Новости, обзоры и акции
Пиво Chapeau Faro
Купаж зрелого и молодого ламбика Chapeau Faro
Фаро - это уникальный специалитет брюссельского региона, как и базовое для этого стиля пиво - ламбик. Это купаж молодого и выдержанного ламбика подслащенный бельгийским карамельным сахаром, который обычно используют при производстве более крепких бельгийских сортов: дуббель или трипл. Раньше такой стиль пива варили и старались реализовать до наступления летней жары, потому как излишнее тепло могло спровоцировать дополнительное ненужное брожение и привести к порче пива. А когда-то совсем давно сахар или карамельный сироп добавляли в пиво прямо перед подачей.
Chapeau Faro - это оригинальное пиво цвета грушевого компота со сложным, терпким ароматом, в котором улавливаются нотки темного винограда, винного уксуса, кожи и шоколадно-орехового ликёра. Его вкус, который многим больше напоминает вкус сладкого игристого шампанского, подарит фруктовую сладость и легкую терпкость.