Новости, обзоры и акции
Пиво De Troch Oude Gueuze Cuvee
Ламбик без сахара De Troch Oude Gueuze Cuvee
Отмеченный бельгийскими властями особым титулом - региональный продукт Фламандского Брабанта, это совершенно особый продукт. Оуд Гёз Кюве представляет собой оригинальный, мастерски выполненный купаж ламбиков разных лет выдержки, который дображивает в бутылке без добавления сахара. Цвет пива золотистый, аромат сладко-терпкий, цветочный, немного древесный. Во вкусе прекрасный баланс кислотности, сладости и терпкости, легкие оттенки фруктов и мёда. Действительно особенное пиво для тех, кто понимает в чём заключается оригинальность и прелесть таких сортов.
Во-первых, это авторский и независимый подход к технологии приготовления. Каждая крафтовая пивоварня стремится найти свой индивидуальный рецепт на радость любителям пива.
Во-вторых, традиционный рецепт. Какой бы не была авторская технология производства пива, она всегда будет основываться на вековом мастерстве старых мастеров Германии, Британии и Ирландии.
В-третьих, натуральные и качественные ингредиенты и добавки, которые характеризуют каждую пивоварню по своему, внося пивную изюминку в стиль пенного напитка.
Ничем. Крафтовое пиво вполне может быть разливным. Отличие будет в производителе, а не в типе тары, в которой пиво поставляется.
Крафтовое пиво, вероятнее всего, будет именно живым. Небольшие объемы и технологии производства позволяют реализовывать напиток именно таким.