Крепкое пиво оптом

Светлый крепкий эль Delirium Tremens Знаменитый во всем мире классический бельгийский золотой эль, название которого в переводе означает "белая горячка". Ярко-золотистого цвета эль, который обладает легким солодовым ароматом с острыми, пряными нотками и едва уловимыми оттенками банана и гвоздики. Вкус завершенный, теплый и согревающий. Солодовое начало в нем постепенно сменяется легкой хмелевой горчинкой и завершается долгим, слегка сухим послевкусием с тонким намеком на фрукты. Специфический характер Delirium Tremens и его уникальный вкус являются следствием использования трех специальных сортов дрожжей. Delirium. Рождение бренда. Знаменитый бельгийский бренд был рожден 26 декабря 1988 года, а история его появления весьма занимательна. Крепкий золотой эль был сварен командой пивоваров Huyghe по заказу её итальянских партнеров, которым нужен был бельгийский светлый эль в стилистике триплов, обладающий высочайшим качеством, а продавать его итальянцы планировали под собственной торговой маркой. Когда после двух месяцев разработки рецепта и окончания варки, крепкий блонд для итальянцев был готов, в дегустационном зале пивоварни собралась делегация из заказчиков, сотрудников пивоварни и других профессиональных ценителей - друзей и партнеров пивоварни. На данное мероприятие попал и представитель особой государственной организации, который в то время практически ежедневно посещал производство для осуществления контроля за объемами варок и продаж. Таким образом была в то время организована система налогообложения для бельгийских пивоварен, они платили налоги на основании отчетов этого проверяющего органа. Не пригласить этого "серьезного человека" за стол пивовары посчитали не приличным, а тот не отказался. Новый блонд пришелся по вкусу всем собравшимся без исключения. Итальянцы нарекли его San Gregory и разместили заказ на первую партию для своего внутреннего рынка. Во время всё продолжающейся дегустации, один из присутствующих бельгийцев спросил: "Как будет называться это пиво в Бельгии? И когда я смогу покупать его в наших магазинах?". Ответ владельца пивоварни Жана Де Лаэт (Jean De Leat) был таков: "Никак... придется ехать в Италию, чтобы пить это пиво." Все бельгийские представители дегустационной комиссии сидели в тихом разочаровании... и продолжали пробовать новое пиво бокал за бокалом... Как вдруг, представитель контролирующей организации произнес: "Всё. Я больше не могу... у меня, кажется уже "белая горячка" (delirium tremens)... Услышав эту фразу, креативный Жан сказал: "Вот! Идеальное название для моего крепкого блонда! Будем варить его для Бельгии под именем Delirium Tremens!" После недолгих недоумений, возражений и рассуждения присутствующих о том, что это, возможно, не лучшее название для пива, потому как напрямую наводит на мысли о вреде алкоголя, новое имя решено было оставить. Далее для пива со столь спорным названием стали придумывать такое же необычное "обрамление". Жан Де Лаэт вспомнил, что на складе пивоварни пылятся без дела особенные белые бутылки в стиле кельнской керамики, в которые разливали пиво специально для Германии. Решено было использовать их. Следующая проблема - у нового бренда нет этикетки... И тут к разговору подключился один из молодых людей, подрабатывающий тогда на пивоварне - студент художественного университета. Он любезно предложил свои услуги по созданию новой этикетки. После недолгого торга с Жаном о сумме вознаграждения за эту услугу, студент согласился нарисовать новую концепцию этикетки и бренда за 2 ящика этого золотого эля. Спустя некоторое время, на пивоварне был представлен макет нового бренда. Первоначальная версия этикетки носила, по словам пивоваров, изображения четырех стадий опьянения: розовый слон - самая легкая и приятная, затем крокодил, дракон и устрашающие птицы из фильма Хичкока. Со временем три последних персонажа с этикетки исчезли, а милый, всем полюбившийся и запоминающийся розовый слон остался. Он стал главным символом нового бренда и перекочевал на этикетки всех последующих версий пива Delirium, а также он стал главным символом самой пивоварни. Популярность розового персонажа привела к том, что в 1992 году была создана особая организация, которая получила название "Сonfrerie of the Pink Elefant" (Братство/Гильдия розового слона). Раз в год, во время особенной церемонии в братство принимают избранных пивоварами людей, которые максимально много делают для продвижения бренда по всему миру.

коллекционный янтарный эль Brut Nature 2021 Оригинальный эль медного цвета, сваренный в стиле брют (сухое пиво). Использование при его производстве особого штамма диких дрожжей (Brett) позволяет получить очень необычное пиво – сухое, живое и игристое, с минимальным содержанием сахаров. Это пиво лучше всего пробовать после длительной выдержки. Чем оно старше, тем более выражена в его характере бреттовость и тем более ярким и неповторимым становятся его вкус и аромат. Выдерживать данный сорт можно 5 лет и даже больше. При производстве Brut Nature используются 5 различных сортов хмеля с применением техники сухого охмеления, что усиливает фруктовую и пряную основу этого сорта. Brut Nature – это сухое пиво с чёткой, выраженной горчинкой, но нежным, деликатным послевкусием. Процесс производства этого янтарного эля занимает не менее 3 месяцев, так как сочетает в себе два этапа. Сначала необходимо сварить пиво верхового брожения, которое потом проходит процесс дображивания с дикими дрожжами.

St. Bernardus Tripel Великолепный классический аббатский трипель золотисто-медового цвета, эталонный представитель своего стиля. Аромат насыщенный, сладковатый, в нем сочетаются цитрусовые, цветочные, травянистые и хмелевые оттенки. Для своей довольно высокой крепости это пиво удивительно легкое и отлично пьется. Вкус его открывается сочными цитрусовыми тонами, затем дополняется сладкими леденцовыми и фруктовыми оттенками, а завершается легкими нюансами белого перца и хмелевой горчинкой. Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и резкими швейцарскими сырами.

St. Bernardus Prior 8 Бельгийский дюббель великолепного пурпурно-рубинового цвета с мягчайшей, почти маслянистой текстурой и насыщенным солодовым ароматом с нотками кокоса. Во вкусе соблюден идеальный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи с цветочными и фруктовыми оттенками. Послевкусие сладковатое и сухое. Довольно крепкое пиво, которое хорошо подойдет к блюдам из мяса.

