Новости, обзоры и акции
Пиво Chapeau Gueuze
Бельгийский гёз Chapeau Gueuze
Классический напиток - желто-золотистое пиво, которое часто называют "бельгийскимшампанским". Представляет собой смесь разного возраста ламбиков: годовалого, который считается молодым и выдержанного - двух, трехлетнего, а иногда и более. Шапо Гёз обладает бледно-жёлтым цветом и сладким, фруктовым ароматом. Во вкусе тона мёда, апельсинов и манго подчеркнутые лёгкой кислинкой.
Во-первых, это авторский и независимый подход к технологии приготовления. Каждая крафтовая пивоварня стремится найти свой индивидуальный рецепт на радость любителям пива.
Во-вторых, традиционный рецепт. Какой бы не была авторская технология производства пива, она всегда будет основываться на вековом мастерстве старых мастеров Германии, Британии и Ирландии.
В-третьих, натуральные и качественные ингредиенты и добавки, которые характеризуют каждую пивоварню по своему, внося пивную изюминку в стиль пенного напитка.
Ничем. Крафтовое пиво вполне может быть разливным. Отличие будет в производителе, а не в типе тары, в которой пиво поставляется.
Крафтовое пиво, вероятнее всего, будет именно живым. Небольшие объемы и технологии производства позволяют реализовывать напиток именно таким.