Бельгийское пиво оптом

Export / Экспорт Прозрачное, бледно-золотистого цвета пиво, сваренное в понятном для всех и любимом во всем мире стиле - пилснер. Аромат чистый, типичный только для качественных лагеров. Во вкусе идеальный баланс хмелевой горчинки и едва уловимой сладости.        

Бланш де Неж Blanche des Neiges - великая классика, как сказка о Белоснежке. Впервые сваренный в 1990 году для удовлетворения спроса американского рынка, этот бельгийский бланш быстро стал одним из самых любимых и популярных пшеничных сортов в самой Бельгии. Сбалансированный, освежающий аромат этого пива приправлен оттенками кориандра и кюрасао. Вкус мягкий, фруктовый, с характерной для данного стиля умеренной кислинкой и деликатными цветочно-цитрусовыми и пряными оттенками.              

Светлый крепкий эль Delirium Tremens Знаменитый во всем мире классический бельгийский золотой эль, название которого в переводе означает "белая горячка". Ярко-золотистого цвета эль, который обладает легким солодовым ароматом с острыми, пряными нотками и едва уловимыми оттенками банана и гвоздики. Вкус завершенный, теплый и согревающий. Солодовое начало в нем постепенно сменяется легкой хмелевой горчинкой и завершается долгим, слегка сухим послевкусием с тонким намеком на фрукты. Специфический характер Delirium Tremens и его уникальный вкус являются следствием использования трех специальных сортов дрожжей. Delirium. Рождение бренда. Знаменитый бельгийский бренд был рожден 26 декабря 1988 года, а история его появления весьма занимательна. Крепкий золотой эль был сварен командой пивоваров Huyghe по заказу её итальянских партнеров, которым нужен был бельгийский светлый эль в стилистике триплов, обладающий высочайшим качеством, а продавать его итальянцы планировали под собственной торговой маркой. Когда после двух месяцев разработки рецепта и окончания варки, крепкий блонд для итальянцев был готов, в дегустационном зале пивоварни собралась делегация из заказчиков, сотрудников пивоварни и других профессиональных ценителей - друзей и партнеров пивоварни. На данное мероприятие попал и представитель особой государственной организации, который в то время практически ежедневно посещал производство для осуществления контроля за объемами варок и продаж. Таким образом была в то время организована система налогообложения для бельгийских пивоварен, они платили налоги на основании отчетов этого проверяющего органа. Не пригласить этого "серьезного человека" за стол пивовары посчитали не приличным, а тот не отказался. Новый блонд пришелся по вкусу всем собравшимся без исключения. Итальянцы нарекли его San Gregory и разместили заказ на первую партию для своего внутреннего рынка. Во время всё продолжающейся дегустации, один из присутствующих бельгийцев спросил: "Как будет называться это пиво в Бельгии? И когда я смогу покупать его в наших магазинах?". Ответ владельца пивоварни Жана Де Лаэт (Jean De Leat) был таков: "Никак... придется ехать в Италию, чтобы пить это пиво." Все бельгийские представители дегустационной комиссии сидели в тихом разочаровании... и продолжали пробовать новое пиво бокал за бокалом... Как вдруг, представитель контролирующей организации произнес: "Всё. Я больше не могу... у меня, кажется уже "белая горячка" (delirium tremens)... Услышав эту фразу, креативный Жан сказал: "Вот! Идеальное название для моего крепкого блонда! Будем варить его для Бельгии под именем Delirium Tremens!" После недолгих недоумений, возражений и рассуждения присутствующих о том, что это, возможно, не лучшее название для пива, потому как напрямую наводит на мысли о вреде алкоголя, новое имя решено было оставить. Далее для пива со столь спорным названием стали придумывать такое же необычное "обрамление". Жан Де Лаэт вспомнил, что на складе пивоварни пылятся без дела особенные белые бутылки в стиле кельнской керамики, в которые разливали пиво специально для Германии. Решено было использовать их. Следующая проблема - у нового бренда нет этикетки... И тут к разговору подключился один из молодых людей, подрабатывающий тогда на пивоварне - студент художественного университета. Он любезно предложил свои услуги по созданию новой этикетки. После недолгого торга с Жаном о сумме вознаграждения за эту услугу, студент согласился нарисовать новую концепцию этикетки и бренда за 2 ящика этого золотого эля. Спустя некоторое время, на пивоварне был представлен макет нового бренда. Первоначальная версия этикетки носила, по словам пивоваров, изображения четырех стадий опьянения: розовый слон - самая легкая и приятная, затем крокодил, дракон и устрашающие птицы из фильма Хичкока. Со временем три последних персонажа с этикетки исчезли, а милый, всем полюбившийся и запоминающийся розовый слон остался. Он стал главным символом нового бренда и перекочевал на этикетки всех последующих версий пива Delirium, а также он стал главным символом самой пивоварни. Популярность розового персонажа привела к том, что в 1992 году была создана особая организация, которая получила название "Сonfrerie of the Pink Elefant" (Братство/Гильдия розового слона). Раз в год, во время особенной церемонии в братство принимают избранных пивоварами людей, которые максимально много делают для продвижения бренда по всему миру.

Премиальный бельгийский лагер Campus Premium Pilsner Светло-золотистое пиво низового брожения с чистым ароматом, совсем немного оттененным хмелевыми нотками, как и положено данному стилю. Вкус его - это также классика, понятная каждому. В нем соблюден великолепный баланс между легкой солодовой сладостью и приятной горчинкой хмеля. Классика на все времена.

коллекционный янтарный эль Brut Nature 2021 Оригинальный эль медного цвета, сваренный в стиле брют (сухое пиво). Использование при его производстве особого штамма диких дрожжей (Brett) позволяет получить очень необычное пиво – сухое, живое и игристое, с минимальным содержанием сахаров. Это пиво лучше всего пробовать после длительной выдержки. Чем оно старше, тем более выражена в его характере бреттовость и тем более ярким и неповторимым становятся его вкус и аромат. Выдерживать данный сорт можно 5 лет и даже больше. При производстве Brut Nature используются 5 различных сортов хмеля с применением техники сухого охмеления, что усиливает фруктовую и пряную основу этого сорта. Brut Nature – это сухое пиво с чёткой, выраженной горчинкой, но нежным, деликатным послевкусием. Процесс производства этого янтарного эля занимает не менее 3 месяцев, так как сочетает в себе два этапа. Сначала необходимо сварить пиво верхового брожения, которое потом проходит процесс дображивания с дикими дрожжами.