бельгийский крепкий эль  Artevelde Gentse Wijze Потрясающий, пряный аромат этого эля чем-то напоминает вино. Вкус его сбалансированный и свежий, в нем сочетаются цветочные и перечные ноты, а завершается вся эта комбинация сухим послевкусием с выраженной горчинкой. 

бельгийский блонд  Artevelde Gentse Leute Освежающий светлый эль с оттенками фруктов и легкой пряностью, которую привносит сюда комбинация хмеля и трав.  Пиво обладает полным солодовым телом и сбалансированным округлым вкусом.

Светлый крепкий эль La Corne Triple La Corne - единственное пиво в мире, которое подаётся в бокале, выполненном в форме рога. Каждый из сортов этой линейки, на первый взгляд, выполнен в каком-нибудь классическом бельгийском стиле. Но каждый из них обладает индивидуальностью, особым шармом и какой-то своей, отличающей его от аналогов, чертой. La Corne Triple (Triple Horn Beer) представляет собой классический бельгийский трипл, но с более высокой крепостью, которая больше подходит квадрюпелям. Также интересно то, что при своём высоком содержании алкоголя этот эль сварен без добавления сахара или специй. Изысканное, очень ароматное, немного сладковатое пиво, которым можно наслаждаться бесконечно. В аромате фруктово-дрожжевые и немного цветочные, классические для бельгийцев нотки. В его богатом вкусе, помимо солодовой сладости, читаются древесные тона и оттенки свежей выпечки.    Полное название торговой марки - La Corne du Bois des Pendus, в переводе означает "Рог леса повешенных" и посвящено одному знаменитому событию, произошедшему когда-то в Арденнах.  В 1636 году, в ходе франко-австрийской войны, восточноевропейские солдаты, продвигаясь по незнакомой местности и ошибочно посчитав, что находятся во Франции, устроили бойню в бельгийских деревнях. Испуганные местные жители прятались на окраинах леса Лир, а солдаты, обнаружив их, повесили всех до последнего человека... То место, расположенное между Бастонью и Арлоном, в южной части Бельгии, где были найдены повешенными десятки сельских жителей, напоминало по форме олений рог. С тех самых пор его именуют "Рогом леса повешенных".

Tsingtao Stout          Характеристики вкуса Пиво почти черного цвета, во вкусе преобладают оттенки ржаного хлеба и карамельного солода. В послевкусии чистая, ненавязчивая горчинка. В аромате: жженый солод, карамель, кофе и лёгкие шоколадно-ванильные нюансы.            Ингредиенты • Для приготовления «Циндао» используется родниковая вода из горной области Laoshan знаменитой в Китае своей чистой водой. Для приготовления пива «Циндао» в Китай импортируются высококачественные дрожжи и ячмень из Австралии и Канады.          Достижения Пиво «Циндао» неоднократно становилось победителем и лауреатом различных пивных фестивалей и конкурсов: •Серебряная медаль и высокие рекомендации на «Мировой выставке пива», 2003. •Золотая медаль на конкурсе «Шеф-повар Америки», 1995 •Серебряная и бронзовая медаль на «Мировой выставке пива», соответственно в 1995 – 1994 годах. ИСТОРИЯ Пивоварня Tsingtao была основана в 1903 немецкими поселенцами в Qingdao, Китае. С момента своего создания пиво «Циндао»  занимало ведущие позиции на всей территории Китая, такую же крепкую лидирующую позицию пиво занимает и по сей день. Популярность пива растет, что приводит к неумолимому росту всей производственной структуры предприятия. Начиная с небольшого, для Китая, количества заводов (четыре), к 1996 году общая численность предприятий, входящих в систему Tsingtao Brewery, выросла и стала равна 48 предприятиям. Торговая марка «Циндао»  известна по всему миру и продается более чем в 62 странах по всему свету. 80% производимой продукции уходят на экспорт.  «Циндао»  – номер один по экспорту во всем Китае.

Крепкий бельгийский эль Gulden Draak Brewmaster Edition 2019 Gulden Draak The Brewmasters Edition – специальная версия знаменитого пива Gulden Draak, которая производится один раз в год ограниченной партией. Это особая, выдержанная версия знаменитого бельгийского крепкого эля Gulden Draak от пивоварни Brouwerij Van Steenberge. Brewmasters Edition - это все тот же Belgian Strong Ale 10,5% крепости, однако в данном случае пиво дополнительно выдерживалось в бочках из-под виски в течении года. Главный пивовар Brouwerij Van Steenberge Джеф Версель вдохновился американской крафтовой революцией и заинтересовался, после нескольких поездок в США, идеей barrel aging'а. Так появилась мысль отправить один из лучших сортов пивоварни в вискарные бочки, приурочив выход специального релиза к 230-летию Brouwerij Van Steenberge, которое отмечалось в 2014 году. С тех пор ежегодно появляются специальные релизы Gulden Draak бочковой выдержки. Gulden Draak Brewmasters Edition наливается в бокал цветом темного золота. В аромате спелые фрукты и сухофрукты, изюм и сливы, карамель и приятный тона виски. Вкус насыщенный и богатый: характерные солодовые тона и узнаваемые оттенки бельгийских дрожжей гармонируют здесь с нотками карамели, дуба, виски и ванили. Пиво очень плотное, даже вязкое. В послевкусии - согревающая алкогольная составляющая с нотами виски, торфа и дуба. Пиво получилось сложным, со множеством полутонов и оттенков. Мы рекомендуем подавать его при температуре 8-12°С, но позволить ему не спеша нагреваться в бокале - так оно будет с каждым новым глотком все ярче раскрывать свой вкус. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Крепкий темный эль Gulden Draak Classic Gulden Draak - великолепное темное пиво, произведенное методом верхового брожения с дображиванием в бутылке. Главная отличительная особенность этого пива в том, что для вторичного брожения используются винные дрожжи, которые делают его вкус неповторимым. Это, без сомнения, особенное пиво обладает очень сложным вкусом с нотками карамели, кофе и шоколадного солода. Пенная шапка очень плотная, сливочная, цвета фундука. Аромат его, как и вкус, сложный. В нем можно уловить ноты изюма, гвоздики, тростникового сахара, хлеба и фруктов. И конечно, особенное пиво достойно особенного оформления. Поэтому специально для него была создана белая бутылка с черной этикеткой, на которой изображен золотой дракон. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Крепкий темный эль LeFort Dark Сложное, богатое пиво красно-коричневого цвета, во вкусе которого преобладают сладко-фруктовые тона. Идеальный баланс его насыщенному телу придает комплекс из светлых и темных сортов солода. Жареные, темные солода придают аромату и вкусу легкие шоколадно-карамельные нюансы, а особые верховые бельгийские дрожжи насыщают вкусо-ароматику яркими фруктовыми оттенками. European Beer Star (2014) - серебряная медаль в категории Belgian Style Strong Ale World Beer Awards (2017) - золотая медаль в категории Belgian Style Strong Ale ИСТОРИЯ  BRASSERIE LEFORT Omer & Marguerite Омер Вандер Гинсте познакомился с Маргарет Вандам в 1898 году. Она был внучкой Феликса Вершер (Felix Verscheure), владельца пивоварни LeFort в городке Kortrijk. Основана была эта пивоварня в 1854 году и Феликс управлял ею уже более 50 лет. 1911 Феликс умер в 1911 году, пережив своих детей и зятя. Тогда Маргарет унаследовала пивоварню, а также множество пабов и кафе в Кортрейке. Производство на этой пивоварне было приостановлено и весь бизнес был перемещен в Беллегем (Bellegem). Brasserie LeFort всегда славилась своими крепкими, согревающими элями. Поэтому и сегодня пивоварня Omer VanderGhinste, стараясь чтить традиции своих предков, производит сорта LeFort и Tripel LeFort в лучших традициях бельгийского пивоварения по тому самому рецепту, который использовался на пивоварне LeFort еще в 19 веке.

