Крафтовое пиво оптом

Ирландский светлый эль Sullivan's Pale Ale Классический бледный эль светло-янтарного цвета, сваренный с использованием метода холодного охмеления. Для этого использован сорт хмеля Амарилло, благодаря которому пиво обладает чудесным ароматом сочных цитрусовых. Вкус его прекрасно сбалансированный, яркий, свежий, с акцентом на хмель.

Крепкий бельгийский эль Gulden Draak Brewmaster Edition 2019 Gulden Draak The Brewmasters Edition – специальная версия знаменитого пива Gulden Draak, которая производится один раз в год ограниченной партией. Это особая, выдержанная версия знаменитого бельгийского крепкого эля Gulden Draak от пивоварни Brouwerij Van Steenberge. Brewmasters Edition - это все тот же Belgian Strong Ale 10,5% крепости, однако в данном случае пиво дополнительно выдерживалось в бочках из-под виски в течении года. Главный пивовар Brouwerij Van Steenberge Джеф Версель вдохновился американской крафтовой революцией и заинтересовался, после нескольких поездок в США, идеей barrel aging'а. Так появилась мысль отправить один из лучших сортов пивоварни в вискарные бочки, приурочив выход специального релиза к 230-летию Brouwerij Van Steenberge, которое отмечалось в 2014 году. С тех пор ежегодно появляются специальные релизы Gulden Draak бочковой выдержки. Gulden Draak Brewmasters Edition наливается в бокал цветом темного золота. В аромате спелые фрукты и сухофрукты, изюм и сливы, карамель и приятный тона виски. Вкус насыщенный и богатый: характерные солодовые тона и узнаваемые оттенки бельгийских дрожжей гармонируют здесь с нотками карамели, дуба, виски и ванили. Пиво очень плотное, даже вязкое. В послевкусии - согревающая алкогольная составляющая с нотами виски, торфа и дуба. Пиво получилось сложным, со множеством полутонов и оттенков. Мы рекомендуем подавать его при температуре 8-12°С, но позволить ему не спеша нагреваться в бокале - так оно будет с каждым новым глотком все ярче раскрывать свой вкус. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Сложный крепкий охмеленный эль O'Hara's Tropical IPA Это необычный, сложный охмеленный эль, обладающий насыщенным сливочным вкусом, а яркий аромат его наполнен нюансами мандаринов, маракуйи и папайи. Цвет его золотистый, немного мутный благодаря добавлению к классическому ячменю пшеничного и овсяного солода. При производстве этого крепкого IPA пивовары использовали несколько наиболее любимых ими сортов хмеля: Mosaic, Azaca и El-Dorado при основной варке, Citra и Mosaic - для сухого охмеления. Главная изюминка и отличительная черта Tropical IPA состоит в том, что он обладает достаточно насыщенной солодовой базой, делающей вкус пива чуть сладковатым и весьма необычным для этого стиля. В послевкусии - свежие, яркие ноты ананаса, манго и цитруса.

St. Peter's Pale Ale Хмелевой, очень ароматный сессионый бледный эль с ярким цитрусовым вкусом. В аромате доминирует грейпфрут и ананас, в послевкусии - очень мягкая, сбалансированная горчинка. цвет: бледно-соломенный аромат: свежий, цитрусовый, сосновый вкус: освежающий, цитрусовый, чуть сухой с мягкой горчинкой гастрономия: сочетается практически с любым блюдом от мясного пирога и сыра до бургеров

Сложный стаут More Сomplicated than your girlfriend Stout Да, ты любишь ее. Но какой же она может быть сложной. Но, опять же, ты хочешь, чтобы она была такой же скучной, как лагеры массового производства? Конечно нет. В честь сложностей в отношениях был создан этот стаут со сложной рецептурой. Он выдержан на кофейных зернах, зернах какао, и стручках бурбонской ванили. Но сначала он выдерживается на стружке американского дуба. Этот стаут приготовлен из нескольких сортов темного солода. Вкус Complicated Stout ударит по вашим рецепторам шоколадом и кофе, поддержанными теплыми нотами ванили. Все это завершается приличной хмелевой нагрузкой и горечью в 85 единиц, которая, мы надеемся столь же высока, как ваши с ней отношения. За неё!

Темный ржаной IPA Black is black and I want my baby back Сделайте небольшой глоток и быстро оcознаете, что пути назад нет. Рожь в IPA - действительно что-то необычное. Этот эль приготовлен из светлого и жаренного солода, ржаного солода и пшеницы. Сочетание хмелей Columbus, Chinook, Centennial, Amarillo, Simcoe и Citra в этом пиве создают очень яркий контраст: божественно свежий вкус и такой черный цвет, что сам принц тьмы поднимет большой палец вверх. Насладитесь мягким прикосновением темных солодов, игристым ржаным вкусом и ароматом лучших американских хмелей. Или вы утонете в чёрном сожалении.