Светлый эль Kwak Blonde Мягкое и освежающее светлое пиво с деликатной горчинкой и тонкими оттенками ароматных сортов хмеля, таких как Styrian Golding, Cascade и Simcoe. Золотистый напиток увенчан фирменной пенной шапкой. Во вкусе типичные именно для данного бренда фруктово-дрожжевые нотки банана и груши. Согласно легенде янтарный эль Pauwel Kwak был придуман трактирщиком по имени Пауэль Квак. Многочисленными клиентами его трактира были фельдъегери (аналог современных курьерских служб), которые, управляя повозками, освежались здесь пивом и давали своим лошадям отдохнуть. Им нельзя было покидать повозку и лошадей во время работы, и тогда он принял гениальное решение: сделать специальные бокалы для своего пива необычной формы. Такой бокал можно было легко вставлять в крепление для королевского знамени, расположенное рядом с кучером на повозке. Таким образом, фельдъегерь мог спокойно наслаждаться любимым напитком в пути. А для того, чтобы быть уверенным, что необычная колба вернется на барную стойку, находчивый трактирщик стал требовать взамен левый ботинок, как гарантию того, что клиент обязательно вернет бокал. Эта традиция жива и по сей день в известнейшем и самом старом пабе города Гент под названием Безумная Гретта (Dulle Griet).

Светлый эль Kwak Blonde Мягкое и освежающее светлое пиво с деликатной горчинкой и тонкими оттенками ароматных сортов хмеля, таких как Styrian Golding, Cascade и Simcoe. Золотистый напиток увенчан фирменной пенной шапкой. Во вкусе типичные именно для данного бренда фруктово-дрожжевые нотки банана и груши. Согласно легенде янтарный эль Pauwel Kwak был придуман трактирщиком по имени Пауэль Квак. Многочисленными клиентами его трактира были фельдъегери (аналог современных курьерских служб), которые, управляя повозками, освежались здесь пивом и давали своим лошадям отдохнуть. Им нельзя было покидать повозку и лошадей во время работы, и тогда он принял гениальное решение: сделать специальные бокалы для своего пива необычной формы. Такой бокал можно было легко вставлять в крепление для королевского знамени, расположенное рядом с кучером на повозке. Таким образом, фельдъегерь мог спокойно наслаждаться любимым напитком в пути. А для того, чтобы быть уверенным, что необычная колба вернется на барную стойку, находчивый трактирщик стал требовать взамен левый ботинок, как гарантию того, что клиент обязательно вернет бокал. Эта традиция жива и по сей день в известнейшем и самом старом пабе города Гент под названием Безумная Гретта (Dulle Griet).

St. Bernardus Wit Классическое бельгийское светлое пшеничное пиво, которое обладает насыщенным пшеничным ароматом с нотками яблок, выпечки и специй. Во вкусе цитрусово-медовая сладость гармонично сочетается с легкой хмелевой горчинкой, в завершении сухое чуть острое послевкусие. Идеальный напиток, чтобы утолить жажду, он отлично освежает и легко пьется. Хорошо сочетается как с традиционными пивными закусками, так и с богатыми, сложными блюдами.

St. Bernardus Tripel Великолепный классический аббатский трипель золотисто-медового цвета, эталонный представитель своего стиля. Аромат насыщенный, сладковатый, в нем сочетаются цитрусовые, цветочные, травянистые и хмелевые оттенки. Для своей довольно высокой крепости это пиво удивительно легкое и отлично пьется. Вкус его открывается сочными цитрусовыми тонами, затем дополняется сладкими леденцовыми и фруктовыми оттенками, а завершается легкими нюансами белого перца и хмелевой горчинкой. Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и резкими швейцарскими сырами.

St. Bernardus Abt 12 Пивовары St. Bernardus называют Abt 12 своей главной гордостью, верхней точкой развития их мастерства. Крепкое, густое, насыщенное пиво темного цвета с плотной пеной и великолепным типично бельгийским дрожжевым ароматом, который наполнен оттенками темных фруктов и специй. Вкус его богатый и изысканный, в нем солодовая сладость чуть оттенена нюансами лимона и грейпфрута. Послевкусие долгое, сухое, с небольшой остаточной сладостью и приятной хмелевой горчинкой. Настоящий шедевр пивоварения, который нужно попробовать каждому.

St. Bernardus Prior 8 Бельгийский дюббель великолепного пурпурно-рубинового цвета с мягчайшей, почти маслянистой текстурой и насыщенным солодовым ароматом с нотками кокоса. Во вкусе соблюден идеальный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи с цветочными и фруктовыми оттенками. Послевкусие сладковатое и сухое. Довольно крепкое пиво, которое хорошо подойдет к блюдам из мяса.

St. Bernardus Pater 6 Традиционный аббатский дюббель темно-орехового цвета с фруктовыми и банановыми нотами в аромате. Вкус насыщенный, бархатистый, с освежающей горчинкой в послевкусии. В нем читаются оттенки солода, карамели, сухофруктов и легкие ореховые нюансы. Рекомендуем подавать его к блюдам из говядины и мягким сырам.

бельгийский крепкий эль  Artevelde Gentse Wijze Потрясающий, пряный аромат этого эля чем-то напоминает вино. Вкус его сбалансированный и свежий, в нем сочетаются цветочные и перечные ноты, а завершается вся эта комбинация сухим послевкусием с выраженной горчинкой. 

бельгийский блонд  Artevelde Gentse Leute Освежающий светлый эль с оттенками фруктов и легкой пряностью, которую привносит сюда комбинация хмеля и трав.  Пиво обладает полным солодовым телом и сбалансированным округлым вкусом.

