма дрожжей, здесь слышны нюансы тропических фруктов, яблока и персика. Цветочные нюансы во вкусе и аромате обусловлены использованием пшеничного солода, который также привносит легкие медовые оттенки. Лишь настоящие знатоки различат во вкусе нотки кориандра, цитрусов, грейпфрута и мускатного ореха. Бархатистый баланс между мягкой горчинкой и цветочной свежестью заставят влюбиться в этот сорт с первого глотка.
Крепкий темный эль Gulden Draak Classic
Gulden Draak - великолепное темное пиво, произведенное методом верхового брожения с дображиванием в бутылке. Главная отличительная особенность этого пива в том, что для вторичного брожения используются винные дрожжи, которые делают его вкус неповторимым. Это, без сомнения, особенное пиво обладает очень сложным вкусом с нотками карамели, кофе и шоколадного солода. Пенная шапка очень плотная, сливочная, цвета фундука. Аромат его, как и вкус, сложный. В нем можно уловить ноты изюма, гвоздики, тростникового сахара, хлеба и фруктов.
И конечно, особенное пиво достойно особенного оформления. Поэтому специально для него была создана белая бутылка с черной этикеткой, на которой изображен золотой дракон.
Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент.
Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле).
Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.
Крепкий темный эль LeFort Dark
Сложное, богатое пиво красно-коричневого цвета, во вкусе которого преобладают сладко-фруктовые тона. Идеальный баланс его насыщенному телу придает комплекс из светлых и темных сортов солода. Жареные, темные солода придают аромату и вкусу легкие шоколадно-карамельные нюансы, а особые верховые бельгийские дрожжи насыщают вкусо-ароматику яркими фруктовыми оттенками.
European Beer Star (2014) - серебряная медаль в категории Belgian Style Strong Ale
World Beer Awards (2017) - золотая медаль в категории Belgian Style Strong Ale
ИСТОРИЯ BRASSERIE LEFORT
Omer & Marguerite
Омер Вандер Гинсте познакомился с Маргарет Вандам в 1898 году. Она был внучкой Феликса Вершер (Felix Verscheure), владельца пивоварни LeFort в городке Kortrijk. Основана была эта пивоварня в 1854 году и Феликс управлял ею уже более 50 лет.
1911
Феликс умер в 1911 году, пережив своих детей и зятя. Тогда Маргарет унаследовала пивоварню, а также множество пабов и кафе в Кортрейке. Производство на этой пивоварне было приостановлено и весь бизнес был перемещен в Беллегем (Bellegem).
Brasserie LeFort всегда славилась своими крепкими, согревающими элями. Поэтому и сегодня пивоварня Omer VanderGhinste, стараясь чтить традиции своих предков, производит сорта LeFort и Tripel LeFort в лучших традициях бельгийского пивоварения по тому самому рецепту, который использовался на пивоварне LeFort еще в 19 веке.
Темный выдержанный эль La Corne Quadrupel
La Corne - единственное пиво в мире, которое подаётся в бокале, выполненном в форме рога. Каждый из сортов этой линейки, на первый взгляд, выполнен в каком-нибудь классическом бельгийском стиле. Но каждый из них обладает индивидуальностью, особым шармом и какой-то своей, отличающей его от аналогов, чертой.
La Corne Quadrupel - крепкий, насыщенный, выдержанный бельгийский эль каштанового цвета во вкусе и аромате которого улавливаются нотки дуба и ванили. Приятные танинные нюансы от стружки бельгийского дуба в его согревающем, чуть сладковатом вкусе весьма необычны для квадрюпеля, но точно делают его особым и придутся по вкусу очень многим.
Полное название торговой марки - La Corne du Bois des Pendus, в переводе означает "Рог леса повешенных" и посвящено одному знаменитому событию, произошедшему когда-то в Арденнах.
