Новости, обзоры и акции
Эль Achel Bruin / Ахель Брюн, 0,33
Achel Брюн
Тёмный бельгийский эль, сваренный траппистской пивоварней Brouwerij der St. Benedictusabdij de Achelse (более известной как Achel - по имени аббатства, где производится это монастырское пиво).
Обладает красивым красно-древесным цветом и стойкой, плотной пеной. В аромате нюансы карамели переплетаются с оттенками солода, дрожжей и алкоголя, приятный профиль узнаваемых бельгийских хмелей приятно дополняет интенсивную ароматику. Несмотря на солидную крепость этот эль очень легко пьется, а в его изысканном вкусе хорошо улавливаются ноты конфет, орехов и дрожжей при идеальном сочетании карамели и специй.
Как и большинство траппистских элей имеет вторичное дображивание в бутылке, что делает его слегка мутноватым, но позволяет эволюционировать его вкусу в лучшую сторону в течении всего срока хранения.
Траппистское пиво — разновидность бельгийского эля, изначально сваренного в пивоварнях размещенных в старинных бельгийских монастырях католического ордена траппистов.
От траппистского пива следует отличать т. н. аббатское пиво. В последние десятилетия термин «аббатское пиво» используется как общее название для пива, произведенного в траппистском стиле, но сваренного на светских промышленных пивоварнях, не связанных с траппистскими аббатствами. Обычно аббатские сорта пива производят по лицензии, выданной соответствующим аббатством или фондом, управляющим активами ныне несуществующего аббатства.