Пивной подарочный набор St. Idesbald с бокалом Набор включает:  светлое пиво St. Idesbald Blond 6.5% - 0.33 л светлое пиво St. Idesbald Triple 9% - 0.33 л янтарное пиво St. Idesbald Rousse 7% - 0.33 л темное пиво St. Idesbald Dubbel 8% - 0.33 л фирменный бокал St. Idesbald St. Idesbald Blond Представляет собой светло-золотистый эль со стойкой, кружевной пеной. В его сложном, хмелевом аромате улавливаются оттенки лайма, джина и кориандра. Вкус свежий и мягкий, со сбалансированной горчинкой и тонами специй. Послевкусие мягкое, но с легкой горчинкой. St. Idesbald Tripel Крепкий золотистый эль с богатым фруктово-солодовым ароматом, в котором также читаются оттенки мёда и специй. Обладает полным, округлым вкусом снова с нюансами перца и мёда. Послевкусие очень сбалансированное, в нём гармонично сочетаются фруктовость, бисквитно-солодовая сладость и мягкая горчинка. Эль с очень полным вкусом и крепким характером. St. Idesbald Rousse Этот эль красивого красновато-янтарного цвета с кремовой пенной шапкой обладает фруктово-сладким ароматом с нюансами карамели и перца. Вкус его карамельно - солодовый, немного сладкий поначалу, хорошо оттеняется умеренной горчинкой и сухим финалом. St. Idesbald Dubbel Приятный, сладковатый эль насыщенного темно-коричневого цвета, в ароматике которого доминирует солодовая сладость. Полный, сильный вкус его раскрывается преимущественно кофейными нотами и жженым солодом, а завершается довольно ощутимой горчинкой.

Пивной подарочный набор La Guillotine с бокалом Набор включает:  светлое пиво  La Guillotine 0.33 л - 4 бутылки фирменный бокал La Guillotine Крепкий светлый охмеленный эль La Guillotine Крепкий бельгийский блонд светло-золотистого цвета. Это многозлаковое пиво обладает очень сложным ароматом с нотками цитруса и трав. За нетипичные для бельгийских сортов ноты апельсина и грейпфрута отвечает оригинальное сочетание хмелей Saaz, Brewers Gold и Amarillo. Вкус насыщенный, округлый, по началу сладковато-фруктовый, завершающийся очень приятной и выраженной, не типичной для бельгийцев, хмелевой горчинкой. Светлое бельгийское пиво La Guillotine появилось в 1989 году. Оно стало актуальной маркой пива к празднованию двухсотлетия Французской Революции, которое быстро завоевывало сердца любителей пива из многих десятков стран. Восторженные отзывы любителей пива со всех уголков мира натолкнули создателей Гильотины на мысль оставить это юбилейное пиво в своем постоянном ассортименте.

Пивной набор Delirium Tremens с бокалом (2*0,75) Набор включает:  светлое пиво Delirium Tremens 0.75 л - 2 бутылки фирменный бокал Delirium На дне этого бокала специальным методом нанесено изображение слоника, благодаря чему в течении всего времени, пока бокал наполнен этим великолепным пивом со дна ровной струйкой поднимаются пузырьки. Знаменитый во всем мире классический бельгийский золотой эль, название которого в переводе означает "белая горячка". Ярко-золотистого цвета эль, который обладает легким солодовым ароматом с острыми, пряными нотками и едва уловимыми оттенками банана и гвоздики. Вкус завершенный, теплый и согревающий. Солодовое начало в нем постепенно сменяется легкой хмелевой горчинкой и завершается долгим, слегка сухим послевкусием с тонким намеком на фрукты. Специфический характер Delirium Tremens и его уникальный вкус являются следствием использования трех специальных сортов дрожжей. Delirium. Рождение бренда. Знаменитый бельгийский бренд Delirium был рожден 26 декабря 1988 года, а история его появления весьма занимательна. Крепкий золотой эль (будущий Delirium) был сварен командой пивоваров Huyghe по заказу её итальянских партнеров, которым нужен был бельгийский светлый эль в стилистике триплов, обладающий высочайшим качеством, а продавать его итальянцы планировали под собственной торговой маркой. Когда после двух месяцев разработки рецепта и окончания варки, крепкий блонд для итальянцев был готов, в дегустационном зале пивоварни собралась делегация из заказчиков, сотрудников пивоварни и других профессиональных ценителей - друзей и партнеров пивоварни. На данное мероприятие попал и представитель особой государственной организации, который в то время практически ежедневно посещал производство для осуществления контроля за объемами варок и продаж. Таким образом была в то время организована система налогообложения для бельгийских пивоварен, они платили налоги на основании отчетов этого проверяющего органа. Не пригласить этого "серьезного человека" за стол пивовары посчитали не приличным, а тот не отказался. Новый блонд пришелся по вкусу всем собравшимся без исключения. Итальянцы нарекли его San Gregory и разместили заказ на первую партию для своего внутреннего рынка. Во время всё продолжающейся дегустации, один из присутствующих бельгийцев спросил: "Как будет называться это пиво в Бельгии? И когда я смогу покупать его в наших магазинах?". Ответ владельца пивоварни Жана Де Лаэт (Jean De Leat) был таков: "Никак... придется ехать в Италию, чтобы пить это пиво." Все бельгийские представители дегустационной комиссии сидели в тихом разочаровании... и продолжали пробовать новое пиво бокал за бокалом... Как вдруг, представитель контролирующей организации произнес: "Всё. Я больше не могу... у меня, кажется уже "белая горячка" (delirium tremens)... Услышав эту фразу, креативный Жан сказал: "Вот! Идеальное название для моего крепкого блонда! Будем варить его для Бельгии под именем Delirium Tremens!" После недолгих недоумений, возражений и рассуждения присутствующих о том, что это, возможно, не лучшее название для пива, потому как напрямую наводит на мысли о вреде алкоголя, новое имя решено было оставить. Далее для пива со столь спорным названием стали придумывать такое же необычное "обрамление". Жан Де Лаэт вспомнил, что на складе пивоварни пылятся без дела особенные белые бутылки в стиле кельнской керамики, в которые разливали пиво специально для Германии. Решено было использовать их. Следующая проблема - у нового бренда нет этикетки... И тут к разговору подключился один из молодых людей, подрабатывающий тогда на пивоварне - студент художественного университета. Он любезно предложил свои услуги по созданию новой этикетки. После недолгого торга с Жаном о сумме вознаграждения за эту услугу, студент согласился нарисовать новую концепцию этикетки и бренда за 2 ящика этого золотого эля. Спустя некоторое время, на пивоварне был представлен макет нового бренда. Первоначальная версия этикетки носила, по словам пивоваров, изображения четырех стадий опьянения: розовый слон - самая легкая и приятная, затем крокодил, дракон и устрашающие птицы из фильма Хичкока. Со временем три последних персонажа с этикетки исчезли, а милый, всем полюбившийся и запоминающийся розовый слон остался. Он стал главным символом нового бренда и перекочевал на этикетки всех последующих версий пива Delirium, а также он стал главным символом самой пивоварни. Популярность розового персонажа привела к том, что в 1992 году была создана особая организация, которая получила название "Сonfrerie of the Pink Elefant" (Братство/Гильдия розового слона). Раз в год, во время особенной церемонии в братство принимают избранных пивоварами людей, которые максимально много делают для продвижения бренда по всему миру.