Пряный рождественский сезонный зимний эль Delirium Christmas Delirium Christmas (Delirium Noel) - это сезонный сорт знаменитой "Белой горячки", который разливают один раз в год в канун Рождественских каникул. Представляет собой крепкий эль ярко-каштанового цвета с красивой белой кремообразной пеной. В аромате комплекс из карамельного солода, фруктов и специй. Вкус яркий, острый с горько-сладким послевкусием, создан специально для холодного времени года.

Темный выдержанный эль La Corne Quadrupel La Corne - единственное пиво в мире, которое подаётся в бокале, выполненном в форме рога. Каждый из сортов этой линейки, на первый взгляд, выполнен в каком-нибудь классическом бельгийском стиле. Но каждый из них обладает индивидуальностью, особым шармом и какой-то своей, отличающей его от аналогов, чертой. La Corne Quadrupel - крепкий, насыщенный, выдержанный бельгийский эль каштанового цвета во вкусе и аромате которого улавливаются нотки дуба и ванили. Приятные танинные нюансы от стружки бельгийского дуба в его согревающем, чуть сладковатом вкусе весьма необычны для квадрюпеля, но точно делают его особым и придутся по вкусу очень многим.       Полное название торговой марки - La Corne du Bois des Pendus, в переводе означает "Рог леса повешенных" и посвящено одному знаменитому событию, произошедшему когда-то в Арденнах.  В 1636 году, в ходе франко-австрийской войны, восточноевропейские солдаты, продвигаясь по незнакомой местности и ошибочно посчитав, что находятся во Франции, устроили бойню в бельгийских деревнях. Испуганные местные жители прятались на окраинах леса Лир, а солдаты, обнаружив их, повесили всех до последнего человека... То место, расположенное между Бастонью и Арлоном, в южной части Бельгии, где были найдены повешенными десятки сельских жителей, напоминало по форме олений рог. С тех самых пор его именуют "Рогом леса повешенных".

Сложный крепкий охмеленный эль O'Hara's Tropical IPA Это необычный, сложный охмеленный эль, обладающий насыщенным сливочным вкусом, а яркий аромат его наполнен нюансами мандаринов, маракуйи и папайи. Цвет его золотистый, немного мутный благодаря добавлению к классическому ячменю пшеничного и овсяного солода. При производстве этого крепкого IPA пивовары использовали несколько наиболее любимых ими сортов хмеля: Mosaic, Azaca и El-Dorado при основной варке, Citra и Mosaic - для сухого охмеления. Главная изюминка и отличительная черта Tropical IPA состоит в том, что он обладает достаточно насыщенной солодовой базой, делающей вкус пива чуть сладковатым и весьма необычным для этого стиля. В послевкусии - свежие, яркие ноты ананаса, манго и цитруса.

Золотистый насыщенный трипл Tripel LeFort Светло-золотистый крепкий эль с четкими фруктовыми тонами в аромате и прекрасным, округлым, полным вкусом. Особые дрожжи, используемые для Tripel LeFort, привносят в ароматику этого пива нюансы ванили и гвоздики, бананов и красных яблок. Приятные, легкие оттенки цитрусовых, лайма и лепестков розы делают этот трипл одновременно сбалансированным и интригующе сложным. Это пиво действительно имеет тело, что в сочетании с достаточно высоким содержанием алкоголя дает ощущение тепла, которое затем постепенно проходит. Содержание алкоголя 8.8% Tripel LeFort - лучший трипл мира на European Beer Star 2016 Tripel LeFort - лучший трипл мира на World Cup 2018 (США) Tripel LeFort - лучший трипл мира на World Beer Awards 2018 (Великобритания) ИСТОРИЯ  BRASSERIE LEFORT Omer & Marguerite Омер Вандер Гинсте познакомился с Маргарет Вандам в 1898 году. Она был внучкой Феликса Вершер (Felix Verscheure), владельца пивоварни LeFort в городке Kortrijk. Основана была эта пивоварня в 1854 году и Феликс управлял ею уже более 50 лет. 1911 Феликс умер в 1911 году, пережив своих детей и зятя. Тогда Маргарет унаследовала пивоварню, а также множество пабов и кафе в Кортрейке. Производство на этой пивоварне было приостановлено и весь бизнес был перемещен в Беллегем (Bellegem). Brasserie LeFort всегда славилась своими крепкими, согревающими элями. Поэтому и сегодня пивоварня Omer VanderGhinste, стараясь чтить традиции своих предков, производит сорта LeFort и Tripel LeFort в лучших традициях бельгийского пивоварения по тому самому рецепту, который использовался на пивоварне LeFort еще в 19 веке.

