Новости, обзоры и акции
Tripel LeFort
БЕЛЬГИЙСКИЙ ТРИПЛ (СВЕТЛЫЙ КРЕПКИЙ ЭЛЬ)
Золотистый насыщенный трипл Tripel LeFort
Светло-золотистый крепкий эль с фруктовым ароматом и прекрасным, округлым и богатым вкусом. Особые дрожжи привносят в его аромат нюансы ванили и гвоздики, бананов и красных яблок. Вкус сочетает в себе мощное солодовое тело, свежие цитрусово-цветочные нюансы и мягкую согревающую спиртуозность.
Содержание алкоголя 8.8%
Tripel LeFort - лучший трипл мира на European Beer Star 2016
Tripel LeFort - лучший трипл мира на World Cup 2018 (США)
Tripel LeFort - лучший трипл мира на World Beer Awards 2018 (Великобритания)
.png)
.png)
ИСТОРИЯ BRASSERIE LEFORT
Omer & Marguerite
Омер Вандер Гинсте познакомился с Маргарет Вандам в 1898 году. Она был внучкой Феликса Вершер (Felix Verscheure), владельца пивоварни LeFort в городке Kortrijk. Основана была эта пивоварня в 1854 году и Феликс управлял ею уже более 50 лет.
1911
Феликс умер в 1911 году, пережив своих детей и зятя. Тогда Маргарет унаследовала пивоварню, а также множество пабов и кафе в Кортрейке. Производство на этой пивоварне было приостановлено и весь бизнес был перемещен в Беллегем (Bellegem).
Brasserie LeFort всегда славилась своими крепкими, согревающими элями. Поэтому и сегодня пивоварня Omer VanderGhinste, стараясь чтить традиции своих предков, производит сорта LeFort и Tripel LeFort в лучших традициях бельгийского пивоварения по тому самому рецепту, который использовался на пивоварне LeFort еще в 19 веке.
Во-первых, это авторский и независимый подход к технологии приготовления. Каждая крафтовая пивоварня стремится найти свой индивидуальный рецепт на радость любителям пива.
Во-вторых, традиционный рецепт. Какой бы не была авторская технология производства пива, она всегда будет основываться на вековом мастерстве старых мастеров Германии, Британии и Ирландии.
В-третьих, натуральные и качественные ингредиенты и добавки, которые характеризуют каждую пивоварню по своему, внося пивную изюминку в стиль пенного напитка.
Ничем. Крафтовое пиво вполне может быть разливным. Отличие будет в производителе, а не в типе тары, в которой пиво поставляется.
Крафтовое пиво, вероятнее всего, будет именно живым. Небольшие объемы и технологии производства позволяют реализовывать напиток именно таким.