Набор пива с бокалом Gulden Draak (5*0,33) Набор включает:  Gulden Draak Classic 330 мл  Gulden Draak 9000 Quadrupel 330 мл Gulden Draak Imperial Stout 330 мл  Gulden Draak Smoked 330 мл  Gulden Draak Brewmaster 330 мл  фирменный бокал Gulden Draak Gulden Draak Classic Gulden Draak - великолепное темное пиво, произведенное методом верхового брожения с дображиванием в бутылке. Главная отличительная особенность этого пива в том, что для вторичного брожения используются винные дрожжи, которые делают его вкус неповторимым. Это, без сомнения, особенное пиво обладает очень сложным вкусом с нотками карамели, кофе и шоколадного солода. Пенная шапка очень плотная, сливочная, цвета фундука. Аромат его, как и вкус, сложный. В нем можно уловить ноты изюма, гвоздики, тростникового сахара, хлеба и фруктов. Gulden Draak 9000 Quadruple Это обогащенная версия темного крепкого эля Gulden Draak, первая варка которого была приурочена к 25 летию бренда Gulden Draak и как очередная ода городу Гент. К классической комбинации солодов, используемой для варки Gulden Draak Classic, в этом случае добавили четвертый сорт солода, в результате чего получили янтарный крепкий эль с необычайно ярким фруктово-дрожжевым ароматом. Другая особенность Gulden Draak 9000 Quadrupel в его необычайной сложности и богатстве вкуса, присущим всем сортам Gulden Draak тонким карамельным ноткам и стойкой плотной белоснежной пенной шапке. Вторичное дображивание в бутылке здесь также, как и в классической версии, происходит с применением винных дрожжей, это и является одним из главных факторов его грандиозного вкуса. Gulden Draak Imperial Stout Производимый ограниченными партиями, выдержанный крепкий стаут, о котором можно с уверенностью сказать, что он находится на стыке стилей: имперского стаута и квадрюпеля. Знакомые ноты чернослива, изюма, банана и карамели дополняются в его вкусе тонами кофе, шоколада и лакрицы. Привычную сладость балансирует легкая жженая горчинка, привнесенная особым сортом жареного карамелизированного солода, а также продолжительное сухое послевкусие. Можно с уверенностью сказать, что это один из самых сбалансированных образцов супер-крепких элей, благодаря особому штамму дрожжей для вторичной ферментации, которые справились со своей задачей просто блестяще. Gulden Draak Smoked Данная версия пива Гулден Драак производится на базе особого копчёного солода. Древняя традиция сушки солода - копчение - сегодня встречается довольно редко, так как технологии стали гораздо более эффективными. Однако, пивоварам Van Steenberge этот старинный метод показался интересным и они решили сварить своё особенное пиво, обладающее самобытными дымными нотками во вкусе и аромате. Ну и конечно же, в качестве базового эля был выбран главный фирменный продукт пивоварни - Gulden Draak.  Добавление копчёного солода к традиционному набору ингредиентов позволило получить этот превосходный, необычный крепкий эль глубокого тёмно-коричневого цвета. Вкус его мягкий, бархатистый, в нём привычные оттенки шоколада, карамели и тёмных фруктов элегантно перекликаются с копчёными, дымными нюансами. Послевкусие одновременно сладкое и копчёное. Gulden Draak Brewmaster Gulden Draak The Brewmasters Edition – специальная версия знаменитого пива Gulden Draak, которая производится один раз в год ограниченной партией. Это особая, выдержанная версия знаменитого бельгийского крепкого эля Gulden Draak от пивоварни Brouwerij Van Steenberge. Brewmasters Edition - это все тот же Belgian Strong Ale 10,5% крепости, однако в данном случае пиво дополнительно выдерживалось в бочках из-под виски в течении года. Главный пивовар Brouwerij Van Steenberge Джеф Версель вдохновился американской крафтовой революцией и заинтересовался, после нескольких поездок в США, идеей barrel aging'а. Так появилась мысль отправить один из лучших сортов пивоварни в вискарные бочки, приурочив выход специального релиза к 230-летию Brouwerij Van Steenberge, которое отмечалось в 2014 году. С тех пор ежегодно появляются специальные релизы Gulden Draak бочковой выдержки.

Светлый крепкий эль La Corne Triple La Corne - единственное пиво в мире, которое подаётся в бокале, выполненном в форме рога. Каждый из сортов этой линейки, на первый взгляд, выполнен в каком-нибудь классическом бельгийском стиле. Но каждый из них обладает индивидуальностью, особым шармом и какой-то своей, отличающей его от аналогов, чертой. La Corne Triple (Triple Horn Beer) представляет собой классический бельгийский трипл, но с более высокой крепостью, которая больше подходит квадрюпелям. Также интересно то, что при своём высоком содержании алкоголя этот эль сварен без добавления сахара или специй. Изысканное, очень ароматное, немного сладковатое пиво, которым можно наслаждаться бесконечно. В аромате фруктово-дрожжевые и немного цветочные, классические для бельгийцев нотки. В его богатом вкусе, помимо солодовой сладости, читаются древесные тона и оттенки свежей выпечки.    Полное название торговой марки - La Corne du Bois des Pendus, в переводе означает "Рог леса повешенных" и посвящено одному знаменитому событию, произошедшему когда-то в Арденнах.  В 1636 году, в ходе франко-австрийской войны, восточноевропейские солдаты, продвигаясь по незнакомой местности и ошибочно посчитав, что находятся во Франции, устроили бойню в бельгийских деревнях. Испуганные местные жители прятались на окраинах леса Лир, а солдаты, обнаружив их, повесили всех до последнего человека... То место, расположенное между Бастонью и Арлоном, в южной части Бельгии, где были найдены повешенными десятки сельских жителей, напоминало по форме олений рог. С тех самых пор его именуют "Рогом леса повешенных".