В 1636 году, в ходе франко-австрийской войны, восточноевропейские солдаты, продвигаясь по незнакомой местности и ошибочно посчитав, что находятся во Франции, устроили бойню в бельгийских деревнях. Испуганные местные жители прятались на окраинах леса Лир, а солдаты, обнаружив их, повесили всех до последнего человека... То место, расположенное между Бастонью и Арлоном, в южной части Бельгии, где были найдены повешенными десятки сельских жителей, напоминало по форме олений рог. С тех самых пор его именуют "Рогом леса повешенных".
Золотистый насыщенный трипл Tripel LeFort
Светло-золотистый крепкий эль с четкими фруктовыми тонами в аромате и прекрасным, округлым, полным вкусом. Особые дрожжи, используемые для Tripel LeFort, привносят в ароматику этого пива нюансы ванили и гвоздики, бананов и красных яблок. Приятные, легкие оттенки цитрусовых, лайма и лепестков розы делают этот трипл одновременно сбалансированным и интригующе сложным. Это пиво действительно имеет тело, что в сочетании с достаточно высоким содержанием алкоголя дает ощущение тепла, которое затем постепенно проходит.
Содержание алкоголя 8.8%
Tripel LeFort - лучший трипл мира на European Beer Star 2016
Tripel LeFort - лучший трипл мира на World Cup 2018 (США)
Tripel LeFort - лучший трипл мира на World Beer Awards 2018 (Великобритания)
ИСТОРИЯ BRASSERIE LEFORT
Omer & Marguerite
Омер Вандер Гинсте познакомился с Маргарет Вандам в 1898 году. Она был внучкой Феликса Вершер (Felix Verscheure), владельца пивоварни LeFort в городке Kortrijk. Основана была эта пивоварня в 1854 году и Феликс управлял ею уже более 50 лет.
1911
Феликс умер в 1911 году, пережив своих детей и зятя. Тогда Маргарет унаследовала пивоварню, а также множество пабов и кафе в Кортрейке. Производство на этой пивоварне было приостановлено и весь бизнес был перемещен в Беллегем (Bellegem).
Brasserie LeFort всегда славилась своими крепкими, согревающими элями. Поэтому и сегодня пивоварня Omer VanderGhinste, стараясь чтить традиции своих предков, производит сорта LeFort и Tripel LeFort в лучших традициях бельгийского пивоварения по тому самому рецепту, который использовался на пивоварне LeFort еще в 19 веке.
Сложный стаут More Сomplicated than your girlfriend Stout
Да, ты любишь ее. Но какой же она может быть сложной. Но, опять же, ты хочешь, чтобы она была такой же скучной, как лагеры массового производства? Конечно нет. В честь сложностей в отношениях был создан этот стаут со сложной рецептурой.
Он выдержан на кофейных зернах, зернах какао, и стручках бурбонской ванили. Но сначала он выдерживается на стружке американского дуба. Этот стаут приготовлен из нескольких сортов темного солода. Вкус Complicated Stout ударит по вашим рецепторам шоколадом и кофе, поддержанными теплыми нотами ванили. Все это завершается приличной хмелевой нагрузкой и горечью в 85 единиц, которая, мы надеемся столь же высока, как ваши с ней отношения. За неё!
Темный ржаной IPA Black is black and I want my baby back
Сделайте небольшой глоток и быстро оcознаете, что пути назад нет. Рожь в IPA - действительно что-то необычное. Этот эль приготовлен из светлого и жаренного солода, ржаного солода и пшеницы. Сочетание хмелей Columbus, Chinook, Centennial, Amarillo, Simcoe и Citra в этом пиве создают очень яркий контраст: божественно свежий вкус и такой черный цвет, что сам принц тьмы поднимет большой палец вверх. Насладитесь мягким прикосновением темных солодов, игристым ржаным вкусом и ароматом лучших американских хмелей. Или вы утонете в чёрном сожалении.