Традиционный светлый крепкий эль OMER. Traditional Blonde 0,75 Традиционный блонд, вторично дображивающий в бутылке, сваренный из прекрасного ячменного солода, выращенного в долине Loire и чистейшей воды. По-настоящему роскошный светлый эль красивого золотого цвета, с пышной белой пенной шапкой. Три вида хмеля, используемые при приготовлении этого пива, из Германии, Словении и Чехии придают ему специфический и весьма не типичный для бельгийского эля хмелевой аромат и приятную горчинку. В богатом, густом, обильном, чуть сладковатом вкусе этого пива на фоне изобилия фруктовых нот и хмеля улавливаются нюансы солода, мёда и специй. OMER - золотой эль, который получает только золотые награды: - European Beer Star Awards (2009) - World Beer Cup (2010) - Brussels Beer Challenge (2013) - World Beer Awards (2015) - Brussels Beer Challenge (2019) Как правильно налить и подать OMER Traditional Blonde? 5 поколений. Когда Omer Vander Ghinste основал свою пивоварню в 1892 году, он дал своему пиву собственное имя, так как в те дни это было обычным делом. Понятия торговой марки тогда еще не существовало. Для продвижения своей продукции он размещал в окнах пабов витражные надписи с текстом ‘Bieren Omer Vander Ghinste’ (пивоварня Омера Вандер Гинсте).  Позднее Омер Вандер Гинсте понял, что каждый раз менять эти витражи при смене поколения хозяев пивоварни будет достаточно накладно, и тогда он придумал оригинальный выход из этой ситуации. Отныне в их семье каждого первенца мужского пола необходимо было называть Омером. Сегодня все секреты пивоварения на семейной пивоварне Omer VanderGhinste сосредоточены в руках представителя пятого поколения - Омера Гери Вандер Гинсте. А с улицы по-прежнему можно увидеть старый вдохновляющий витраж с надписью OMER. Traditional Blond.

Светлый изысканный эль Tripel Karmeliet Тройной светлый эль с дображиванием в бутылке, который был впервые сварен в 1679 году. Приготовлен этот великолепный эль с использованием трех злаков: пшеницы, ячменя и овса по рецептуре XVII века. Благодаря удивительному аромату используемых дрожжей и хмеля этот сорт является одним из наиболее изысканных в Бельгии. Tripel Karmeliet имеет тонкий и сложный вкус, объединяющий в себе бархатистость и свежесть с пряным послевкусием и легкой ноткой лимона. Пиво красивого золотого цвета с оттенками бронзы и фантастической кремовой пеной.

Специальный янтарный эль Pauwel Kwak Один из самых известных в мире бельгийских специальных сортов пива. Представляет собой янтарный эль с фруктовым ароматом, дополненным оттенками солода, нуги и карамелизированного банана. Вкус его очень насыщенный, сладковатый, в нем преобладает солодовые тона, которые сменяются фруктовым послевкусием с оттенком хмеля. Согласно легенде этот янтарный эль был придуман трактирщиком по имени Пауэль Квак. Многочисленными клиентами его трактира были фельдъегери (аналог современных курьерских служб), которые, управляя повозками, освежались здесь пивом и давали своим лошадям отдохнуть. Им нельзя было покидать повозку и лошадей во время работы, и тогда Пауэль Квак принял гениальное решение: сделать специальные бокалы для своего пива необычной формы. Такой бокал можно было легко вставлять в крепление для королевского знамени, расположенное рядом с кучером на повозке. Таким образом, фельдъегерь мог спокойно наслаждаться любимым напитком в пути. А для того, чтобы быть уверенным, что необычная колба вернется на барную стойку, находчивый трактирщик стал требовать взамен левый ботинок, как гарантию того, что клиент обязательно вернет бокал. Эта традиция жива и по сей день в известнейшем и самом старом пабе города Гент под названием Безумная Гретта (Dulle Griet).

Темный монастырский эль St. Idesbald Dubbel Приятный, сладковатый эль насыщенного темно-коричневого цвета, в ароматике которого доминирует солодовая сладость. Полный, сильный вкус его раскрывается преимущественно кофейными нотами и жженым солодом, а завершается довольно ощутимой горчинкой.

Экстра стаут O'Hara's Leann Folláin О’Hara’s Leann Folláin ("Leann folláin" – это гэльско-ирландское выражение, обозначающее «полезный (целебный) эль или стаут») - это особый насыщенный ирландский стаут, впервые выпущенный в 2009 году после очень положительных откликов на О’Hara’s Extra Stout, сваренный в 2008 году ограниченной партией. С тех пор "Leann Folláin" включен в основной ассортимент пивоварни. Глубокого чёрного цвета с тёмной, почти коричневого цвета пеной это пиво обладает роскошным ароматом мокко с дымными оттенками. Во вкусе выразительные ноты шоколада и ванили завершающиеся классической для европейских стаутов хмелевой горчинкой. Хорошо сочетается с голубым сыром и тёмным мясом, таким как оленина и говядина.

Светлый эль двойного охмеления O'Hara's Double IPA Этот эль оправдывает своё название как по крепости, так и по богатству ингредиентов. Плотное, густое солодовое тело уравновешивается в нем цветочными оттенками от хмеля Amarillo и терпкой горчинкой хмеля Cascade, который использовался для сухого охмеления.   Полнотелый DIPA, сочетающий карамельную солодовость с заметной гочерью. Очень мягкая, деликатная карбонизация позволяет раскрыть ароматику этого эля на все 100%. Обладает медным цветом, цитрусово-цветочным ароматом и сложным послевкусием, в котором солодовая сладость сочетается внушительной хмелевой горчинкой. Составит прекрасную пару с насыщенными, пряными блюдами тайской или индийской кухни.