Крепкий бельгийский эль Gulden Draak Brewmaster Edition 2019 Gulden Draak The Brewmasters Edition – специальная версия знаменитого пива Gulden Draak, которая производится один раз в год ограниченной партией. Это особая, выдержанная версия знаменитого бельгийского крепкого эля Gulden Draak от пивоварни Brouwerij Van Steenberge. Brewmasters Edition - это все тот же Belgian Strong Ale 10,5% крепости, однако в данном случае пиво дополнительно выдерживалось в бочках из-под виски в течении года. Главный пивовар Brouwerij Van Steenberge Джеф Версель вдохновился американской крафтовой революцией и заинтересовался, после нескольких поездок в США, идеей barrel aging'а. Так появилась мысль отправить один из лучших сортов пивоварни в вискарные бочки, приурочив выход специального релиза к 230-летию Brouwerij Van Steenberge, которое отмечалось в 2014 году. С тех пор ежегодно появляются специальные релизы Gulden Draak бочковой выдержки. Gulden Draak Brewmasters Edition наливается в бокал цветом темного золота. В аромате спелые фрукты и сухофрукты, изюм и сливы, карамель и приятный тона виски. Вкус насыщенный и богатый: характерные солодовые тона и узнаваемые оттенки бельгийских дрожжей гармонируют здесь с нотками карамели, дуба, виски и ванили. Пиво очень плотное, даже вязкое. В послевкусии - согревающая алкогольная составляющая с нотами виски, торфа и дуба. Пиво получилось сложным, со множеством полутонов и оттенков. Мы рекомендуем подавать его при температуре 8-12°С, но позволить ему не спеша нагреваться в бокале - так оно будет с каждым новым глотком все ярче раскрывать свой вкус. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Fourchette FOURCHETTE - первый сорт пива, созданный при участии лучших шеф-поваров Бельгии. Его можно назвать действительно самым гастрономичным элем из когда-либо существовавших. Рецептура этого пива разработана пивоварами Ван Стенберг совместно с 11-ю лучшими поварами на специально организованном мероприятии, которое состоялось в 2017 году в Генте. Изысканный вкус людей из мира гастрономии в сочетании с опытом и энтузиазмом шести поколений бельгийских пивоваров подарили миру этот фантастический продукт. FOURCHETTE - пиво, которое рекомендуется подавать в особо торжественных случаях в сочетании с оригинальными блюдами. Это пиво созданное исключительно для кулинарных впечатлений. Многозлаковый золотистый крепкий эль с потрясающе богатым, полным вкусом. Основная масса людей будет воспринимать его вкус как фруктово - цветочный. Фруктовость появляется во вкусе из-за особого уникального штамма дрожжей, здесь слышны нюансы тропических фруктов, яблока и персика. Цветочные нюансы во вкусе и аромате обусловлены использованием пшеничного солода, который также привносит легкие медовые оттенки. Лишь настоящие знатоки различат во вкусе нотки кориандра, цитрусов, грейпфрута и мускатного ореха. Бархатистый баланс между мягкой горчинкой и цветочной свежестью заставят влюбиться в этот сорт с первого глотка.

Fourchette FOURCHETTE - первый сорт пива, созданный при участии лучших шеф-поваров Бельгии. Его можно назвать действительно самым гастрономичным элем из когда-либо существовавших. Рецептура этого пива разработана пивоварами Ван Стенберг совместно с 11-ю лучшими поварами на специально организованном мероприятии, которое состоялось в 2017 году в Генте. Изысканный вкус людей из мира гастрономии в сочетании с опытом и энтузиазмом шести поколений бельгийских пивоваров подарили миру этот фантастический продукт. FOURCHETTE - пиво, которое рекомендуется подавать в особо торжественных случаях в сочетании с оригинальными блюдами. Это пиво созданное исключительно для кулинарных впечатлений. Многозлаковый золотистый крепкий эль с потрясающе богатым, полным вкусом. Основная масса людей будет воспринимать его вкус как фруктово - цветочный. Фруктовость появляется во вкусе из-за особого уникального штамма дрожжей, здесь слышны нюансы тропических фруктов, яблока и персика. Цветочные нюансы во вкусе и аромате обусловлены использованием пшеничного солода, который также привносит легкие медовые оттенки. Лишь настоящие знатоки различат во вкусе нотки кориандра, цитрусов, грейпфрута и мускатного ореха. Бархатистый баланс между мягкой горчинкой и цветочной свежестью заставят влюбиться в этот сорт с первого глотка.

