Траппистское пиво Achel (Ахель)

Achel Экстра Брюн Сварен траппистской пивоварней Brouwerij der St. Benedictusabdij de Achelse (более известной как Achel - по имени аббатства, где производится это монастырское пиво). Крепкий выдержанный тёмный эль по стилистике близкий к квадрюпелям. Это самый крепкий из тёмных сортов Ахель, его варят с 2010 года ограниченными партиями и разливают исключительно в бутылки объемом 750 мл. Линейку крепких элей Achel Extra совсем недавно начали экспортировать. До недавнего времени, эти сорта можно было приобрести и попробовать только в стенах монастыря. На World Beer Championships в Чикаго этот сорт был выбран лучшим среди множества траппистских элей, набрав 97 баллов и получил рейтинг «Exceptional» (исключительный).  Глубокого тёмно-коричневого цвета эль. В аромате россыпь сухофруктов: изюм, чернослив, финики, но преобладает в нём насыщенная солодовая база, поддержанная лёгким травянисто - хмелевым оттенком. Тело напитка плотное и обволакивающее, вкус продолжает аромат. В нем  доминирует солодовая сладость и сухофрукты, сдобренные согревающими нотами хереса и уравновешенные освежающей цветочно-хмелевой горчинкой. Послевкусие сухое и длительное.

Achel Экстра Блонд Сварен траппистской пивоварней Brouwerij der St. Benedictusabdij de Achelse (более известной как Achel - по имени аббатства, где производится это монастырское пиво). Крепкий выдержанный эль в стиле трипл, рецептура которого была разработана в 2004 года на базе сорта Achel Zomer. Это самый крепкий представитель линейки Ахель, его варят с 2010 года ограниченными партиями и разливают исключительно в бутылки объемом 750 мл. Линейку крепких элей Achel Extra совсем недавно начали экспортировать. До недавнего времени, эти сорта можно было приобрести и попробовать только в стенах монастыря.  Цвет пива золотой с янтарными отливами, в аромате цветочно-цитрусовые нотки оттененные тонами жареного солода и яблочного пирога. Богатый вкус насыщен жареным солодом и фруктами, дрожжевой пряностью и карамельными нюансами. Завершается он согревающим, винным, чуть кисловатым послевкусием. Achel Blond Extra составит идеальную гастрономическую пару традиционным блюдам бельгийской кухни: мидиям в сливочно-чесночном соусе, картофелю фри или льежским вафлям.

Achel Брюн Тёмный бельгийский эль, сваренный траппистской пивоварней Brouwerij der St. Benedictusabdij de Achelse (более известной как Achel - по имени аббатства, где производится это монастырское пиво). Обладает красивым красно-древесным цветом и стойкой, плотной пеной. В аромате нюансы карамели переплетаются с оттенками солода, дрожжей и алкоголя, приятный профиль узнаваемых бельгийских хмелей приятно дополняет интенсивную ароматику. Несмотря на солидную крепость этот эль очень легко пьется, а в его изысканном вкусе хорошо улавливаются ноты конфет, орехов и дрожжей при идеальном сочетании карамели и специй. Как и большинство траппистских элей имеет вторичное дображивание в бутылке, что делает его слегка мутноватым, но позволяет эволюционировать его вкусу в лучшую сторону в течении всего срока хранения.

Achel Блонд Cветлый, крепкий бельгийский эль, сваренный траппистской пивоварней Brouwerij der St. Benedictusabdij de Achelse (более известной как Achel - по имени аббатства, где производится это монастырское пиво). Этот блонд удивительно освежающий для своей крепости. Обладает богатым ароматом с тонами цитруса, мёда, груш и полевых цветов, леденцов, выпечки и свежемолотого перца. Вкус раскрывается лёгкой сладостью и фруктами, приятными дрожжевыми эфирами, а завершается сбалансированным, травянисто-пряным, согревающим послевкусием с мягкой горчинкой.  Как и большинство траппистских элей имеет вторичное дображивание в бутылке, что делает его слегка мутноватым, но позволяет эволюционировать его вкусу в лучшую сторону в течении всего срока хранения.