Время работы:
ПН-ПТ 09:00 - 18:00

+7 (495) 984-78-46 (Москва)

+7 (812) 647-55-08 (Спб)

Заказать звонок
Каталог товаров

Deus Brut des Flandres

Артикул: 22.8.22
(0)
уникальное пиво-шампанское
1 711 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Способы оплаты
Основные характеристики
Производитель
Страна
Бельгия
Название по-русски
Деус Брют де Фландр
Наименование оригинальное
Deus Brut des Flandres
Стиль
bier de champagne
Штук в коробке
6

Deus Brut des Flandres

Утонченность в бутылке!

Каждый бокал это игристого напитка богов  - результат производственного процесса, занимающего несколько месяцев, при котором используется изысканное сочетание двух методов: приготовления классического светлого бельгийского эля и игристого вина.

В приготовленный на пивоварне светлый крепкий блонд, предварительно разлитый в бутылки, добавляют некоторое количество специальных дрожжей для шампанского - самых настоящих, закупаемых в провинции Шампань. Затем добавляют также небольшое количества сахара и закупоривают бутылки временной пробкой. Далее пиво выдерживается несколько недель при температуре 12 градусов, после чего проходит процессы ремюажа и дегоргажа, характерные для производства шампанских вин.

Бутылки ежедневно изменяют наклон и поворачиваются, пока бутылка не займет вертикальное положение горлышком вниз, а осадок и дрожжи не осядут у самого горлышка (ремюаж). Для того чтобы избавиться от осадка горлышко бутылки для заморозки погружается в гликоль. Осадок внутри горлышка превращается в ледяную пробку, бутылки откупориваются, и кусок льда с замороженным осадком вылетает из бутылки (дегоргаж). После избавления от дрожжевого осадка в бутылку доливается утерянное при этом количество пива (примерно 2-3%) и получается кристально чистый прозрачный напиток, но уже гораздо более изысканный и сложный, чем был сначала.



Deus - это идеальный напиток для особых случаев. На самой пивоварне, на всех мероприятиях, где презентуется этот сорт, а также в лучших ресторанах мира, это пиво открывают, используя сабраж (сбивание горлышка бутылки саблей).


Вкус этого пива один из самых сложных и изысканных, что можно себе представить. Мягкий, сухой, с мелкими, игристыми пузырьками газа, как в шампанском. Текстура пива сливочная, дополненная целым комплексом фруктовых и цветочных нот, пряных специй, ореха и дуба. Послевкусие сухое и немного сладкое. Аромат не уступает вкусу по своей многослойности. В нем сочетаются оттенки лимона и сладкого бисквита, абрикоса, манго и яблок, карамели и приятных дрожжевых эфиров. Благодаря своим, схожим с игристыми винами, характеристикам: крепости в 11.5%, мелким пузырькам газа и сухому вкусу, Deus является идеальным аперитивом. Он также станет прекрасной парой устрицам, моллюскам и блюдам из свежего лосося.





Наименование оригинальное
Deus Brut des Flandres
Название по-русски
Деус Брют де Фландр
Штук в коробке
6
Подарочный набор
нет
Бокал в составе набора
нет
Стиль
bier de champagne
Бренд
Bosteels Brouwerij
Объем
0.75
Алкоголь
11.5
Похожие товары
Артикул: 22.8.21
2 873 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.8.11
2 081 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.8.09
3 179 руб. за 1 шт
В наличии
- +
Артикул: 22.8.02/1
553 руб. за 1 шт
В наличии
- +
X
На сайте собираются статистические данные