Крепкий темный эль Gulden Draak Classic Gulden Draak - великолепное темное пиво, произведенное методом верхового брожения с дображиванием в бутылке. Главная отличительная особенность этого пива в том, что для вторичного брожения используются винные дрожжи, которые делают его вкус неповторимым. Это, без сомнения, особенное пиво обладает очень сложным вкусом с нотками карамели, кофе и шоколадного солода. Пенная шапка очень плотная, сливочная, цвета фундука. Аромат его, как и вкус, сложный. В нем можно уловить ноты изюма, гвоздики, тростникового сахара, хлеба и фруктов. И конечно, особенное пиво достойно особенного оформления. Поэтому специально для него была создана белая бутылка с черной этикеткой, на которой изображен золотой дракон. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Крепкий темный эль LeFort Dark Сложное, богатое пиво красно-коричневого цвета, во вкусе которого преобладают сладко-фруктовые тона. Идеальный баланс его насыщенному телу придает комплекс из светлых и темных сортов солода. Жареные, темные солода придают аромату и вкусу легкие шоколадно-карамельные нюансы, а особые верховые бельгийские дрожжи насыщают вкусо-ароматику яркими фруктовыми оттенками. European Beer Star (2014) - серебряная медаль в категории Belgian Style Strong Ale World Beer Awards (2017) - золотая медаль в категории Belgian Style Strong Ale ИСТОРИЯ  BRASSERIE LEFORT Omer & Marguerite Омер Вандер Гинсте познакомился с Маргарет Вандам в 1898 году. Она был внучкой Феликса Вершер (Felix Verscheure), владельца пивоварни LeFort в городке Kortrijk. Основана была эта пивоварня в 1854 году и Феликс управлял ею уже более 50 лет. 1911 Феликс умер в 1911 году, пережив своих детей и зятя. Тогда Маргарет унаследовала пивоварню, а также множество пабов и кафе в Кортрейке. Производство на этой пивоварне было приостановлено и весь бизнес был перемещен в Беллегем (Bellegem). Brasserie LeFort всегда славилась своими крепкими, согревающими элями. Поэтому и сегодня пивоварня Omer VanderGhinste, стараясь чтить традиции своих предков, производит сорта LeFort и Tripel LeFort в лучших традициях бельгийского пивоварения по тому самому рецепту, который использовался на пивоварне LeFort еще в 19 веке.

Пряный рождественский сезонный зимний эль Delirium Christmas Delirium Christmas (Delirium Noel) - это сезонный сорт знаменитой "Белой горячки", который разливают один раз в год в канун Рождественских каникул. Представляет собой крепкий эль ярко-каштанового цвета с красивой белой кремообразной пеной. В аромате комплекс из карамельного солода, фруктов и специй. Вкус яркий, острый с горько-сладким послевкусием, создан специально для холодного времени года.

Темный выдержанный эль La Corne Quadrupel La Corne - единственное пиво в мире, которое подаётся в бокале, выполненном в форме рога. Каждый из сортов этой линейки, на первый взгляд, выполнен в каком-нибудь классическом бельгийском стиле. Но каждый из них обладает индивидуальностью, особым шармом и какой-то своей, отличающей его от аналогов, чертой. La Corne Quadrupel - крепкий, насыщенный, выдержанный бельгийский эль каштанового цвета во вкусе и аромате которого улавливаются нотки дуба и ванили. Приятные танинные нюансы от стружки бельгийского дуба в его согревающем, чуть сладковатом вкусе весьма необычны для квадрюпеля, но точно делают его особым и придутся по вкусу очень многим.       Полное название торговой марки - La Corne du Bois des Pendus, в переводе означает "Рог леса повешенных" и посвящено одному знаменитому событию, произошедшему когда-то в Арденнах.  В 1636 году, в ходе франко-австрийской войны, восточноевропейские солдаты, продвигаясь по незнакомой местности и ошибочно посчитав, что находятся во Франции, устроили бойню в бельгийских деревнях. Испуганные местные жители прятались на окраинах леса Лир, а солдаты, обнаружив их, повесили всех до последнего человека... То место, расположенное между Бастонью и Арлоном, в южной части Бельгии, где были найдены повешенными десятки сельских жителей, напоминало по форме олений рог. С тех самых пор его именуют "Рогом леса повешенных".

Золотистый насыщенный трипл Tripel LeFort Светло-золотистый крепкий эль с четкими фруктовыми тонами в аромате и прекрасным, округлым, полным вкусом. Особые дрожжи, используемые для Tripel LeFort, привносят в ароматику этого пива нюансы ванили и гвоздики, бананов и красных яблок. Приятные, легкие оттенки цитрусовых, лайма и лепестков розы делают этот трипл одновременно сбалансированным и интригующе сложным. Это пиво действительно имеет тело, что в сочетании с достаточно высоким содержанием алкоголя дает ощущение тепла, которое затем постепенно проходит. Содержание алкоголя 8.8% Tripel LeFort - лучший трипл мира на European Beer Star 2016 Tripel LeFort - лучший трипл мира на World Cup 2018 (США) Tripel LeFort - лучший трипл мира на World Beer Awards 2018 (Великобритания) ИСТОРИЯ  BRASSERIE LEFORT Omer & Marguerite Омер Вандер Гинсте познакомился с Маргарет Вандам в 1898 году. Она был внучкой Феликса Вершер (Felix Verscheure), владельца пивоварни LeFort в городке Kortrijk. Основана была эта пивоварня в 1854 году и Феликс управлял ею уже более 50 лет. 1911 Феликс умер в 1911 году, пережив своих детей и зятя. Тогда Маргарет унаследовала пивоварню, а также множество пабов и кафе в Кортрейке. Производство на этой пивоварне было приостановлено и весь бизнес был перемещен в Беллегем (Bellegem). Brasserie LeFort всегда славилась своими крепкими, согревающими элями. Поэтому и сегодня пивоварня Omer VanderGhinste, стараясь чтить традиции своих предков, производит сорта LeFort и Tripel LeFort в лучших традициях бельгийского пивоварения по тому самому рецепту, который использовался на пивоварне LeFort еще в 19 веке.

Сложный стаут More Сomplicated than your girlfriend Stout Да, ты любишь ее. Но какой же она может быть сложной. Но, опять же, ты хочешь, чтобы она была такой же скучной, как лагеры массового производства? Конечно нет. В честь сложностей в отношениях был создан этот стаут со сложной рецептурой. Он выдержан на кофейных зернах, зернах какао, и стручках бурбонской ванили. Но сначала он выдерживается на стружке американского дуба. Этот стаут приготовлен из нескольких сортов темного солода. Вкус Complicated Stout ударит по вашим рецепторам шоколадом и кофе, поддержанными теплыми нотами ванили. Все это завершается приличной хмелевой нагрузкой и горечью в 85 единиц, которая, мы надеемся столь же высока, как ваши с ней отношения. За неё!