Нефильтрованный O'Hara's 51st State IPA Первый в линейке O'Hara's нефильтрованный Ай.Пи.Эй., в аромате которого взрывная смесь грейпфрута, маракуйи, абрикоса, дыни и персика. При его создании пивовары вдохновлялись стилем New England IPA, поэтому этот эль по-настоящему атакует ваши вкусовые рецепторы. На последнем этапе варки в него добавили целую гамму различных сортов хмеля для придания мощного аромата и насыщенного хмелевого вкуса, а для сухого охмеления использовали хмель Citra и Amarillo, которые подарили этому сорту яркие тропические тона. Однако, при этом обильное количество пшеничного и карамельного солода делают вкус очень мягким, даже кремовым.  Тщательно подобранное сочетание ингредиентов при приготовлении 51st State IPA обеспечили ему комплекс из, казалось бы редко встречающихся вместе вещей: супер интенсивного аромата и при этом очень мягкой, сбалансированной горчинки. Как и большинство сортов в стиле IPA, он станет прекрасным сопровождением пряных блюд.

Крепкий светлый эль Piraat Special Reserve (Rum Barrel Aged) Оглушительный трехлетний успех выдержанной в дубовых бочках версий Gulden Draak натолкнул Джефа Версель - владельца пивоварни Van Steenberge на продолжение экспериментов. На этот раз мы имеем возможность попробовать другой продукт пивоварни - крепкий золотой эль Piraat, который выдерживался в течении нескольких месяцев в дубовых бочках из-под рома. Надо отметить, что для выдержки использовался Piraat, который еще не подвергался реферментации и, по словам пивовара, сделано это было для того, чтобы оставшиеся живые дрожжи поедали сахара, содержащиеся в роме, а точнее в его частичках, оставшихся в бочках. Это позволяет максимально насытить пиво ароматом и легкими вкусовыми нюансами свежего рома. Как итог - мощный, суровый, крепкий, согревающий напиток, наполненный пряными нотами с легким прикосновением ванили. Бренд Piraat пивоварня Van Steenberge создала в 1988 году после ошеломляющего успеха своего крепкого темного эля Gulden Draak. Владелец и главный пивовар Jozef Van Steenberge использовал для нового пива те же особые винные дрожжи для дображивания в бутылке. Получилось превосходное и по настоящему уникальное янтарное пиво, настолько крепкое, что достойно было получить свое название - Piraat.

Специальный крепкий блонд Piraat 0,33 Этот бренд пивоварня Van Steenberge создала в 1988 году после ошеломляющего успеха своего крепкого темного эля Gulden Draak. Владелец и главный пивовар Jozef Van Steenberge использовал для нового пива те же особые винные дрожжи для дображивания в бутылке. Получилось превосходное и по настоящему уникальное янтарное пиво, настолько крепкое, что достойно было получить свое название - Piraat. Представляет собой светло-янтарный эль с плотной белоснежной пеной. Он поразит вас своим горьким, пряным ароматом. Вкус его слегка сладкий, пряный, согревающий, завершающийся долгим, сладко-горьким, с хмелевой горчинкой послевкусием. Piraat – великолепный дижестив, хорошо сочетается с оригинальными закусками или фуа-гра, и он несомненно порадует ваши вкусовые рецепторы. Благодаря дображиванию в бутылках, это пиво может храниться в течение нескольких лет, и это сделает его вкус лишь еще благородней.

Специальный крепкий блонд Piraat 0,75 Этот бренд пивоварня Van Steenberge создала в 1988 году после ошеломляющего успеха своего крепкого темного эля Gulden Draak. Владелец и главный пивовар Jozef Van Steenberge использовал для нового пива те же особые винные дрожжи для дображивания в бутылке. Получилось превосходное и по настоящему уникальное янтарное пиво, настолько крепкое, что достойно было получить свое название - Piraat. Представляет собой светло-янтарный эль с плотной белоснежной пеной. Он поразит вас своим горьким, пряным ароматом. Вкус его слегка сладкий, пряный, согревающий, завершающийся долгим, сладко-горьким, с хмелевой горчинкой послевкусием. Piraat – великолепный дижестив, хорошо сочетается с оригинальными закусками или фуа-гра, и он несомненно порадует ваши вкусовые рецепторы. Благодаря дображиванию в бутылках, это пиво может храниться в течение нескольких лет, и это сделает его вкус лишь еще благородней.