Специальный светлый эль Legends Harmony
Legends. Такое имя получила новая линия элей, которую ограниченными сериями планируют производить пивовары Des Legendes. Эта линейка обзавелась своим собственным современным стилем и модным сегодня в мире крафтового пива бокалом. Сегодня у нас есть возможность попробовать первый сорт пива из этой серии, который получил название Harmony - гармония.
Harmony - солнечный, молодой, динамичный, оригинальный блонд. Вкус его очень мягкий, солодовый, с оттенком фруктов и цитруса, завершается яркими нюансами тропических фруктов. В аромате те же свежие тропические нотки, цитрусовые хмелевые тона и немного солодовой сладости.
Это самое молодое пиво, производимое на пивоварне Des Legendes, оно впервые увидело свет в 2018 году. Стиль и внешность Гармонии были специально разработаны для более молодой и модной аудитории и, несмотря на свой юный возраст, этот светлый эль уже пользуется огромным успехом.
Пивной набор Delirium Selection (4*0,33)
Включает 4 сорта пива Delirium в бутылках по 330 мл и коллекционный бокал. На дне этого бокала специальным методом нанесено изображение слоника, благодаря чему в течении всего времени, пока бокал наполнен этим великолепным пивом со дна ровной струйкой поднимаются пузырьки.
Delirium Tremens
Знаменитый во всем мире классический бельгийский золотой эль, название которого в переводе означает "белая горячка". Ярко-золотистого цвета эль, который обладает легким солодовым ароматом с острыми, пряными нотками и едва уловимыми оттенками банана и гвоздики. Вкус завершенный, теплый и согревающий. Солодовое начало в нем постепенно сменяется легкой хмелевой горчинкой и завершается долгим, слегка сухим послевкусием с тонким намеком на фрукты. Специфический характер Delirium Tremens и его уникальный вкус являются следствием использования трех специальных сортов дрожжей.
Delirium Nocturnum
Темная версия "Белой горячки". Яркое, красно-коричневое пиво с устойчивой желтовато-белой пеной, с нотками карамели, мокко и шоколада в аромате. В его сложном вкусе можно также уловить нюансы лакрицы и кориандра. Сильный привкус алкоголя поначалу, сменяется впоследствии мягкостью, за которой следует нарастающая горчинка, обусловленная использованием шоколадного и жареного солода. По окончании дегустации ощущается приятный баланс горечи, кислоты и сладости.
Delirium Red
Delirium Red - фруктовая версия известной "Белой горячки" - пива Delirium Tremens. Крепкий фруктовый эль темно-пурпурного цвета с кремообразной, чуть розоватой пеной. Аромат ошеломляющий: сочетание средне-кислой вишни с нотками миндаля. Вкус сладковато-фруктовый, с прекрасным балансом сладости и кислинки, а также присущей другим сортам Delirium яркой, и в то же время округлой ноткой хмеля. В состав напитка, помимо вишневого сока, входит также сок бузины, что делает мягкий вишневый вкус чуть более характерным и убирает излишнюю приторность.
Delirium Argentum
Специальный сорт пива, сваренный к 25-летней, серебряной годовщине появления знаменитой марки бельгийского пива Delirium.
Обладает ярким красно-янтарным цветом и пышной белоснежной пенной шапкой. Насыщенный пряный аромат этого эля, с нотками грейпфрута и карамели, обусловлен использованием семи сортов хмеля при производстве. Для сухого охмеления здесь использованы самые ароматные сорта американского хмеля. Вкус Delirium Argentum очень интенсивный и богатый, но приятный и свежий, с четкими тонами карамели и пряно-цитрусовой горчинкой. Великолепный эль на каждый день.
Темный монастырский эль St. Idesbald Dubbel
Приятный, сладковатый эль насыщенного темно-коричневого цвета, в ароматике которого доминирует солодовая сладость. Полный, сильный вкус его раскрывается преимущественно кофейными нотами и жженым солодом, а завершается довольно ощутимой горчинкой.