Темный ржаной IPA Black is black and I want my baby back Сделайте небольшой глоток и быстро оcознаете, что пути назад нет. Рожь в IPA - действительно что-то необычное. Этот эль приготовлен из светлого и жаренного солода, ржаного солода и пшеницы. Сочетание хмелей Columbus, Chinook, Centennial, Amarillo, Simcoe и Citra в этом пиве создают очень яркий контраст: божественно свежий вкус и такой черный цвет, что сам принц тьмы поднимет большой палец вверх. Насладитесь мягким прикосновением темных солодов, игристым ржаным вкусом и ароматом лучших американских хмелей. Или вы утонете в чёрном сожалении.

Ламбик без сахара De Troch Oude Gueuze Cuvee Отмеченный бельгийскими властями особым титулом - региональный продукт Фламандского Брабанта, это совершенно особый продукт. Оуд Гёз Кюве представляет собой оригинальный, мастерски выполненный купаж ламбиков разных лет выдержки, который дображивает в бутылке без добавления сахара. Цвет пива золотистый, аромат сладко-терпкий, цветочный, немного древесный. Во вкусе прекрасный баланс кислотности, сладости и терпкости, легкие оттенки фруктов и мёда. Действительно особенное пиво для тех, кто понимает в чём заключается оригинальность и прелесть таких сортов.

Специальный светлый эль Legends Harmony Legends. Такое имя получила новая линия элей, которую ограниченными сериями планируют производить пивовары Des Legendes. Эта линейка обзавелась своим собственным современным стилем и модным сегодня в мире крафтового пива бокалом. Сегодня у нас есть возможность попробовать первый сорт пива из этой серии, который получил название Harmony - гармония. Harmony - солнечный, молодой, динамичный, оригинальный блонд. Вкус его очень мягкий, солодовый, с оттенком фруктов и цитруса, завершается яркими нюансами тропических фруктов. В аромате те же свежие тропические нотки, цитрусовые хмелевые тона и немного солодовой сладости. Это самое молодое пиво, производимое на пивоварне Des Legendes, оно впервые увидело свет в 2018 году. Стиль и внешность Гармонии были специально разработаны для более молодой и модной аудитории и, несмотря на свой юный возраст, этот светлый эль уже пользуется огромным успехом.

Традиционный светлый крепкий эль OMER. Traditional Blonde 0,75 Традиционный блонд, вторично дображивающий в бутылке, сваренный из прекрасного ячменного солода, выращенного в долине Loire и чистейшей воды. По-настоящему роскошный светлый эль красивого золотого цвета, с пышной белой пенной шапкой. Три вида хмеля, используемые при приготовлении этого пива, из Германии, Словении и Чехии придают ему специфический и весьма не типичный для бельгийского эля хмелевой аромат и приятную горчинку. В богатом, густом, обильном, чуть сладковатом вкусе этого пива на фоне изобилия фруктовых нот и хмеля улавливаются нюансы солода, мёда и специй. OMER - золотой эль, который получает только золотые награды: - European Beer Star Awards (2009) - World Beer Cup (2010) - Brussels Beer Challenge (2013) - World Beer Awards (2015) - Brussels Beer Challenge (2019) Как правильно налить и подать OMER Traditional Blonde? 5 поколений. Когда Omer Vander Ghinste основал свою пивоварню в 1892 году, он дал своему пиву собственное имя, так как в те дни это было обычным делом. Понятия торговой марки тогда еще не существовало. Для продвижения своей продукции он размещал в окнах пабов витражные надписи с текстом ‘Bieren Omer Vander Ghinste’ (пивоварня Омера Вандер Гинсте).  Позднее Омер Вандер Гинсте понял, что каждый раз менять эти витражи при смене поколения хозяев пивоварни будет достаточно накладно, и тогда он придумал оригинальный выход из этой ситуации. Отныне в их семье каждого первенца мужского пола необходимо было называть Омером. Сегодня все секреты пивоварения на семейной пивоварне Omer VanderGhinste сосредоточены в руках представителя пятого поколения - Омера Гери Вандер Гинсте. А с улицы по-прежнему можно увидеть старый вдохновляющий витраж с надписью OMER. Traditional Blond.

Светлый изысканный эль Tripel Karmeliet Тройной светлый эль с дображиванием в бутылке, который был впервые сварен в 1679 году. Приготовлен этот великолепный эль с использованием трех злаков: пшеницы, ячменя и овса по рецептуре XVII века. Благодаря удивительному аромату используемых дрожжей и хмеля этот сорт является одним из наиболее изысканных в Бельгии. Tripel Karmeliet имеет тонкий и сложный вкус, объединяющий в себе бархатистость и свежесть с пряным послевкусием и легкой ноткой лимона. Пиво красивого золотого цвета с оттенками бронзы и фантастической кремовой пеной.

Специальный янтарный эль Pauwel Kwak Один из самых известных в мире бельгийских специальных сортов пива. Представляет собой янтарный эль с фруктовым ароматом, дополненным оттенками солода, нуги и карамелизированного банана. Вкус его очень насыщенный, сладковатый, в нем преобладает солодовые тона, которые сменяются фруктовым послевкусием с оттенком хмеля. Согласно легенде этот янтарный эль был придуман трактирщиком по имени Пауэль Квак. Многочисленными клиентами его трактира были фельдъегери (аналог современных курьерских служб), которые, управляя повозками, освежались здесь пивом и давали своим лошадям отдохнуть. Им нельзя было покидать повозку и лошадей во время работы, и тогда Пауэль Квак принял гениальное решение: сделать специальные бокалы для своего пива необычной формы. Такой бокал можно было легко вставлять в крепление для королевского знамени, расположенное рядом с кучером на повозке. Таким образом, фельдъегерь мог спокойно наслаждаться любимым напитком в пути. А для того, чтобы быть уверенным, что необычная колба вернется на барную стойку, находчивый трактирщик стал требовать взамен левый ботинок, как гарантию того, что клиент обязательно вернет бокал. Эта традиция жива и по сей день в известнейшем и самом старом пабе города Гент под названием Безумная Гретта (Dulle Griet).