Крепкий янтарный специальный эль Gulden Draak Calvados Gulden Draak Calvados - очередная авторская ограниченная версия выдержанных крепких элей, увлекшегося идеей barrel aging'а владельца пивоварни Brouwerij Van Steenberge Джефа Версель. В данном случае основой выступил квадрюпель - Gulden Draak 9000, который в течение 4 месяцев выдерживался в подвалах пивоварни в дубовых бочках из-под кальвадоса - яблочного бренди, получаемого путем перегонки яблочного сидра. По мнению создателя - это идеальный период выдержки для того, чтобы пиво могло насытиться остаточными ароматическими нюансами дерева, а также вобрать в себя фруктовые тона кальвадоса. Ну и как предыдущие версии выдержанного Гулден Драака, этот сорт уникален и сложен в своей вкусо-ароматике. Мы рекомендуем подавать его при температуре 8-12°С, но позволить ему не спеша нагреваться в бокале - так оно будет с каждым новым глотком все ярче раскрывать свой вкус. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Крепкий бельгийский эль Gulden Draak Brewmaster Edition 2019 Gulden Draak The Brewmasters Edition – специальная версия знаменитого пива Gulden Draak, которая производится один раз в год ограниченной партией. Это особая, выдержанная версия знаменитого бельгийского крепкого эля Gulden Draak от пивоварни Brouwerij Van Steenberge. Brewmasters Edition - это все тот же Belgian Strong Ale 10,5% крепости, однако в данном случае пиво дополнительно выдерживалось в бочках из-под виски в течении года. Главный пивовар Brouwerij Van Steenberge Джеф Версель вдохновился американской крафтовой революцией и заинтересовался, после нескольких поездок в США, идеей barrel aging'а. Так появилась мысль отправить один из лучших сортов пивоварни в вискарные бочки, приурочив выход специального релиза к 230-летию Brouwerij Van Steenberge, которое отмечалось в 2014 году. С тех пор ежегодно появляются специальные релизы Gulden Draak бочковой выдержки. Gulden Draak Brewmasters Edition наливается в бокал цветом темного золота. В аромате спелые фрукты и сухофрукты, изюм и сливы, карамель и приятный тона виски. Вкус насыщенный и богатый: характерные солодовые тона и узнаваемые оттенки бельгийских дрожжей гармонируют здесь с нотками карамели, дуба, виски и ванили. Пиво очень плотное, даже вязкое. В послевкусии - согревающая алкогольная составляющая с нотами виски, торфа и дуба. Пиво получилось сложным, со множеством полутонов и оттенков. Мы рекомендуем подавать его при температуре 8-12°С, но позволить ему не спеша нагреваться в бокале - так оно будет с каждым новым глотком все ярче раскрывать свой вкус. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Крепкий выдержанный янтарный эль Gulden Draak 9000 Quadruple Четверть века Gulden Draak triple имел непревзойденный успех на рынке и популярность его все росла, что и привело пивоваров к мысли создать Quadrupel.  Gulden Draak 9000 Quadrupel - это обогащенная версия темного крепкого эля Gulden Draak, первая варка которого была приурочена к 25 летию бренда Gulden Draak и как очередная ода городу Гент. К классической комбинации солодов, используемой для варки Gulden Draak Classic, в этом случае добавили четвертый сорт солода, в результате чего получили янтарный крепкий эль с необычайно ярким фруктово-дрожжевым ароматом. Другая особенность Gulden Draak 9000 Quadrupel в его необычайной сложности и богатстве вкуса, присущим всем сортам Gulden Draak тонким карамельным ноткам и стойкой плотной белоснежной пенной шапке.  Вторичное дображивание в бутылке здесь также, как и в классической версии, происходит с применением винных дрожжей, это и является одним из главных факторов его грандиозного вкуса. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Специальный крепкий темный эль Gulden Draak Classic Gulden Draak - великолепное темное пиво, произведенное методом верхового брожения с дображиванием в бутылке. Главная отличительная особенность этого пива в том, что для вторичного брожения используются винные дрожжи, которые делают его вкус неповторимым. Это, без сомнения, особенное пиво обладает очень сложным вкусом с нотками карамели, кофе и шоколадного солода. Пенная шапка очень плотная, сливочная, цвета фундука. Аромат его, как и вкус, сложный. В нем можно уловить ноты изюма, гвоздики, тростникового сахара, хлеба и фруктов. И конечно, особенное пиво достойно особенного оформления. Поэтому специально для него была создана белая бутылка с черной этикеткой, на которой изображен золотой дракон. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Копчёный эль Gulden Draak Smoked Gulden Draak - великолепное темное пиво, произведенное методом верхового брожения с дображиванием в бутылке. Главная отличительная особенность этого пива в том, что для вторичного брожения используются винные дрожжи, которые делают его вкус неповторимым.  Данная версия пива Гулден Драак производится на базе особого копчёного солода. Древняя традиция сушки солода - копчение - сегодня встречается довольно редко, так как технологии стали гораздо более эффективными. Однако, пивоварам Van Steenberge этот старинный метод показался интересным и они решили сварить своё особенное пиво, обладающее самобытными дымными нотками во вкусе и аромате. Ну и конечно же, в качестве базового эля был выбран главный фирменный продукт пивоварни - Gulden Draak.  Добавление копчёного солода к традиционному набору ингредиентов позволило получить этот превосходный, необычный крепкий эль глубокого тёмно-коричневого цвета. Вкус его мягкий, бархатистый, в нём привычные оттенки шоколада, карамели и тёмных фруктов элегантно перекликаются с копчёными, дымными нюансами. Послевкусие одновременно сладкое и копчёное. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Классический бельгийский светлый крепкий эль Bornem Triple 0,75 Тройной аббатский эль со вторичным дображиванием в бутылке, который справедливо признан одним из лучших триплов в Бельгии. Подтверждается это и тем фактом, что именно этот сорт в нескольких десятках бельгийских ресторанов разливается под их именем как "фирменное".   Bornem Triple - крепкое пиво золотистого цвета с красивой пышной пенной шапкой. Вкус его многогранен: он мягкий и гладкий, в нем прекрасно сбалансированы горькие и сладкие нотки, пряные дрожжевые эфиры в нем элегантно уравновешены фруктовыми нотами. В его сложном аромате легко улавливаются тона зеленых яблок и банана, гвоздики и ванили, кориандра и солода. Это крепкое пиво рекомендуется употреблять в качестве аперитива или после десерта. Он прекрасно подчеркнет вкус морепродуктов и мидий, а также любых закусок на основе сыра.  Bornem Abbey Beer История монастырских элей Bornem неразрывно связана с аббатством Sint-Bernardus в Борнеме. Официальное звание Recognized Belgian Abbey Beer (Истинное монастырское бельгийское пиво) было присвоено линейке элей Bornem в 1999 году. Пиво Bornem производится с 1957 года пивоварней Beirens brewery, располагавшейся в местечке Wommelgem. Когда в 1971 году эта пивоварня прекратила свое существование, настоятели монастыря Bornem передали рецепты производства своего пива пивоварне Van Steenberge. Сначала это пиво производилось под маркой St. Bernard с монахом на этикетке, но в дальнейшем, чтобы избежать путаницы с похожим брендом St.Bernardus Watou, символом этого пива стала цапля, держащая рыбу в клюве. Это связано с тем, что цапля - типичный обитатель региона вблизи Борнема. Очень многие пабы и брассерии в этом регионе носят название  "reiger", что в переводе с голландского означает "цапля".  Девиз St. Bernard Abbey Bornem звучит как: «Omtrent den houer gheneer ick my», что в переводе на современный голландский означает: «На берегу я нахожу свою еду». На этикетку всех сортов пива Bornem также нанесен специальный знак «Belgian abbey beer» в виде стилизованного под окно монастырской кельи бокала. Наличие этого символа на этикетке говорит о том, что данный сорт пива действительно производится по монастырским рецептам. В настоящее время этот знак на своей этикетке имеют около двух десятков монастырских пивоварен Бельгии.