Легкое банановое пиво без глютена Mongozo Banana
Легкое фруктовое пиво с экзотическим вкусом и ароматом, которое станет прекрасным сопровождением жаркого летнего вечера. Сварено по традиционному рецепту народов Масаи, проживающих в Кении и Танзании, с добавлением свежих спелых бананов. Цвет пива ярко-желтый, вкус яркий, банановый, постепенно сменяющийся четкими солодовыми тонами и легкой горчинкой. В аромате его обилие банана, конфет и немного солода.
Слово "Mongozo" на языке африканских народов Чокве означает что-то вроде "ура!" или по-английски "cheers!". Ингредиенты и рецепты для создания линейки пива Mongozo были собраны со всего мира, включая Гану, Шри-Ланку, Индонезию, Коста-Рику и Бразилию. Почти все сорта пива из этой серии имеют на своих этикетках логотип от Fairtrade — это означает, что в Монгозо используются ингредиенты, которые были приобретены у фермеров в развивающихся странах по справедливой цене, и это позволяет фермерам и их семьям легально вести свой бизнес, избежав контрабанды. Сегодня Mongozo является одним из брендов бельгийской пивоваренной компании Huyghe.
Крепкий светлый охмеленный эль La Guillotine
Крепкий бельгийский блонд светло-золотистого цвета. Это многозлаковое пиво обладает очень сложным ароматом с нотками цитруса и трав. За нетипичные для бельгийских сортов ноты апельсина и грейпфрута отвечает оригинальное сочетание хмелей Saaz, Brewers Gold и Amarillo. Вкус насыщенный, округлый, по началу сладковато-фруктовый, завершающийся очень приятной и выраженной, не типичной для бельгийцев, хмелевой горчинкой.
Светлое бельгийское пиво La Guillotine появилось в 1989 году. Оно стало актуальной маркой пива к празднованию двухсотлетия Французской Революции, которое быстро завоевывало сердца любителей пива из многих десятков стран. Восторженные отзывы любителей пива со всех уголков мира натолкнули создателей Гильотины на мысль оставить это юбилейное пиво в своем постоянном ассортименте.
Крепкое вишневое пиво Corsendonk Dubbel Kriek
Представляет собой комбинацию классического крепкого бельгийского светлого эля с натуральным вишнёвым соком. Пурпурно-коричневого цвета пиво с превосходной розовой пенной шапкой. Доминируют в его аромате, конечно же, вишнёвые тона. Вкус округлый, насыщенный, обогащенный сладкими оттенками солода, но на первом плане в нём ожидаемые свежие нюансы вишнёвого сока и немного миндальных ноток.
Корсендонк Дубль Крик станет отличным аперитивом, а также составит хорошую компанию салатам из спелых фруктов и сладким блюдам.
Белое пшеничное пиво Corsendonk Blanche
Лёгкое, подходящее для любого времени и любого случая, нефильтрованное пшеничное пиво. Бледно-соломенного цвета, оно становится немного мутноватым, когда достаточно охлаждено.
Обладает мягким и насыщенным, очень приятным вкусом. Классический бланш, сваренный из высококачественных ингредиентов региона Ardennes (Арден), он вобрал в себя лучшие характеристики этого стиля. В его аромате преобладают фруктовые тона, нотки апельсина и кориандра. Травянистость и пряность, характерная для сортов такого типа, делает его исключительно освежающим.
Корсендонк бланш идеален в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами, также он отлично дополнит вкус большинства сыров.
Пивной набор Piraat
Набор включает 1 бутылку пива Piraat, объемом 330 мл; одну бутылку пива Piraat Triple Hop, объемом 330 мл и фирменный бокал Piraat.
Этот бренд пивоварня Van Steenberge создала в 1988 году после ошеломляющего успеха своего крепкого темного эля Gulden Draak. Владелец и главный пивовар Jozef Van Steenberge использовал для нового пива те же особые винные дрожжи для дображивания в бутылке. Получилось превосходное и по настоящему уникальное янтарное пиво, настолько крепкое, что достойно было получить свое название - Piraat.