Пивной набор Delirium Selection (4*0,33) Включает 4 сорта пива Delirium в бутылках по 330 мл и коллекционный бокал. На дне этого бокала специальным методом нанесено изображение слоника, благодаря чему в течении всего времени, пока бокал наполнен этим великолепным пивом со дна ровной струйкой поднимаются пузырьки. Delirium Tremens Знаменитый во всем мире классический бельгийский золотой эль, название которого в переводе означает "белая горячка". Ярко-золотистого цвета эль, который обладает легким солодовым ароматом с острыми, пряными нотками и едва уловимыми оттенками банана и гвоздики. Вкус завершенный, теплый и согревающий. Солодовое начало в нем постепенно сменяется легкой хмелевой горчинкой и завершается долгим, слегка сухим послевкусием с тонким намеком на фрукты. Специфический характер Delirium Tremens и его уникальный вкус являются следствием использования трех специальных сортов дрожжей. Delirium Nocturnum Темная версия "Белой горячки". Яркое, красно-коричневое пиво с устойчивой желтовато-белой пеной, с нотками карамели, мокко и шоколада в аромате. В его сложном вкусе можно также уловить нюансы лакрицы и кориандра. Сильный привкус алкоголя поначалу, сменяется впоследствии мягкостью, за которой следует нарастающая горчинка, обусловленная использованием шоколадного и жареного солода. По окончании дегустации ощущается приятный баланс горечи, кислоты и сладости. Delirium Red Delirium Red - фруктовая версия известной "Белой горячки" - пива Delirium Tremens. Крепкий фруктовый эль темно-пурпурного цвета с кремообразной, чуть розоватой пеной. Аромат ошеломляющий: сочетание средне-кислой вишни с нотками миндаля. Вкус сладковато-фруктовый, с прекрасным балансом сладости и кислинки, а также присущей другим сортам Delirium яркой, и в то же время округлой ноткой хмеля. В состав напитка, помимо вишневого сока, входит также сок бузины, что делает мягкий вишневый вкус чуть более характерным и убирает излишнюю приторность. Delirium Argentum Специальный сорт пива, сваренный к 25-летней, серебряной годовщине появления знаменитой марки бельгийского пива Delirium. Обладает ярким красно-янтарным цветом и пышной белоснежной пенной шапкой. Насыщенный пряный аромат этого эля, с нотками грейпфрута и карамели, обусловлен использованием семи сортов хмеля при производстве. Для сухого охмеления здесь использованы самые ароматные сорта американского хмеля. Вкус Delirium Argentum очень интенсивный и богатый, но приятный и свежий, с четкими тонами карамели и пряно-цитрусовой горчинкой. Великолепный эль на каждый день.

Темный монастырский эль St. Idesbald Dubbel Приятный, сладковатый эль насыщенного темно-коричневого цвета, в ароматике которого доминирует солодовая сладость. Полный, сильный вкус его раскрывается преимущественно кофейными нотами и жженым солодом, а завершается довольно ощутимой горчинкой.

Легкое банановое пиво без глютена Mongozo Banana Легкое фруктовое пиво с экзотическим вкусом и ароматом, которое станет прекрасным сопровождением жаркого летнего вечера. Сварено по традиционному рецепту народов Масаи, проживающих в Кении и Танзании, с добавлением свежих спелых бананов. Цвет пива ярко-желтый, вкус яркий, банановый, постепенно сменяющийся четкими солодовыми тонами и легкой горчинкой. В аромате его обилие банана, конфет и немного солода. Слово "Mongozo" на языке африканских народов Чокве означает что-то вроде "ура!" или по-английски "cheers!". Ингредиенты и рецепты для создания линейки пива Mongozo были собраны со всего мира, включая Гану, Шри-Ланку, Индонезию, Коста-Рику и Бразилию. Почти все сорта пива из этой серии имеют на своих этикетках логотип от Fairtrade — это означает, что в Монгозо используются ингредиенты, которые были приобретены у фермеров в развивающихся странах по справедливой цене, и это позволяет фермерам и их семьям легально вести свой бизнес, избежав контрабанды. Сегодня Mongozo является одним из брендов бельгийской пивоваренной компании Huyghe.

Крепкий светлый охмеленный эль La Guillotine Крепкий бельгийский блонд светло-золотистого цвета. Это многозлаковое пиво обладает очень сложным ароматом с нотками цитруса и трав. За нетипичные для бельгийских сортов ноты апельсина и грейпфрута отвечает оригинальное сочетание хмелей Saaz, Brewers Gold и Amarillo. Вкус насыщенный, округлый, по началу сладковато-фруктовый, завершающийся очень приятной и выраженной, не типичной для бельгийцев, хмелевой горчинкой. Светлое бельгийское пиво La Guillotine появилось в 1989 году. Оно стало актуальной маркой пива к празднованию двухсотлетия Французской Революции, которое быстро завоевывало сердца любителей пива из многих десятков стран. Восторженные отзывы любителей пива со всех уголков мира натолкнули создателей Гильотины на мысль оставить это юбилейное пиво в своем постоянном ассортименте.

Крепкое вишневое пиво Corsendonk Dubbel Kriek Представляет собой комбинацию классического крепкого бельгийского светлого эля с натуральным вишнёвым соком. Пурпурно-коричневого цвета пиво с превосходной розовой пенной шапкой. Доминируют в его аромате, конечно же, вишнёвые тона. Вкус округлый, насыщенный, обогащенный сладкими оттенками солода, но на первом плане в нём ожидаемые свежие нюансы вишнёвого сока и немного миндальных ноток.  Корсендонк Дубль Крик станет отличным аперитивом, а также составит хорошую компанию салатам из спелых фруктов и сладким блюдам.

Белое пшеничное пиво Corsendonk Blanche Лёгкое, подходящее для любого времени и любого случая, нефильтрованное пшеничное пиво. Бледно-соломенного цвета, оно становится немного мутноватым, когда достаточно охлаждено.  Обладает мягким и насыщенным, очень приятным вкусом. Классический бланш, сваренный  из высококачественных ингредиентов региона Ardennes (Арден), он вобрал в себя лучшие характеристики этого стиля. В его аромате преобладают фруктовые тона, нотки апельсина и кориандра. Травянистость и пряность, характерная для сортов такого типа, делает его исключительно освежающим. Корсендонк бланш идеален в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами, также он отлично дополнит вкус большинства сыров.