Специальный светлый эль Legends Harmony Legends. Такое имя получила новая линия элей, которую ограниченными сериями планируют производить пивовары Des Legendes. Эта линейка обзавелась своим собственным современным стилем и модным сегодня в мире крафтового пива бокалом. Сегодня у нас есть возможность попробовать первый сорт пива из этой серии, который получил название Harmony - гармония. Harmony - солнечный, молодой, динамичный, оригинальный блонд. Вкус его очень мягкий, солодовый, с оттенком фруктов и цитруса, завершается яркими нюансами тропических фруктов. В аромате те же свежие тропические нотки, цитрусовые хмелевые тона и немного солодовой сладости. Это самое молодое пиво, производимое на пивоварне Des Legendes, оно впервые увидело свет в 2018 году. Стиль и внешность Гармонии были специально разработаны для более молодой и модной аудитории и, несмотря на свой юный возраст, этот светлый эль уже пользуется огромным успехом.

Светлый эль двойного охмеления O'Hara's Double IPA Этот эль оправдывает своё название как по крепости, так и по богатству ингредиентов. Плотное, густое солодовое тело уравновешивается в нем цветочными оттенками от хмеля Amarillo и терпкой горчинкой хмеля Cascade, который использовался для сухого охмеления.   Полнотелый DIPA, сочетающий карамельную солодовость с заметной гочерью. Очень мягкая, деликатная карбонизация позволяет раскрыть ароматику этого эля на все 100%. Обладает медным цветом, цитрусово-цветочным ароматом и сложным послевкусием, в котором солодовая сладость сочетается внушительной хмелевой горчинкой. Составит прекрасную пару с насыщенными, пряными блюдами тайской или индийской кухни.

Нефильтрованный O'Hara's 51st State IPA Первый в линейке O'Hara's нефильтрованный Ай.Пи.Эй., в аромате которого взрывная смесь грейпфрута, маракуйи, абрикоса, дыни и персика. При его создании пивовары вдохновлялись стилем New England IPA, поэтому этот эль по-настоящему атакует ваши вкусовые рецепторы. На последнем этапе варки в него добавили целую гамму различных сортов хмеля для придания мощного аромата и насыщенного хмелевого вкуса, а для сухого охмеления использовали хмель Citra и Amarillo, которые подарили этому сорту яркие тропические тона. Однако, при этом обильное количество пшеничного и карамельного солода делают вкус очень мягким, даже кремовым.  Тщательно подобранное сочетание ингредиентов при приготовлении 51st State IPA обеспечили ему комплекс из, казалось бы редко встречающихся вместе вещей: супер интенсивного аромата и при этом очень мягкой, сбалансированной горчинки. Как и большинство сортов в стиле IPA, он станет прекрасным сопровождением пряных блюд.

Крепкий светлый эль Piraat Special Reserve (Rum Barrel Aged) Оглушительный трехлетний успех выдержанной в дубовых бочках версий Gulden Draak натолкнул Джефа Версель - владельца пивоварни Van Steenberge на продолжение экспериментов. На этот раз мы имеем возможность попробовать другой продукт пивоварни - крепкий золотой эль Piraat, который выдерживался в течении нескольких месяцев в дубовых бочках из-под рома. Надо отметить, что для выдержки использовался Piraat, который еще не подвергался реферментации и, по словам пивовара, сделано это было для того, чтобы оставшиеся живые дрожжи поедали сахара, содержащиеся в роме, а точнее в его частичках, оставшихся в бочках. Это позволяет максимально насытить пиво ароматом и легкими вкусовыми нюансами свежего рома. Как итог - мощный, суровый, крепкий, согревающий напиток, наполненный пряными нотами с легким прикосновением ванили. Бренд Piraat пивоварня Van Steenberge создала в 1988 году после ошеломляющего успеха своего крепкого темного эля Gulden Draak. Владелец и главный пивовар Jozef Van Steenberge использовал для нового пива те же особые винные дрожжи для дображивания в бутылке. Получилось превосходное и по настоящему уникальное янтарное пиво, настолько крепкое, что достойно было получить свое название - Piraat.