Классический бельгийский светлый крепкий эль Bornem Triple 0,33 Тройной аббатский эль со вторичным дображиванием в бутылке, который справедливо признан одним из лучших триплов в Бельгии. Подтверждается это и тем фактом, что именно этот сорт в нескольких десятках бельгийских ресторанов разливается под их именем как "фирменное".   Bornem Triple - крепкое пиво золотистого цвета с красивой пышной пенной шапкой. Вкус его многогранен: он мягкий и гладкий, в нем прекрасно сбалансированы горькие и сладкие нотки, пряные дрожжевые эфиры в нем элегантно уравновешены фруктовыми нотами. В его сложном аромате легко улавливаются тона зеленых яблок и банана, гвоздики и ванили, кориандра и солода. Это крепкое пиво рекомендуется употреблять в качестве аперитива или после десерта. Он прекрасно подчеркнет вкус морепродуктов и мидий, а также любых закусок на основе сыра.  Bornem Abbey Beer История монастырских элей Bornem неразрывно связана с аббатством Sint-Bernardus в Борнеме. Официальное звание Recognized Belgian Abbey Beer (Истинное монастырское бельгийское пиво) было присвоено линейке элей Bornem в 1999 году. Пиво Bornem производится с 1957 года пивоварней Beirens brewery, располагавшейся в местечке Wommelgem. Когда в 1971 году эта пивоварня прекратила свое существование, настоятели монастыря Bornem передали рецепты производства своего пива пивоварне Van Steenberge. Сначала это пиво производилось под маркой St. Bernard с монахом на этикетке, но в дальнейшем, чтобы избежать путаницы с похожим брендом St.Bernardus Watou, символом этого пива стала цапля, держащая рыбу в клюве. Это связано с тем, что цапля - типичный обитатель региона вблизи Борнема. Очень многие пабы и брассерии в этом регионе носят название  "reiger", что в переводе с голландского означает "цапля".  Девиз St. Bernard Abbey Bornem звучит как: «Omtrent den houer gheneer ick my», что в переводе на современный голландский означает: «На берегу я нахожу свою еду». На этикетку всех сортов пива Bornem также нанесен специальный знак «Belgian abbey beer» в виде стилизованного под окно монастырской кельи бокала. Наличие этого символа на этикетке говорит о том, что данный сорт пива действительно производится по монастырским рецептам. В настоящее время этот знак на своей этикетке имеют около двух десятков монастырских пивоварен Бельгии.

Темный монастырский эль Bornem Double 0,75 Bornem Double - это аббатский темный эль со вторичным дображиванием в бутылке, благодаря чему вкус его со временем становится более полным. Бархатистое пиво теплого, темно-коричневого цвета с оттенками красного Бордо. Вкус его мягкий, с нотками фруктов и легким хмелевым послевкусием. Обладает стойкой, сливочной пенной шапкой светло-орехового цвета. Идеальный компаньон для мяса, сыров и десертов. Bornem Abbey Beer История монастырских элей Bornem неразрывно связана с аббатством Sint-Bernardus в Борнеме. Официальное звание Recognized Belgian Abbey Beer (Истинное монастырское бельгийское пиво) было присвоено линейке элей Bornem в 1999 году. Пиво Bornem производится с 1957 года пивоварней Beirens brewery, располагавшейся в местечке Wommelgem. Когда в 1971 году эта пивоварня прекратила свое существование, настоятели монастыря Bornem передали рецепты производства своего пива пивоварне Van Steenberge. Сначала это пиво производилось под маркой St. Bernard с монахом на этикетке, но в дальнейшем, чтобы избежать путаницы с похожим брендом St.Bernardus Watou, символом этого пива стала цапля, держащая рыбу в клюве. Это связано с тем, что цапля - типичный обитатель региона вблизи Борнема. Очень многие пабы и брассерии в этом регионе носят название  "reiger", что в переводе с голландского означает "цапля".  Девиз St. Bernard Abbey Bornem звучит как: «Omtrent den houer gheneer ick my», что в переводе на современный голландский означает: «На берегу я нахожу свою еду». На этикетку всех сортов пива Bornem также нанесен специальный знак «Belgian abbey beer» в виде стилизованного под окно монастырской кельи бокала. Наличие этого символа на этикетке говорит о том, что данный сорт пива действительно производится по монастырским рецептам. В настоящее время этот знак на своей этикетке имеют около двух десятков монастырских пивоварен Бельгии.

Монастырский классический легкий светлый эль Bornem Blonde 0,33 Вкус этого светлого пива очень мягкий и легкий, но в то же время богатый и насыщенный. Это пиво идеально для любого случая. Если пробовать молодой эль Bornem Blond в течение трех месяцев после розлива, можно ощутить фруктовый и хмелевой вкус. После более длительного созревания, его вкус становится ярче, насыщеннее, а цвет – более глубоким. Цвет этого пива золотистый, с белоснежной мягкой пенной шапкой. Bornem Abbey Beer История монастырских элей Bornem неразрывно связана с аббатством Sint-Bernardus в Борнеме. Официальное звание Recognized Belgian Abbey Beer (Истинное монастырское бельгийское пиво) было присвоено линейке элей Bornem в 1999 году. Пиво Bornem производится с 1957 года пивоварней Beirens brewery, располагавшейся в местечке Wommelgem. Когда в 1971 году эта пивоварня прекратила свое существование, настоятели монастыря Bornem передали рецепты производства своего пива пивоварне Van Steenberge. Сначала это пиво производилось под маркой St. Bernard с монахом на этикетке, но в дальнейшем, чтобы избежать путаницы с похожим брендом St.Bernardus Watou, символом этого пива стала цапля, держащая рыбу в клюве. Это связано с тем, что цапля - типичный обитатель региона вблизи Борнема. Очень многие пабы и брассерии в этом регионе носят название  "reiger", что в переводе с голландского означает "цапля".  Девиз St. Bernard Abbey Bornem звучит как: «Omtrent den houer gheneer ick my», что в переводе на современный голландский означает: «На берегу я нахожу свою еду». На этикетку всех сортов пива Bornem также нанесен специальный знак «Belgian abbey beer» в виде стилизованного под окно монастырской кельи бокала. Наличие этого символа на этикетке говорит о том, что данный сорт пива действительно производится по монастырским рецептам. В настоящее время этот знак на своей этикетке имеют около двух десятков монастырских пивоварен Бельгии.

