Les Celliers Associes

Сидр Pomme Сидр Pomme производится из особых сидровых яблок и отличается легкой сладостью. Напиток очень приятен на вкус, поэтому его можно пить с легкой острой пищей, ужином с жареной курицей или самостоятельно. После сбора яблоки сначала моют, затем охлаждают, чтобы сохранить их качество и текстуру для подготовки к прессованию. Фрукты проходят через ножевую мельницу, которая разрезает яблоки на мелкие кусочки, после чего они попадают в реечный и тканевый пресс. Затем отжатый яблочный сок смешивается, проверяется на баланс и переливается в бродильный резервуар из нержавеющей стали с регулируемой температурой на срок от четырех до шести месяцев. Сидр разливается в бутылки до завершения ферментации, в результате чего получается хрустящий, с естественной карбонизацией. Сидр с игристым характером Pomme добывается из свежих яблок, а затем проходит 99,9% микрофильтрацию и аэрацию, что придает ему игристый характер. Избранное яблочное сусло не содержит сахара, воды или красителей и никогда не производится из концентрата. На конечном этапе производства получают доминирующий яблочный вкус (варьируется в зависимости от сорта используемых яблок). Сидр Pomme - это крабовый яблочный игристый напиток. Первоначальная легкая сладость переходит в плавную терпкость по мере того, как вы делаете глоток. Нотки диких дрожжей и игристый характер завершают его на финише. Этот фруктовый сидр объединяет горько-сладкие сидровые яблоки с уникальной терпкостью. Яблоки собирают в традиционных сидровых садах, которые медленно ферментируются в течение шести месяцев в прохладном погребе перед розливом в бутылки. Заказать и купить сидр Pomme вы можете на нашем сайте. Предлагается безалкогольный напиток по оптовым ценам.

Сидр La Mere Poulard Brut, 0,75 Великолепный сухой, игристый яблочный сидр золотистого цвета. Вкус структурированный, мощный, в нём лёгкая горчинка и танинные оттенки завершаются свежим фруктовым послевкусием. Ла Мер ПуларБрют приготовлен из нескольких сортов яблок, отличающихся разными вкусовыми характеристиками: сладких, сладко-горьких и небольшого количества терпких сортов. Обладает ароматом спелых фруктов, с пряными и растительными нотками. Олицетворяет собой аутентичный вкус напитков Бретани. Отлично сочетается с легкими салатами, блинами или гречишными оладьями.

Игристый розовый сидр La Mere Poulard Rose Выберите этот свежий, игристый сидр в качестве аперитива или сопровождения для всевозможных тапасов. Ярко-розового цвета, с ароматом тропических цветов и фруктов, он менее сладкий, чем его собрат - La Mere Poulard Doux, и с чуть более мягкой кислинкой, чем у сухой версии. Приготовлен из сладких розовых сортов яблок с красноватой мякотью, которые и придают сидру его цвет и вкус.

Сладкий яблочный сидр La Mere Poulard Doux Сладкий, освежающий сидр золотисто-оранжевого цвета. Отличается низким содержанием алкоголя и благородным мягким вкусом, подчёркнутым маслянистыми, фруктовыми нотками. Приготовлен только из сладких сортов бретонских яблок. В аромате преобладают свежие фруктовые нотки. Прекрасно сочетается со сладкими блинами с фруктовой начинкой или с любым другим десертом.