Крепкий янтарный специальный эль Gulden Draak Calvados Gulden Draak Calvados - очередная авторская ограниченная версия выдержанных крепких элей, увлекшегося идеей barrel aging'а владельца пивоварни Brouwerij Van Steenberge Джефа Версель. В данном случае основой выступил квадрюпель - Gulden Draak 9000, который в течение 4 месяцев выдерживался в подвалах пивоварни в дубовых бочках из-под кальвадоса - яблочного бренди, получаемого путем перегонки яблочного сидра. По мнению создателя - это идеальный период выдержки для того, чтобы пиво могло насытиться остаточными ароматическими нюансами дерева, а также вобрать в себя фруктовые тона кальвадоса. Ну и как предыдущие версии выдержанного Гулден Драака, этот сорт уникален и сложен в своей вкусо-ароматике. Мы рекомендуем подавать его при температуре 8-12°С, но позволить ему не спеша нагреваться в бокале - так оно будет с каждым новым глотком все ярче раскрывать свой вкус. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Копчёный эль Gulden Draak Smoked Gulden Draak - великолепное темное пиво, произведенное методом верхового брожения с дображиванием в бутылке. Главная отличительная особенность этого пива в том, что для вторичного брожения используются винные дрожжи, которые делают его вкус неповторимым.  Данная версия пива Гулден Драак производится на базе особого копчёного солода. Древняя традиция сушки солода - копчение - сегодня встречается довольно редко, так как технологии стали гораздо более эффективными. Однако, пивоварам Van Steenberge этот старинный метод показался интересным и они решили сварить своё особенное пиво, обладающее самобытными дымными нотками во вкусе и аромате. Ну и конечно же, в качестве базового эля был выбран главный фирменный продукт пивоварни - Gulden Draak.  Добавление копчёного солода к традиционному набору ингредиентов позволило получить этот превосходный, необычный крепкий эль глубокого тёмно-коричневого цвета. Вкус его мягкий, бархатистый, в нём привычные оттенки шоколада, карамели и тёмных фруктов элегантно перекликаются с копчёными, дымными нюансами. Послевкусие одновременно сладкое и копчёное. Gulden Draak обязано своим названием одноименной позолоченной статуе, расположенной на верхушке колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городе Гент. Легенда гласит, что позолоченный дракон украшал нос корабля, на котором норвежский король Сигурд Магнуссон в 1111 году отправился в Крестовый поход. Достигнув Константинополя, он предложил местному императору установить эту статую на куполе Собора Святой Софии (в нынешнем Стамбуле). Примерно через 100 лет фламандский граф Болдвин IX вернул дракона в Бельгию. Далее он некоторое время находился в Брюгге. А в 1382 году, после битвы на поле Beverhout, статуя досталась жителям Гента, которые укрепили его на шпиле своей самой высокой колокольни – башне Белфри. Дракон стал символом свободы и власти города Гент и призван был защищать горожан.

Светлый охмеленный эль Three Hugging wood chopping mother-nature loving IPA Нам всем следует чаще обнимать деревья. Это научный факт. Теперь вы легко и безопасно можете делать это не выезжая в дикий лес, не встречаясь лицом к лицу с медведями и не предпринимая каких-либо особых усилий. Просто потягивая этот прекрасно сбалансированный IPA, дозревавший на дубовой стружке. Использование нескольких сортов хмеля обеспечивает ему свежий, цитрусовый вкус, который прекрасно сочетается с сосновыми нотами в аромате и солодовой основой. Длительное послевкусие завершается тонами ванили и древесины. Черт побери, как же это хорошо звучит!

Кислый эль Rose hipped hibiscus dripped Flower power Funky Sour Что такое с названием это пива?.. И розовая этикетка?! Это должно быть официально самое девчачье пиво, которое вы когда-либо видели.... Но не обманитесь, это действительно модный кислячок. Приготовлен из солода пилснер и пшеничного солода, сброжен со свежими ягодами шиповника и выдержан на цветках гибискуса и дубовой стружке. Дополнительное охмеление с Nelson Sauvin добавляет его вкусу последний штрих. В результате - очень хорошо освежающее пиво, ароматное, из искусно подобранных ингредиентов. Это удивительно сложная работа, создать пиво со столь тонким вкусом.

Малиновый портер с шоколадным характером Raspberry dipping Chocolate dripping super trouper Porter Если вы вдруг начнете напевать знаменитую песню американского музыканта Принца «Raspberry Beret», потягивая этот вкуснейший портер, не пугайтесь... Нельзя стыдиться своих сексуальных фантазий ... окунаем малину в шоколад, который медленно стекает с нее ... уух... больше ничего и говорить не нужно. Ну а если серьезно, это отличный образец первоклассного портера, с изысканным шоколадным характером, смягченный свежим, слегка кисловатым ароматом малины.