Светлый крепкий эль La Corne Triple La Corne - единственное пиво в мире, которое подаётся в бокале, выполненном в форме рога. Каждый из сортов этой линейки, на первый взгляд, выполнен в каком-нибудь классическом бельгийском стиле. Но каждый из них обладает индивидуальностью, особым шармом и какой-то своей, отличающей его от аналогов, чертой. La Corne Triple (Triple Horn Beer) представляет собой классический бельгийский трипл, но с более высокой крепостью, которая больше подходит квадрюпелям. Также интересно то, что при своём высоком содержании алкоголя этот эль сварен без добавления сахара или специй. Изысканное, очень ароматное, немного сладковатое пиво, которым можно наслаждаться бесконечно. В аромате фруктово-дрожжевые и немного цветочные, классические для бельгийцев нотки. В его богатом вкусе, помимо солодовой сладости, читаются древесные тона и оттенки свежей выпечки.    Полное название торговой марки - La Corne du Bois des Pendus, в переводе означает "Рог леса повешенных" и посвящено одному знаменитому событию, произошедшему когда-то в Арденнах.  В 1636 году, в ходе франко-австрийской войны, восточноевропейские солдаты, продвигаясь по незнакомой местности и ошибочно посчитав, что находятся во Франции, устроили бойню в бельгийских деревнях. Испуганные местные жители прятались на окраинах леса Лир, а солдаты, обнаружив их, повесили всех до последнего человека... То место, расположенное между Бастонью и Арлоном, в южной части Бельгии, где были найдены повешенными десятки сельских жителей, напоминало по форме олений рог. С тех самых пор его именуют "Рогом леса повешенных".

Темный крепкий эль La Corne Black La Corne - единственное пиво в мире, которое подаётся в бокале, выполненном в форме рога. Каждый из сортов этой линейки, на первый взгляд, выполнен в каком-нибудь классическом бельгийском стиле. Но каждый из них обладает индивидуальностью, особым шармом и какой-то своей, отличающей его от аналогов, чертой. La Corne Black (Black Horn) совершенно необычное пиво, стиль которого, пожалуй, определить не возможно. Его можно охарактеризовать сложным сочетанием dark-strong-sour ale. Отличается очень насыщенным черным цветом и выразительным, богатым ароматом с нотами злаков, леденцов и древесины. Вкус начинается с немного сладковатых ноток карамели и солода, раскрывается оттенками горького шоколада и жареного кофе, а завершается лёгкой, приятной кислинкой.   Полное название торговой марки - La Corne du Bois des Pendus, в переводе означает "Рог леса повешенных" и посвящено одному знаменитому событию, произошедшему когда-то в Арденнах.  В 1636 году, в ходе франко-австрийской войны, восточноевропейские солдаты, продвигаясь по незнакомой местности и ошибочно посчитав, что находятся во Франции, устроили бойню в бельгийских деревнях. Испуганные местные жители прятались на окраинах леса Лир, а солдаты, обнаружив их, повесили всех до последнего человека... То место, расположенное между Бастонью и Арлоном, в южной части Бельгии, где были найдены повешенными десятки сельских жителей, напоминало по форме олений рог. С тех самых пор его именуют "Рогом леса повешенных".

Традиционный светлый крепкий эль OMER. Traditional Blonde 0,33 Традиционный блонд, вторично дображивающий в бутылке, сваренный из прекрасного ячменного солода, выращенного в долине Loire и чистейшей воды. По-настоящему роскошный светлый эль красивого золотого цвета, с пышной белой пенной шапкой. Три вида хмеля, используемые при приготовлении этого пива, из Германии, Словении и Чехии придают ему специфический и весьма не типичный для бельгийского эля хмелевой аромат и приятную горчинку. В богатом, густом, обильном, чуть сладковатом вкусе этого пива на фоне изобилия фруктовых нот и хмеля улавливаются нюансы солода, мёда и специй. OMER - золотой эль, который получает только золотые награды: - European Beer Star Awards (2009) - World Beer Cup (2010) - Brussels Beer Challenge (2013) - World Beer Awards (2015) - Brussels Beer Challenge (2019) Как правильно налить и подать OMER Traditional Blonde? 5 поколений. Когда Omer Vander Ghinste основал свою пивоварню в 1892 году, он дал своему пиву собственное имя, так как в те дни это было обычным делом. Понятия торговой марки тогда еще не существовало. Для продвижения своей продукции он размещал в окнах пабов витражные надписи с текстом ‘Bieren Omer Vander Ghinste’ (пивоварня Омера Вандер Гинсте).  Позднее Омер Вандер Гинсте понял, что каждый раз менять эти витражи при смене поколения хозяев пивоварни будет достаточно накладно, и тогда он придумал оригинальный выход из этой ситуации. Отныне в их семье каждого первенца мужского пола необходимо было называть Омером. Сегодня все секреты пивоварения на семейной пивоварне Omer VanderGhinste сосредоточены в руках представителя пятого поколения - Омера Гери Вандер Гинсте. А с улицы по-прежнему можно увидеть старый вдохновляющий витраж с надписью OMER. Traditional Blond.

Крепкий фруктовый эль Delirium Red Delirium Red - фруктовая версия известной "Белой горячки" - пива Delirium Tremens. Крепкий фруктовый эль темно-пурпурного цвета с кремообразной, чуть розоватой пеной. Аромат ошеломляющий: сочетание средне-кислой вишни с нотками миндаля. Вкус сладковато-фруктовый, с прекрасным балансом сладости и кислинки, а также присущей другим сортам Delirium яркой, и в то же время округлой ноткой хмеля. В состав напитка, помимо вишневого сока, входит также сок бузины, что делает мягкий вишневый вкус чуть более характерным и убирает излишнюю приторность. Этот 5 литровый бочонок очень прост и удобен в использовании. Предварительно охлажденное пиво наливается в бокал без излишнего пенообразования (в отличии от большинства аналогов). Вы получите такое же удовольствие, как если бы пробовали эту версию Delirium в баре.

Янтарный монастырский эль St. Idesbald Rousse Этот эль красивого красновато-янтарного цвета с кремовой пенной шапкой обладает фруктово-сладким ароматом с нюансами карамели и перца. Вкус его карамельно - солодовый, немного сладкий поначалу, хорошо оттеняется умеренной горчинкой и сухим финалом.

Легкий светлый монастырский эль St. Idesbald Blond Представляет собой светло-золотистый эль со стойкой, кружевной пеной. В его сложном, хмелевом аромате улавливаются оттенки лайма, джина и кориандра. Вкус свежий и мягкий, со сбалансированной горчинкой и тонами специй. Послевкусие мягкое, но с легкой горчинкой.