Piraat
Представляет собой светло-янтарный эль с плотной белоснежной пеной. Он поразит вас своим горьким, пряным ароматом. Вкус его слегка сладкий, пряный, согревающий, завершающийся долгим, сладко-горьким, с хмелевой горчинкой послевкусием. Piraat – великолепный дижестив, хорошо сочетается с оригинальными закусками или фуа-гра, и он несомненно порадует ваши вкусовые рецепторы. Благодаря дображиванию в бутылках, это пиво может храниться в течение нескольких лет, и это сделает его вкус лишь еще благородней.
Содержание алкоголя 10.5%
Piraat Triple Hop
На создание этого сорта пивоваров вдохновила американская культура производства охмеленных элей. Для его производства к классической версии крепкого эля Piraat были добавлены четыре дополнительных сорта ароматного хмеля. Его рецептура каждый год немного меняется и корректируется в зависимости от доступности тех или иных сортов хмеля.
Итак, Piraat Triple Hop - это бельгийский IPA янтарного цвета с мощной хмелевой фруктовостью в аромате, с чуть фруктовым вкусом, щедро приправленным горчинкой хмеля и завершающимся очень сухим послевкусием. Как и все сорта крепких элей от Van Steenberge, этот оригинальный эль проходит вторичное дображивание в бутылке, что дает ему возможность очень долго храниться и при этом эволюционировать во вкусо-ароматике.
Содержание алкоголя 10.5%
Набор пива с бокалом Gulden Draak (2*0,33)
Набор включает: 1 бутылку пива Gulden Draak Classic, объемом 330 мл; одну бутылку пива Gulden Draak 9000 Quadrupel, объемом 330 мл и фирменный бокал Gulden Draak.
Gulden Draak Classic
Gulden Draak - великолепное темное пиво, произведенное методом верхового брожения с дображиванием в бутылке. Главная отличительная особенность этого пива в том, что для вторичного брожения используются винные дрожжи, которые делают его вкус неповторимым. Это, без сомнения, особенное пиво обладает очень сложным вкусом с нотками карамели, кофе и шоколадного солода. Пенная шапка очень плотная, сливочная, цвета фундука. Аромат его, как и вкус, сложный. В нем можно уловить ноты изюма, гвоздики, тростникового сахара, хлеба и фруктов.
И конечно, особенное пиво достойно особенного оформления. Поэтому специально для него была создана белая бутылка с черной этикеткой, на которой изображен золотой дракон.
Gulden Draak 9000 Quadruple
Четверть века Gulden Draak triple имел непревзойденный успех на рынке и популярность его все росла, что и привело пивоваров к мысли создать Quadrupel.
Gulden Draak 9000 Quadrupel - это обогащенная версия темного крепкого эля Gulden Draak, первая варка которого была приурочена к 25 летию бренда Gulden Draak и как очередная ода городу Гент.
К классической комбинации солодов, используемой для варки Gulden Draak Classic, в этом случае добавили четвертый сорт солода, в результате чего получили янтарный крепкий эль с необычайно ярким фруктово-дрожжевым ароматом. Другая особенность Gulden Draak 9000 Quadrupel в его необычайной сложности и богатстве вкуса, присущим всем сортам Gulden Draak тонким карамельным ноткам и стойкой плотной белоснежной пенной шапке. Вторичное дображивание в бутылке здесь также, как и в классической версии, происходит с применением винных дрожжей, это и является одним из главных факторов его грандиозного вкуса.
Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент.
Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле).
Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.
Специальный крепкий блонд Piraat 0,33
Этот бренд пивоварня Van Steenberge создала в 1988 году после ошеломляющего успеха своего крепкого темного эля Gulden Draak. Владелец и главный пивовар Jozef Van Steenberge использовал для нового пива те же особые винные дрожжи для дображивания в бутылке. Получилось превосходное и по настоящему уникальное янтарное пиво, настолько крепкое, что достойно было получить свое название - Piraat.