Безалкогольное вишневое пиво Freak Kriek zero point three feel free merry Сherry Beer Приятного красного цвета напиток с очень элегантным вкусовым профилем. Он представляет собой освежающее безалкогольное пиво, сваренное с применением солода пилзнер, пшеничного солода и высококачественного вишнёвого сока. Пиву дают созреть на дубовой щепе для улучшения и приятного округления вкуса. Это прекрасный слабоалкогольный напиток хорошо сочетается, например, с блинами, вишневым пирогом или другими сладкими десертами. Не менее прекрасен для употребления в теплое время года в качестве аперитива.

Пиво Triporteur Full Moon 12 Крепкий темный эль Triporteur Full Moon 12 Сварен на свежеобжаренном солоде BOM и выдержан на стружке бельгийского дуба. Стружку сотрудники пивоварни готовят лично, контролируя процесс ее сушки для того, чтобы максимально насытить вкус и аромат пива богатством дубовых оттенков. Его тонкий, сладкий аромат жареного солода и богатое послевкусие делают вкус этого пива, как ни странно, напоминающим арахисовое масло. Если копнуть глубже – еще больше: ноты карамели и кока-колы во вкусе пива вместе вы еще не встречали никогда. Настоящий дьявол на вашем плече. Подавать его лучше при температуре 8-12 С, а сочетать с темным шоколадом или шоколадными десертами.

Темный эль Triporteur From Hell Темное пиво, сваренное из адски обожженного фирменного солода BOM. Его вкус подарит вам акценты свеже сваренного кофе, шоколада, карамели и свежеиспеченного хлеба. Пиво может быть немного мутноватым, так как в нем присутствует пшеничный солод. Вкус пива эволюционирует благодаря вторичной ферментации в бутылке. Подавать этот темный эль лучше всего при температуре 7-10 С.  From Hell станет прекрасным дополнением к жареному красному мясу и десертам, основанным на темном шоколаде.

Охмеленный эль Triporteur From Heaven Современная версия охмеленных элей, но в данном случае пиво произведено на солоде, обжаренном и подготовленном непосредственно пивоваром. Используется только самый свежий солод, с момента подготовки которого не прошло более 48 часов. Пиво может быть немного мутноватым, так как при производстве используется в том числе пшеничный солод, и перед розливом оно не фильтруется. From Heaven обладает хмелевым ароматом благодаря использованию нескольких сортов европейского хмеля. Вкус пива эволюционирует благодаря вторичной ферментации в бутылке. Фруктовые и хмелевые ароматы лучше заиграют, если подавать From Heaven при температуре 5-8 С. Этот светлый эль прекрасно подойдет к мягким молодым сырам и слегка приправленным мидиям.

Специальный светлый эль St. Peter's Whisky Beer Приготовленный в коллаборации с винокурней Saint George’s Distillery из Норфолка, этот эль представляет собой прекрасно сбалансированное пиво золотисто-желтого цвета с богатым ароматом, в котором копчено-торфяные тона сочетаются с нотами мягкого британского виски и копченого солода.  Несмотря на название, пиво обладает очень легким телом, сладковато-солодовым поначалу и слегка сухим в завершении. Виски не преобладает здесь ни во вкусе, ни в аромате, он лишь слегка оттеняет этот эль, в чем, видимо, и была основная задумка пивоваров.

Сливовый портер St. Peter's Plum Porter Темный, сладкий, насыщенный сливовый портер. Фоном здесь выступают ноты чернослива и черной смородины, во вкусе доминирует слива. Комплект ярких фруктовых оттенков в этом портере делают его чрезвычайно легко пьющимся. Plum beer отлично подойдет для ценителей пива. цвет: темно-вишневый аромат: сливы, шоколад вкус: фруктово-сливовый, горчинка в послевкусии гастрономия: жареный окорок, протертая слива и осенние фрукты солод: Pale Ale, Crystal, Wheat хмель: Fuggles, Target, Progress, Sovereign

Медовый портер St. Peter's Honey Porter Традиционный английский портер каштанового цвета, сваренный с добавлением натурального темного меда, благодаря чему обладает действительно уникальным вкусовым профилем и ароматом. Ярко преобладающий в аромате мед сочетается здесь с тонами шоколада и ванили. цвет: каштаново - красный аромат: медовый вкус: мед, немного ванили, шоколад гастрономия: голубой сыр, фруктовый пирог с заварным кремом, фруктовый пудинг солод: Pale Ale, Crystal, Chocolate, Munich хмель: Challenger, Northern Brewer, Goldings, First Gold