Представляет собой светло-янтарный эль с плотной белоснежной пеной. Он поразит вас своим горьким, пряным ароматом. Вкус его слегка сладкий, пряный, согревающий, завершающийся долгим, сладко-горьким, с хмелевой горчинкой послевкусием. Piraat – великолепный дижестив, хорошо сочетается с оригинальными закусками или фуа-гра, и он несомненно порадует ваши вкусовые рецепторы. Благодаря дображиванию в бутылках, это пиво может храниться в течение нескольких лет, и это сделает его вкус лишь еще благородней.
Фламандский красный эль Monk's Café Flemish Sour Ale
Легкий, терпкий, кислый эль с кисло-молочным нюансом в аромате и сбалансированным, кисло-сладким вкусом. Прекрасно освежает, поэтому станет отличным дополнением к блюдам азиатской кухни, а также к легким салатам, острым мексиканским блюдам или десертам.
Классический фламандский красный эль – купаж молодого и зрелого ламбика, который изначально был сварен пивоварней Ван Стенберг по специальному заказу известного в Филадельфии кафе-бара - Monk's Café.
Это заведение с одной из лучших и широких подборок бельгийского пива в Америке, которое по праву этим гордится. Его владелец – Том Питерс – один из многих людей, кто влюбился в бельгийское пиво, и один из не многих – кто имел страсть и упорство узнать о нем абсолютно все. В 2002 году Том убедил владельцев пивоварни Ван Стенберг разливать их роскошный эль BIOS - Vlaamse Bourgogne под его частной маркой, получившей название Monk's Café Flemish Sour Ale. Этот фламандский эль, выдержанный в дубовых бочках, один из старейших сортов пива, производимых когда-либо пивоварней, ему уже более 300 лет.
Выбор именно этой версии коричневого фламандского эля Том Питерс сделал не случайно. Финальную дегустацию различных бельгийских оуд брюнов провели в заведении Brugs Beertje, и вывод был следующим: «это лучший выдержанный кислый фламандский эль в мире!».
Имперский стаут Gulden Draak Imperial Stout
Производимый ограниченными партиями, выдержанный крепкий стаут, о котором можно с уверенностью сказать, что он находится на стыке стилей: имперского стаута и квадрюпеля. Знакомые ноты чернослива, изюма, банана и карамели дополняются в его вкусе тонами кофе, шоколада и лакрицы. Привычную сладость балансирует легкая жженая горчинка, привнесенная особым сортом жареного карамелизированного солода, а также продолжительное сухое послевкусие. Можно с уверенностью сказать, что это один из самых сбалансированных образцов супер-крепких элей, благодаря особому штамму дрожжей для вторичной ферментации, которые справились со своей задачей просто блестяще.
Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент.
Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле).
Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.
Крепкий выдержанный янтарный эль Gulden Draak 9000 Quadruple
Четверть века Gulden Draak triple имел непревзойденный успех на рынке и популярность его все росла, что и привело пивоваров к мысли создать Quadrupel.
Gulden Draak 9000 Quadrupel - это обогащенная версия темного крепкого эля Gulden Draak, первая варка которого была приурочена к 25 летию бренда Gulden Draak и как очередная ода городу Гент.
К классической комбинации солодов, используемой для варки Gulden Draak Classic, в этом случае добавили четвертый сорт солода, в результате чего получили янтарный крепкий эль с необычайно ярким фруктово-дрожжевым ароматом. Другая особенность Gulden Draak 9000 Quadrupel в его необычайной сложности и богатстве вкуса, присущим всем сортам Gulden Draak тонким карамельным ноткам и стойкой плотной белоснежной пенной шапке. Вторичное дображивание в бутылке здесь также, как и в классической версии, происходит с применением винных дрожжей, это и является одним из главных факторов его грандиозного вкуса.
Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент.
Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле).
Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.